通过对北宋的
茶诗进行研宄,我们不仅可以重现出当时文人们饮茶时的场景,回到 几千年前的北宋年间,了解当时人们的风俗习惯,为我们研宄历史提供依据,不仅可以 从茶诗中找到关于饮茶的功用的一些例证,倡导更加健康的生活方式,而且,饮茶本身 就是一件极具有诗情画意、放松心情、陶冶情操的活动。因此,为了使这项活动能够充 分地展现美感,彻底地表现出它的品质性和品位性,因此,人们还往往注重对饮茶所需 要的器具的选择与装饰,对饮茶所在的环境的挑选与布置。好马配好鞍,只有这样,才 能将饮茶这项惬意的活动的功效发挥到完美。