茶道 - 老农茶网

你有过这样的感觉吗?在炎热的天气中，不论是吹着风扇，还是躺在空调房里，只要心静不下来，依然会有种莫名的烦躁感。于是聪明的中国人就泡上一壶茶，让紫砂壶留住淡淡的茶香，在茶香中渐渐去浮心静。壶型设计桑扁壶，柱钮拿捏方便，器形优美雅致，颇得古代文人之精神韵味，中和圆润的姿态和低调的气质，与中国传统儒家文化暗合，符合审美特点，平盖压口，极具实用性与观赏性。直流嘴如珠炮喷薄而出，力度十足，出、断水极其利索。

2016-08-17

无事，啜茶否？

2016-08-17

秋与茶，都淡泊

2016-08-16

中国历代泡茶的方式，你知道几种？

很多茶友都知道用盖碗或是紫砂壶泡普洱茶，而且不同的茶具泡不同的茶，也要讲求不同的方法。但很多茶友应该不知道，现在我们采用的泡茶方式只是其中一种泡茶方法而已，还有其他几种失传已久的泡茶方法你肯定不知道，今天我们据一起来看一下吧。饮茶始于西汉，西汉以来，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、撮泡法四种烹饮方法。1、煮茶法唐代以前无制茶法，往往是直接采生叶煮饮，唐以后则以干

2016-08-15

盖碗泡茶时，出汤快慢影响有多大？

2016-08-12

用高逼格词形容高逼格茶，人也瞬间高逼格了！

想象一下，当你看到清晨太阳从海平面徐徐升起，普照大地的美景时，身边突然传来一声感叹“卧槽，真特么美”，你被美景感染的心情顿时烟消云散，太没意思了。此时看日出的正确打开方式应该是：看到这幅美景，身边的人大声感慨，“东西升日月，昼夜如转珠”或是“秦川朝望迥，日出正东峰”。好诗配美景，瞬间诗意盎然，人的逼格也提升了好几个境界。在茶的

2016-08-11

茶润品性精行简德

2016-07-28

爱着茶，如同爱着一个人

茶道即人道，人道即天道。品茶感人生。泡一壶茶，静心聆听几首古筝乐曲，娴静平和，远淡古朴，典雅清悠，至洁至简的古筝音乐让你的内心如沐春光般变得明丽开朗来，你沉郁的心情变得轻松，浮燥的心情变得平静，干涸的心情变得湿润。闭上眼睛，那是属于你的自由恬静的人间仙境……品茶于我除了是每日的生活习惯，更多的是在闲暇之时的一种修行。手把一盏香茗，拥着颗淡定从容的心，静静的让疲惫在茶中慢

2016-07-27

茶味

凡饮茶者，尤重啖其味。茶味苦涩甘甜，包罗万象，畅怀适意，韵致超然。《茶赋》序云：浓茶解烈酒，淡茶养精神，清茶滤心尘。午饮可散燥，慢品能娱情。茶，可饮，可读。可观，可闻。亦可听，可语。春日暖阳，若掇一藤椅在醉人的阳光下小憩，再有佳茗一壶作伴，望远岫碧翠生烟，眸天际云卷云舒，与云蒸霞蔚之间，享齿间轮回之韵，悦心养性，可谓怡然自得矣。无怪乎鲁迅先生言：“有好茶喝，会喝好茶，是一种&lsquo

2016-07-26

喝茶你认为是简单还是复杂呢？

喝茶这个话题，如今走红了。写书的、开讲的、表演的，五花八门，纷呈异彩。有人把它说的玄乎其玄，有的把人弄的云里雾里。有人主张简单，有人喜欢复杂。我想其实都是一个茶，关键是它处在什么场合，充当的是什么角色，产生的什么功效。大概不外乎有三：或被品饮，或被审评，或被当道具表演。“品饮当简单方便喝茶除了生理上的需要，另则就是追求美好享受。其关键在于茶、环境、茶具、冲泡技艺等主要围绕茶，不一定要华

