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茶与婚姻原来存在着这么重要的关系

国地域辽阔、民族众多,各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人,栽茶是好手,评茶也是专家。当男方去女方家求婚时,必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的优劣,作为了解男方劳动本领高低的主要依据。因此,茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件。在云南西双版纳的布朗族,举行婚礼的这一天,男方派一对夫妇接亲,女方则派一对夫妇送亲。女方父母
2016-11-16

生活要么酒,要么茶!

茶叶和葡萄酒是东西方文化的精华,它们是上天给两个不同区域人类最好的礼物,各自代表着人们对于自己出生地、传统文化的热爱,人们总是满心愉悦地去收获。它们的文化与历史都是那么的历久而弥新,法国的葡萄酒文化有上千年的历史,中国的茶文化更是源远流长。从品味葡萄酒与茶的过程中,能够发现两种文化种的相得益彰。产区茶叶和葡萄酒的文化有很多类似之处,它们的文化历史和发源年代都是那么的悠久,茶是一种植物,葡萄也是,可
2016-07-08

烟酒茶,千万不能一起进行!

压力对于健康的影响不亚于疾病,所以“减压”在健康领域日益受到关注。烟酒茶是许多人生活中的必需品,有许多人把其中的两种或者三种作为爱好。对于各自的爱好者来说,三者都能舒缓压力。尤其是烟和酒,“舒缓压力”甚至是许多人沉迷的理由。不过,“压力”毕竟主要是心理因素,用烟、酒或者茶来舒缓压力,也就主要是一种心理依赖,而不见得它们在生理上
2016-06-21

水温对茶的影响

想要泡一杯好茶,十分讲究。茶叶本身的品质好坏固然重要,但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。中国古代茶著作中就有研究过不同水温的水对茶的影响,比如宋代蔡襄《茶录》中提到“未熟汤”、“过熟汤”和“候汤”的说法,以及明代许次纾在《茶疏》中提过的“水嫩”、“水老”
2016-06-07

茶的中国政治经济学

茶是中国送礼文化的最集中体现,是身份、等级、地位的象征物。权力与金钱决定了什么茶能成顶级茶,什么茶只能是低端茶,也决定了茶市行情。1961 年春,周恩来陪外宾造访龙井茶著名产地之一梅家坞,喝完最顶级的“明前”龙井后,特意向周围人强调:“龙井茶的味道这么好,倒掉太可惜。”言毕,将茶根倒入口中咀嚼咽下。周恩来懂茶,爱绿茶,但喝完茶汤后吃掉叶子显然不是绿茶
2016-04-25

茶之美,在爱茶人的心中

美总是产生在懂得欣赏的眼光里。茶,美在爱茶人的眼中,也美在爱茶人的心中……茶是活物,茶叶的美吸收了水的灵气,也吸收了茶叶原产地美景的灵气。它吸收了天地云雾的精华,也吸收了日夜星辰的寄托。茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。茶的美是泡茶之水的美《茶经》中记载:“山水上,江水中,井水下。”对煮水的要求,《茶经》中记载:“其沸如鱼目,微有声,为一
2016-04-20

茶与书法

2016-03-28

懂茶的,是水

茶,不论是生普的苦香,还是熟普的醇厚;亦或是绿茶的清淡,花茶的芬芳,红茶的馥郁,其实全凭一口水的浸润与释放。素不相识的人,寄来古树茶,生茶。精致的小盒里,金色的纸托上,三粒茶珠小小的圆润。轻轻展开棉纸,条索清晰,银毫隐约,闪着淡淡的光泽。炉上的水,是皖南深山里的山泉,密封在桶里半年之久,清澈如初。常说流水不腐。她容身方寸,稳稳地静默,却无半点改变。我十分讶异她的表现,这或许源于她本质的纯净才能得以
2016-03-04

水浒传和茶的那点事(下)

上回书说到市井喝茶的流行,这回书讲宋茶的礼节、地位。水浒传中茶的影子大为多见,在整个梁山风云中,茶的角色伴随始终。九天玄女娘娘两次赐宋江的仙茶,罗真人款待宋江等人的仙茶,智真长老请赵员外喝的活佛茶,李师师亲手递与宋江、柴进、戴宗、燕青的香茗,细欺雀舌,香胜龙涎,都属于当时的极品茶,可见水浒中喝茶也是有等级匹配的。与梁山好汉大碗喝酒不同,文人雅士将饮茶与礼仪结合起来,形成一套喝茶礼仪,给宋朝的茶文化
2016-03-01

酒是一群人的寂寞,茶是一个人的狂欢!

