茶美文 - 老农茶网

茶是一种慢工细活，味在嚼英咀华

乌龙茶要这样喝才能喝出味来：茶具要小，小到不盈一握，煮要文火，要一小壶一小壶在炭火上现泡活烹，茶盅呢?要那种一次只能抿一小口的小盅，才厮磨出细品慢咽的功夫。叶文玲先生在台湾喝乌龙茶，“平生第一次觉悟，喝茶应该这样喝法，才能谓之有品，才算是进人了一种境界。”茶是一种慢工细活，味在嚼英咀华，这是常识，叶先生现在才觉悟，也算得上得道晚开悟迟的人了。但是这怪不得她。四人抬

2014-08-14

茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执着于色、香、味，则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味，甚至融入了世事与情感。茶，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华。茶里藏河，茶中有山。一壶茶在手，如天人合一，如抚日托月，如捧着千山万水。用一颗出离的心品茶，便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。茶最喜宁静，人只有在天宁静、地宁静、夜宁静、心宁静中才能品出茶的真味与意境，实现与自然&l

2014-08-14

邂逅一杯茶

茶是万物之中至清至德的高贵灵物，在药为万药之王，在饮品为心灵之饮。介于物质和精神之间。若要寻觅其中的“至味”，必须是精行简德之人，时时自觉自悟。才能真正走进茶的世界，领悟其中的真性情。茶之贵：品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人贵真;茶性贵纯。泡一杯茶，茶香透过鼻子进入大脑，情绪瞬即平静下来。心生欢喜，身心共治。不同的茶都有其

2014-08-14

品味人生这杯绿茶

2014-08-13

茶上的人生只若初见

2014-08-12

有没有那样一杯茶

种茶人、采茶人、制茶人、饮茶人……茶的世界，人来人往。他们的命运，因为一杯茶连接在一起。无论生活多么忙碌，只要泡上这杯茶，心都会安逸下来。是不是都能找到自己的那杯茶?有没有因为想一杯茶而彻夜未眠?可否想过生命里存在一饼可以存放到生命尽头的好茶?感谢巧心制茶人，给予茶之灵魂。纵然不曾饮，茶香已润心，与茶一道，慢慢变老。心茶合一的雕琢，让茶在意境中升华，在茶情中迷失。时光没

2014-02-12

茶·境

茶之境有两层含义：一个是指喝茶的环境，另一个是指喝茶的境界。喝茶的最高境界莫过于卢仝的“两腋习习清风生”，而喝茶的环境却有许多的讲究。现代作家周作人在《喝茶》一文中说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同饮，得半日之闲，可抵上十年的尘梦。”唐人杜甫有诗云：“日落平台上，春风啜茗时。石栏斜点笔，桐叶坐题诗。&rdq

2014-02-12

烹茶一盏茶

建盏其貌不扬，器型小，斑小，色彩少，不艳丽。很难引人注目。但是，自然界中形与色难显现的物其品质必有特点，就象有些树，长几十年还很小，但质地坚硬。建盏的品质只能通过质感告诉人们,它就象一幅中国名画，简素，展现的是意境和神韵。由于建盏很小，想认识它就要近距离仔细看。建盏褐色斑，银色斑，曜变斑是三种不同层次的斑纹。褐色斑纹的形与色，较易显现，斑纹就比较完整，清晰。色彩比较均匀，变化小。浅层次的斑纹实际上

2014-02-12

人生乐的是品茗静思

千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，虽断犹续，无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼，无不使接触者感受到她的一种魁力。奥秘何在?在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。茶趣即饮茶乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的“茶十德&rd

2014-02-11

陈香间弥漫的是过往的岁月

假如人生是一个完整的四季，那么，一旦你渐渐爱上了喝茶，可以从那份淡淡的苦涩里，品出自已有所感悟的味道，这就说明你有一点「老」了。春光已不再是一份特权，而生活正从炽热的盛夏慢慢地走入初秋的宁静里。无须惊诧于这份变化，因为你正歩入一个新的境界。你会从中得到更多的感悟。这个时候，你必须选对一个朋友，若是有人推荐了普洱，那是你的荣幸，千万不要拒绝。因为迟早你都会爱上它。单纯的喜欢普洱是一份清新雅致的性情。

2014-02-07

一壶好茶一壶月

2014-02-07

李碧华：一杯清朝的红茶

黄昏下了场急雨。雨之为物，能令昼短，能令夜长。天色刷地一变，阴暗起来，白昼马上结束。檐前的水滴像一个个过分地扯长了的感叹号。没有人会在下雨的黄昏宣誓、立志、憧憬未来。因为“不合时宜”。我喜欢泡一杯好茶。茶分红、绿、青、黄、黑、白各色。比水复杂，比酒神秘，比咖啡莫测。香气有一百八十种以上。为了配合早来夜色却又不想早睡，我会选择心爱的EarlGrey(格雷伯爵红茶)。EarlG

2014-02-06

建莲开落话因果

武夷山麓的五夫里是一个人杰地灵的人文古镇。这里的水土孕育了胡安国、刘子翚、刘勉之等一大批理学硕儒，滋养了理学集大成者朱熹。周敦颐在《爱莲说》中，接受并溶汇了佛家的佛性说，用莲花的特性比喻为天赋的人性至善和清净不染。他巧妙地吸取了佛教思想，用以完善理学人性道德论。“出淤泥而不染”的莲花渐渐成了理学的象征，爱莲也由此成为凝聚理学源流的一种文化。从此，只要有理学浸染的地方皆有莲花

2014-02-06

清纯静美茶里世界

茶是一首诗，“小阁烹香茗，疏帘下玉沟。”你可闻那到了那缕沁香，你可听到了那悠悠心语，袅袅轻烟，柔软出最美的思绪。“花笺茗碗香千载, 云影波光活一楼。”细品轻拨，闲弄的杯盏，浅逸出醉人的芳香。茶是一缕愁，你可触摸到风干的痛，你可看清那饱尽苍桑的心。“长情莫问情归处，千里相思共一茶。”捻一缕情愁，浸泡于唐诗宋词的浅墨里，&ldq

2014-01-22

一道二悟三友四气五性六味七情八难九香十德

茶，一曰道茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。茶有二悟一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。当拿起一杯明知苦涩无比的茶，你是否能喝下?放下茶杯，你能否要放下对苦涩的回忆，风轻云淡?茶有三友饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味

2014-01-21

一个人，一辈子最重要的事，其实就是选对身边的人

1、有爱情没有成为夫妻，是人生的一大遗憾;成为夫妻而没有爱情，是人生的一大悲哀。强迫和乞求来的爱情是不牢固的。不要去恨你爱过的人，不要去等他回头。男人往往承受不住幸福的考验，女人往往承受不住痛苦的考验。不要过于天真和幼稚，因为婚姻不是一个坦白的地方，而是一个外交的舞台。2、爱的最高境界是经得起平淡的流年。有时幸福就像手心里的沙，握得越紧，失去得越快;有时幸福就像隔岸的花朵，隐约可见，却无法触摸。淡

2014-01-20

你的人生是在“挑水”还是在“挖井”？

【正文】从前，有两个和尚住在相邻的两座山的庙里，一个叫“一休”和尚，一个叫“二休”和尚。这两座山上都没有水，因此两个和尚都需要到山下面的一条小溪去挑水，才有水喝。他们经常会在挑水的时候遇到，因此久而久之两人便成为妤朋友。就这样，时间在每天挑水中不知不觉己经过了五年。有一天，二休像往常一样到小溪去挑水，发现一休竟然没有出现。二休想，一休和尚大概睡过头了

2014-01-20

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