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福建松溪红茶首个企业标准实施

福建双龙茶业有限公司制定的《湛龙红茶》企业标准日前正式实施。这是松溪县首个红茶标准,标志着松溪茶产业发展迈出了新的一步。松溪县是全省最大的蒸青绿茶生产和出口基地,近年来,双龙、龙源、民福等茶业企业试生产功夫红茶,由于质好相优深受市场欢迎,销售价格普遍高于绿茶。
2011-08-26

《江西绿茶》和《江西绿茶种植与加工技术规程》标准通过审定

为加快全省茶叶品牌整合,制定统一的江西绿茶标准并早日颁布实施,2009年2月19日,江西质量技术监督局召开了《江西绿茶》和《江西绿茶种植与加工技术规程》审定会。 省质量技术监督局副巡视员蒋洪南、省农业厅副巡视员胡向东、省质量技术监督局标准化处处长宰志强、调研员余国平,省农业厅市场处处长江映平、经作局局长程锦和副局长邱春娇等领导莅会指导,《江西绿茶》和《江西绿茶种植与加工技术规程》起草单位主要执笔人
2011-08-25

三项茶叶制作新国家标准3月1日起实施

从3月1日起,3项国家标准《茉莉花茶》、《红茶第2部分:工夫红茶》(以下简称《工夫红茶》)和《白茶》开始实施。这意味3月1日以后生产的茉莉花茶、工夫红茶和白茶均应符合新国标的要求。据悉,这3项标准均为推荐性国家标准。 据全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆介绍,《茉莉花茶》(GB/T 22292-2008)国家标准,适用于以绿茶为原料,经加工成型坯后,由茉莉鲜花窨制(含白兰鲜花打底)而成的茉莉花茶
2011-08-25

信阳毛尖茶正式获得国家标准 6月1日起正式实施

日前,国家标准化管理委员会发布公告,《地理标志产品信阳毛尖茶》国家标准已获批准,并将于2009年6月1日起正式实施。 该标准的出台明确了信阳毛尖茶的概念,即信阳毛尖茶必须是在地理标志保护范围内的自然生态环境条件下,采自当地传统的茶树群体种或适宜的茶树良种进行繁育、栽培的茶树的幼嫩芽叶,经独特的工艺加工而成,具有特定品质的条形绿茶。信阳毛尖茶地理标志产品的保护范围仅限于信阳市管辖的行政区域内。
2011-08-24

福建8种茶叶加工设备地方标准通过审定

从福建省质监局获悉,今后,制茶可以不靠天气,就能提高春茶、夏茶、暑茶的品质。2月8日,由福建省机械科学研究院、安溪县农业机械管理站、机械工业农机及泵类产品质量检测中心(福州)、福建省农机质量监督检验站等单位起草的“茶叶摇青机”等8种茶叶加工设备地方标准通过专家审定,有望于近期发布实施。 据悉,此次通过专家审定的8种茶叶加工设备地方标准是:“茶叶摇青机”、“茶叶做青环境控制设备”、“燃气茶叶杀青机
2011-08-24

福建工艺花茶有了统一标准

福建省质监局昨日消息,福建省地方标准《工艺花茶》日前通过专家审定,结束了长期来福建省工艺花茶市场没有统一标准的状况。 该标准主要规定了选材、辅料选配、贮藏及包装标准等方面内容。据介绍,福建省福安已成为中国最大的工艺花茶生产地。
2011-08-24

信阳毛尖国家标准6月1日起正式实施

日前,国家标准化管理委员会发布中国国家标准批准发布公告(总第137号),《地理标志产品——信阳毛尖茶》国家标准已获批准,将于2009年6月1日起正式实施。 该标准明确了信阳毛尖茶必须在信阳市管辖的行政区域内自然生态环境条件下,采自当地传统的茶树群体种或适宜的茶树良种进行繁育、栽培的茶树的幼嫩芽叶,经独特的工艺加工而成,具有特定品质的条形绿茶。信阳毛尖茶以其鲜叶采摘期和质量分为:珍品、特级、一级、二
2011-08-23

