天气越来越凉,肠胃不好的人要多多暖胃,除了正常保暖,饮食方面,喝什么样的茶也是很有讲究的。记者在启元了解到,肠胃不好的人,尤其是像这种天气可以喝安徽的祁门红茶。
在红遍全球的红茶中,祁门独树一帜,以外形苗绣,色有“宝光”和香气浓郁而着称,为功夫红茶中的珍品,百年不衰,在国内外享有盛誉。祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。
祁门红茶的采摘季节是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,然后,经初制、揉捻、发酵等多道工序。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程。
100多年过去了,祁门红茶早已走红了世界。它自诞生以来,一直以其优异的品质和独特的风味蜚声于国际市场,国外赞为“祁门香”,与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名,被誉作“世界三大高香名茶”。
人们闲暇相聚,谈今论古,海阔天空,一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。
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