什么是白毫银针?白毫银针是中国名茶之一,产地为福建省福鼎市以及南平市政和县,因形状似针、白毫密被而得名。白毫银针属于白茶的一种,茶汤清澈,茶香清新迷人,滋味醇和,因此是茶客们的心头好。下面带大家详细了解一下这种茶。
什么是白毫银针
白毫银针简称银针,又叫白毫,有茶中“美女”、“茶王”的美誉。制作白毫银针的原料都是茶芽,制成成品茶后,形状似针、白毫密被、色白如银,因此而得名。冲泡后,茶汤香气清新,滋味醇和,让人回味无穷。
白毫银针产地
白毫银针属于白茶类,产地为福建省福鼎市以及南平市政和县。福鼎市属于亚热带季风气候,雨水充沛,非常适合茶叶生长,被誉为“中国白茶之乡”。福鼎也是著名的旅游城市,环境优美。
政和县是白毫银针的主要产地之一,也是全国最大的白茶基地,属于亚热带季风湿润气候区,气候温和,土壤肥沃,出产的白毫银针品质优良。因此大家在购买的时候,最好分清白毫银针的原产地是否为福鼎市或者政和县。
白毫银针冲泡方法
白毫银针的冲泡方法与绿茶基本相同,但因为白毫银针没有经过揉捻,茶汁比较不易浸出,因此冲泡的时间要长一些。将3克银针置于沸水烫过的无色透明玻璃杯中,冲入200毫升70-75℃的开水。开始时茶芽浮于水面,5-6分钟后部分沉落杯底,部分悬浮于茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,蔚为壮观。大约10分钟后,待茶汤泛黄时即可饮用。
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