广州凉茶标准出台

日前,作为亚运食品标准之一的强制性地方技术规范《植物饮料卫生要求》由广州市质监局正式发布,标准适用于如凉茶、菊花茶、冬瓜茶等饮料,而现在市面上同样非常流行的谷物饮料也在规范的范围之中。标准要求植物饮料的所有原辅材料不得使用或添加非食品用原料。 现在市面上有很多凉茶饮料,标示的都是植物饮料,而一些牛奶品牌也开始推出注入玉米汁等的“谷物饮料”,但广州市质监局有关负责人表示,其实这些凉茶饮料、谷物饮料都
2011-08-23

金花茶产品有了地方标准

日前,自治区质量技术监督局组织专家组召开审定会,对由防城港市质量技术监督局和广西中港高科国宝金花茶产业有限公司共同起草的广西地方标准《金花茶饮料》、《代用茶 金花茶》进行审定。经审核,专家组认定该标准内容全面,具有先进性、科学性和实用性,并一致通过审定。近日,广西壮族自治区地方标准批准发布公告(2009年第5号)文件批准发布《代用茶 金花茶》、《金花茶饮料》广西地方标准,并从2009年6月30日起
2011-08-23

凉茶国际标准将出台

2009年6月16日,由广东省食品工业协会主办的以“弘扬中华文明传承凉茶文化”为主题的“凉茶文化传播全球行”活动,在北京钓鱼台国宾馆正式启动。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,随着茶饮料将成为“饮料之王”,广东凉茶也将迎来高速发展期。 资料显示,借助着2006年成为国家级首批非物质文化遗产的气势,广东凉茶市场每年以40%的速度增长,凉茶产销量势头正旺。2008年,广东省的凉茶已经销售到了世界上5
2011-08-22

大田金观音乌龙茶地方标准正式实施

日前,省质量技术监督局正式发布实施了由大田县茶业局和质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准(DB35/T903-906-2009),这是大田县继“大田肉兔标准综合体”之后的第二个省级地方标准。 这个标准的实施标志着金观音乌龙茶产品在品种的来源、特征、性状,栽培技术管理,初、精制加工技术,成品茶定义、质量要求、检验方法、标签包装、贮藏运输等诸多方面都有了科学权威、规范统一的标准依据和严格的
2011-08-22

龟苓膏六堡茶地方标准正式实施列为行业准入条件

6月30日,《DB45/T580-2009龟苓膏质量安全要求》和《DB45/T581-2009六堡茶》两项广西地方标准经过自治区质量技术监督局批准公布后正式实施。今后,凡在本市生产的龟苓膏和六堡茶产品,均要执行相应的质量技术标准。 龟苓膏和六堡茶是我市特色优势产业和知名品牌,其中六堡茶产业经过多年的扶持引导,在原料基地建设、龙头企业培育和专业市场建设等方面均得到较快的恢复发展。根据产业发展需要,我
2011-08-22

台湾对大陆出口茶叶关税降一成,台湾茶农茶商将受益

近日,本台记者跟随台湾海基会董事长江丙坤带领的海基会参访团到台湾南投县采访时了解到,由于台湾茶叶列入了ECFA早收清单,关税大幅度降低,这半年来,台湾茶叶出口大陆的销量大幅增加,茶商、茶农齐受益。这里是南投县鹿谷乡冻顶乌龙茶茶园。“冻顶乌龙”与福建大有渊源。1855年南投县鹿谷乡的林凤池到福建参加科举考试高中举人,返乡时从武夷山带回36株软枝乌龙茶苗,在冻顶山试种成功,冻顶
2011-08-22

