玫瑰花20朵，乌龙茶120克，瘦猪肉600克，南瓜200克，青梗菜100克，八角2个，葱10根，姜10克，酱油150克，玫瑰露酒60克，糖30克，淀粉适量，色拉油适量。
【用法】
a.将瘦猪肉短煮后弃汤，再添上足够量的汤，放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度，分两次加酱油、酒、糖，使味道进到肉里；
b.南瓜块要切成肉块大小，厚1～1.5厘米，用色拉油炸好；
c.待猪肉稍凉，切成1～2厘米小块，表面涂以色拉油，与南瓜块交错放在盘中，加点煮汁再蒸上10～15分钟；
d.将余下的煮汁混合以后，以淀粉作勾芡用，浇到南瓜肉上面，再饰以玫瑰花；
e.把青梗菜从叶子和梗之间切成两段，洗后将根梗段以色拉油炒之，然后把叶子放在一起炒好，添放在盛肉的盘子周边。
【功效】
预防肥胖，预防贫血。
豆衣茶
【配方】
绿豆皮、扁豆皮适量，茶叶适量。
【用法】
前2味分别用铁锅炒黄，再与少许茶混合用开水冲泡热饮。
【功效】
解毒消炎，经湿补脾。常饮可和胃开窍，解除烦躁。 瓜肉瑰茶、豆衣茶
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