酥油茶
【配方】砖茶50克、酥油150克、牛奶1杯、开水2公斤。
【用法】将砖茶、酥油、牛奶、适量精盐加入开水放入长圆形的茶桶，然后用木棍上下抽打，至相互交融为止，再倒入茶壶加热即可。
【功效】滋阴补气，健脾提神。适用于虚弱。
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