宫明原料团队于2008年开始,历时5年翻阅17部茶学古典,寻遍68个古老山寨,终在2013年寻得一片为数不多的千年秘境古茶树。在此之前,此树沉浸于山野无人问津百余年。此古树历经千年,高达28米,根系宽达2.6米,大地因古树扎根而巩固,强大根系犹如神龙巨爪,紧抓岩土,此树不施肥料,有地下沁出的泉水滋养,聚千年日月精华,方得神韵。
龙岩千年古树,采摘级别高,以古树鲜叶为原料,茶叶比较干净,汤体透亮泛光,暗藏仙韵花香,香气入口后凝于五官,经久不散,绕梁不觉,饮后神清气爽,体感强烈。龙岩古树普洱茶出味很快,前3泡开始,香气和厚度凸显,第4泡开始更加明显,茶味醇厚清润,回甜也好。仅用一芽一叶和一芽两叶的采摘标准制作的茶饼,无论香气,茶感,回甜都非常让人喜欢。
龙岩千年古树普洱茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好。
入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。龙岩古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也很高。
龙岩古树普洱茶的制作工艺非常复杂,从鲜叶到成品,中间可以细分十几甚至几十个工艺流程,而且其中任何一个环节都会影响着普洱茶最终的品质以及转化的效果。比如,鲜叶杀青的时机选择,揉捻的力度把控,晒青的时间掌握,成品干燥的时间及温度控制等,可以说是牵一发而动全身,所以龙岩古树普洱茶制作远比其他茶类耗时,尤其以晒青干燥和成品干燥耗时更多。所谓欲速则不达,如果为了尽快上市而缩短茶叶干燥时间,茶饼含水率过高,可能会导致发霉,如果使用高温烘房加速干燥节省时间,则可能影响普洱茶的后转会。而且做茶不可能一次仅压几饼,需要有原料的积累,要到一定量才能压制处的,再加上干燥的时间和运输的时间,目前“龙岩”千年古树普洱还没有面世,只能预订。
经常喝普洱茶的茶友都知道,对普洱春茶来说,特别是千年古茶树,数量有限,供给紧张,基本上到了古树春茶真正开始采摘的时候,基本都被预定了。茶友晚来一步的话,可能就订不到今年的古树春茶了。只能赶早预订!宫明山巅系列“龙岩”古树春茶,是全网独有千年古树春茶,茶友们要抓紧预订哦。
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