2016-07-26

茶说丨对你有不变的爱和喜好

2016-07-25

茶中乾坤，你品懂了吗？

在漫长的岁月里，中国人以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼。百草茶为灵，中华上下五千年的岁月沉浮，浸泡了茶叶，融入了文化，茶叶也滋润了中国人的心。茶道，将茶理寓于形式，讲求好茶、好水、好人、美境、美事、美器。好茶好水为茶艺之本，清雅美境则为茶境，间接影响心境，美器或可选择，而相配的好茶好水却是可遇不可求。当下的社会中，茶道，已

2016-07-13

很多人都不知道的饮茶待客礼节，学学吧！

中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。俗话说“倒茶七分满就好，‘杯满就欺人’了”。从科学的角度来说也应该是这样，这样一杯滚烫的茶汤，让客人从何下手呢?日常生活中，居家待客时我们常常忽略了一些该有的泡茶礼仪，这可能会让客人觉得不够礼貌，甚至有可能让别人误认为是一种常识的缺失。茶具清洁泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘

2016-07-12

茶的干泡法8个步骤，建议收藏！

咱们以乌龙茶为例，来解说一下干泡法的8个步骤，分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。备具干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。洁具这里需要注意的是，干泡法中洗茶杯的方式有2种。一种是直接往摆好的茶杯中冲水，另一种是用茶夹将茶杯夹到水盂上方，进行洁具。在干泡法中选择第二种比较好，记得在夹杯子

2016-07-12

喝茶，你悟到几分？

茶有两种一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。茶的包容茶可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚，重要的是润喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你细品赏心的慢生活，一小口啜饮，品闲庭花落，尝云淡风轻。关于心境每一次品茶，是第一次也是最后一次，不管是几人饮、是第几壶，一切终随茶香飘散，只留各自心里。关于相处喝懂茶，需要用心尊重

2016-07-11

走自己的茶路，让喝的茶走心

喝茶，简单了来说，两个动作，拿起，放下。这往深里说，是对于生活的心态，是洒脱，释怀，还是一路单纯的心态。那如果，复杂了来说。喝茶其中的步骤，不可谓不繁多。首先从选茶，是顺应季节，还是顺着当天口感所需?很多时候，看着茶箱里的茶，竟不知道要喝哪一款?选好茶，等待煮水;选好器具，每一次注水，出汤，都力求最大唤醒茶性。茶汤一入口，是浓了，是淡了，香气是高扬了，还是平淡了?茶，好喝了，内心窃喜。茶味，首先在

2016-07-11

你学茶！是为了变淑女？绅士？

喝茶能静心，静神，修身养性，以茶会友，有助于去除杂念，提倡心平气和。不妨思考一下，你为什么学茶呢?大嗓门可变优雅小姐优雅就像秋裤，自己知道暖和就行，不用遇见谁都露出一截展示一番。因为对茶感兴趣，在空闲时开始找师父学茶。每天一下班她一般都呆在了师父的茶室里面，从几个月的时间，她从一个茶盲，变成了一个茶痴。她还把茶融入进她的课程中，教孩子们泡茶、品茶，孩子们也乐在其中。逐渐地，再见到她时，她开始变得温

2016-07-07

浅析经典茶文化被嫌之由

近段时间，以蔡澜先生的旧文《简单即是茶道》为导火线的关于茶文化讨论可谓热闹非凡，一石激起千层浪，从林治先生到王恺先生，茶圈大伽名人纷纷发声，或赞同蔡先生的简单茶道论，或反驳为复杂茶艺茶道正名，中国茶艺茶道之义顿时成百家争鸣之说。其实笔者奇怪的是，拥有悠久历史文化的中国茶叶，又因地域差异而丰富多样，而现在茶艺茶道展示其实是包含了众多中国古老传统文化因素的，是值得继承与传播的;但观当下以茶文化主导的经

2016-07-06

日本茶道系列 · 碗与筅的追求

40年前，日本茶道千家之首为邓小平点上一碗茶，其意义并不亚于佛前献茶的最高礼节。其中茶筅的那一“搅”，使世人得知了浅显的深奥就演绎在茶里，这才是茶道所追求的终极。古曰“和久必分，分久必和”，此乃兵家、国家之道。茶道所追求的，当是对着佛祖手中那一拈仙花流露出的由衷微笑。今人不只要承传、使用这些传达神圣意旨的工具，还应该知道它们的前世今生。这会使我们更加

2016-06-30

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