首部工夫茶标准《潮汕工夫茶》实施

关公巡城:洒茶时茶汤应均匀巡回斟于各茶杯中韩信点兵:茶汤斟毕应将余汤依次巡回滴各杯中由广东省质监局发布的广东省地方标准《潮汕工夫茶》从今日起正式实施,这也是内地首部工夫茶标准。“潮汕人都喝工夫茶,但不是都懂工夫茶。”《潮汕工夫茶》标准起草人、汕头市茶文化协会名誉会长郑文铿说,尽管工夫茶已经普及并已经走出了潮汕,但工夫茶文化的普及还不够。“关公巡城”、
2011-08-17

金观音乌龙茶地方标准在大田正式实施

近期,省质量技术监督局正式发布实施了由大田县茶业局和质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准(DB35/T903~906-2009),这是大田县继“大田肉兔标准综合体”之后的第二个省级地方标准。 据了解,这个标准对金观音乌龙茶产品在品种的来源、特征、性状,栽培技术管理,初、精制加工技术,成品茶定义、质量要求、检验方法、标签包装、贮藏运输等诸多方面都有了科学权威、规范统一的标准依据和严格的界
2011-08-16

安徽宣城:茶叶理条机企业标准通过审定

记者从宣城市质监局获悉,该市宣州区华阳茶机厂研发生产的茶叶理条机在皖南茶叶加工制作中发挥着重要作用。近日,该厂制定的《6CLZ茶叶理条机》企业标准通过市级审定备案,为该产品的省级鉴定进而申报农机补贴品种奠定了基础。 据了解,近年来,国家加大了农业机械购置使用补贴额度,由去年销价的20%提高到今年的30%;但补贴的农业机械品种须列入国家农业主管部门公布的产品目录之中。为此,茶叶理条机须通过省级新产品
2011-08-16

水仙茶标准化技术研究与示范项目通过专家评审

日前,由漳平市天台茶业有限公司承担的省科技计划项目——漳平水仙茶综合标准研究与实施项目通过省科技厅验收。为提高漳平水仙茶的质量,打响漳平水仙茶品牌,2005年,由漳平市农业技术推广中心、漳平水仙茶综合标准研究与实施项目通过验收天台茶业有限公司共同制定了福建省地方标准——《漳平水仙茶栽培管理技术规范》经省质监局批准发布实施,该标准从水仙茶品种、苗木技术
2011-08-15

《农作物病虫害专业化统防统治管理办法》正式施行

农业部出台的《农作物病虫害专业化统防统治管理办法》于8月1日起施行,这是一部旨在为帮助解决包括茶树在内的农作物防病治虫难题,提高防治效果,减少农药污染而制定的一项重要法规。茶产业大力推进专业化统防统治,是符合现代茶产业发展方向、适应病虫发生规律变化、提升茶产区植保工作水平的有效途径,是保障茶产业生产安全、茶产品质量安全和茶产业生态安全的重要措施,必须高度重视,全力推进。专业组织统防统治该《办法》第
2011-08-11

贵州德江茶叶标准体系初步建成

日前,德江县质监局、德江县茶办组织标准、德江茶叶专业技术人员对《德江生绿茶综合标准体系》、《德江绿茶产地环境条件》、《德江绿茶生产技术规程》、《德江绿茶加工技术规范》、《德江绿茶》等8个标准草案进行了研讨。德江县位于贵州省东北部,地处武陵山山脉和大娄山山脉结合部,其自然环境、土壤、气候条件均适宜茶叶生长。因此,贵州省委省政府2007年就将其列入中央财政现代农业生产发展资金茶产业项目建设试点县。该县
2011-08-10

茶叶稀土元素测定标准出台

今后茶叶中的稀土元素含量将能被准确检测出来。昨日记者从省质监局获悉,日前,省质监局中检所制定的《茶叶中稀土元素的测定》国家标准经专家评审会一致通过。 据省中检所专家介绍,省中检所此次制定的稀土元素检测标准可同时检测茶叶中的16种稀土元素含量,确保茶叶质量安全。该标准填补了国内空白,技术水平达到了国际先进水平。
2011-08-10