喝茶的时候,都是在聊怎么做生意,都觉得自己穷,琢磨怎么赚钱。茶越喝越清醒,思路越来越开阔。酒桌上喝酒的时候都是在吹,都觉得自己比别人行,必须让别人知道。喝完吹完回家睡觉,第二天继续喝,继续吹。正所谓:万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。【喝茶是一种心境】喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里
2015-12-03

茶、书、知己

茶如人生,淡中有味,虚怀若谷,怡然自得。茶人生就像茶,沉沉浮浮。只会苦一阵,不会苦一辈子。一杯清茶,就像大千世界,每片茶叶似红尘中的芸芸众生。人来到这个世界,不管怎么活,都有他自身的意义,都会感悟到他自己的人生之道。书茶书益友,茶与书有着不解之缘,茶能醉人,而且会醉得入骨。细细品味其实每一个人的人生就是一本百科全书,它谱写了人生走过了一段漫长人生道路的酸甜苦辣咸,幸福与悲伤,成功与失败,记载着曲折
2015-10-21

吴大真 《健康三杯茶 你会喝吗?》

吴大真早年毕业于北京中医学院,师承中医泰斗秦伯未先生,现任北京恒安中医院中医专家,甘肃中医学院、中国中医研究院针灸骨伤学院、中国医药科技出版社、中国中医药出版社、中国医药报社、同济医院、北京中医药进修学院、中国药学会、北京国际医药促进会、中国保健协会等单位或部门的负责工作。著有:《临床医师诊疗技巧》、《临床方剂学》、《本草备要讲解》、《秦伯未医学名著全书》、《名医奇方秘术》、《常见病防治和食疗10
2015-09-22

九月,你敢和处女座一起喝茶吗?

金秋九月,丹桂飘香......在这凉意浓浓、秋高气爽的季节中废话不多说,又到了我大处女座雄起的日子!!等会儿,让我先洗个茶黑茶不洗个两遍处女座表示喝不下啊处女座(virgo)出生日期为8月23日—9月22日在狮子座之东,天秤座之西是黄道十二宫的第六宫希腊传说代表人物:泊尔塞福涅是人间管理谷物的农业之神、希腊的大地之母德墨忒尔的美丽的独生女一年三百六十五天,处女座可谓是不断遭黑黑完苛刻黑
2015-09-22

那些茶的广告语,你耳熟吗?

1.当茶遇上牛奶暮色和柔脂的交汇青嫩与沐阳的初遇2.优雅篇十九世纪的伦敦一个接一个的下午茶会来自中国的祁门红茶总是扮演着优雅自在的主角在英国人眼里,这种下午茶文化足以与莎翁比肩3.经典篇茶给了时间味道 ……4.历史的足迹走道尽头,休息间通往上上世纪的闲情浅啜红色古典心情的长句,在红茶的逗点下,生动起来生活把情趣灌装了起来,慢慢品尝转动手中的红茶,寂寞失去支点沿逆时针转三
2015-09-18

当茶与古筝相恋,你会爱上谁?

音乐是一种没有国界的语言,虽然演奏的乐器各不相同,但都能够通过节奏和音乐的组合表达一份感受。中国古典音乐所使用的乐器可以说博大精深,古筝就是其中之一。它不但能表现高山流水般的壮阔绚丽,还可娓娓表现女子的幽怨。亲身体验到从指尖到琴弦之间潺潺流淌出来汩汩音韵,是一件多么美妙的事情。茶号称“万疾之药”,无论是心理还是生理的疾苦,都可以用茶来慢慢调理。茶文化同样是中华文明的重要部分
2015-09-07

秋天喝什么茶润肺?

秋季养生第一要务是润肺去燥,除了饮食方面之外,喝茶也是不错的养生方式。那么秋季养生喝什么茶最润肺?菊花茶虽然秋季已经到来,但是还留有几分暖意,这个时候喝点菊花茶清热下火是在合适不过了。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗各种眼疾的良药。所以菊花茶有很好的护眼功效,在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效
2015-08-13

说不尽的故事里,有品不完的女子与茶。

红尘滚滚,烟消云散,曹雪芹说,白茫茫一片大地真干净。红衣少女,绿童少年,花盛年华,紫幽幽的传奇,凄艳轰烈的故事,都将被时间一笔抹过。在路上,我们和我们的故事都在路上。我们和我们的故事都将成茶。如果说每一个老故事就是一杯茶,那么由于茶叶的不同,便沏出了不同的滋味,这茶叶便是女人。一个女人演绎一段故事。吴三桂冲冠一怒为红颜,为此他背负历史的骂名,而当往事成茶,平静之时,我们不得不承认吴三桂实实在在是一
2015-07-28

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