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苦丁茶叩开致富门

谁能相信,曾经连温饱都没有解决的筠连县双腾镇鱼井村,近几年来狠抓科技创新,大力种植野生苦丁茶,村民人均纯收入达3000余元,一跃成为全县的首富村.……
2014-07-20

《红楼梦》中的茶文化

在中,喝茶最讲究名气.特别是在贾府这样一个大户人家里,喝的茶普遍都是"千红一窘"、"枫露茶"、"六安茶"、"老君眉"和"龙井"等等.这些茶在过去的历史上都属贡茶,茶的颜色清心和目,泡水后汤色明亮,品起来味道纯正,乃茶中之上品,有的还是珍品.但要知道,在封建社会里,像贾府这一大户人家喝茶,是尊卑有别的,不同的身份喝不同的茶.……
2014-07-20

茶余闲话

■梦先生生来口拙,每当人多之时,坐在一边,很不起眼.谁知他两只耳朵好使,凡有趣闻,便悄悄默记,归来聊作笔记调侃.趣事积多,居然出了一本传了出来.后来朋友们有什么"段子",便说,梦先生又要记了,梦先生怕得罪人,于是声明道:"文中所言之事,切勿当真."其实朋友也从未当真过,只是觉得生活中多一番乐趣.梦先生便写得更来劲了.……
2014-07-20

苦丁茶的精制加工方法

苦丁茶在我国饮用历史悠久,是一种纯天然绿色保健食品,深受人们的喜爱,有振奋精神、强心利尿、降低血压、降脂减肥、防癌抗癌、延缓衰老等作用.目前,每公斤苦丁茶市场价均在500元以上,已成为山丘农民增收致富的好项目,其加工制作方法也简便易掌握.……
2014-07-20

落实“三个代表“要求,因地制宜发展茶叶生产

雷山县是国家级特贫县.在贯彻落实"三个代表"要求中,县委、县政府因地制宜,发挥资源优势,大力发展茶叶生产,积极引导全县人民勤劳致富.   ……完成机构:中共雷山县委党校
2014-07-20

人未走茶已凉

"俗话说:人走茶凉,可我人还未走这茶就冷过北极的冰块了."林厂长心里感慨异常.……
2014-07-20

周庄的茶

俗话说,"上有天堂,下有苏杭,中间有一个周庄".只为这句话,我决定去周庄走一回.   周庄可谓泽国,她倚水而建,四面环水,咫尺往来,皆须舟楫.澄湖、白蚬江、淀山湖和南湖以苍茫无垠的宽广水域构筑起一道天然屏障,紧紧地围抱着周庄.因为河湖的阻隔和护佑,周庄才躲避了历代的风云和文明的渗透,从而得以延续和存在,周庄也因此保持了她纯正的明清风情.周庄深得水的润泽,周庄人家便有了"轿从门前进,船自家中过"的通
2014-07-20

奶茶飘香忆高原

饮茶对我来说,虽算不得有瘾,可也到了无茶不饮水的地步.由于初时接触花茶稍多,便对花茶比较感兴趣,只要稍好一点的花茶,我都能欣然接受.常听谙熟茶道的人讲,绿茶比花茶更清纯,更天然,因此也更能品出茶之真味.……
2014-07-20

饮茶品人生

照例,每天上班做的第一件事就是"茶泡壶吃吃",这是十多年的老习惯了,谁叫我一不小心变成了一个半拉子茶客.天下能以一片绿叶牵动万众之心的莫过于茶叶,我也被这秀色俘虏了.……
2014-07-20

为自己开一个“茶坊“

偶尔与朋友出入过一些茶楼,茶楼的名字很有特色,彼如:"雪茶坊"、"中心品茗道"、"银河茶楼"等.那里的环境优雅别致,有羌式的建筑风格、藏式的布局、特色的酥油茶、欧式的古典与现代结合的茶庄,让人留连忘返.我曾在一家茶楼的墙上看到一副字:那是隶书体带狂草的几个字:"岷水三千、我只饮一勺",将饮茶人心中的千般豪情渲泄得淋漓尽致,让人对生活的理解万千感慨!在淡淡的钢琴曲中与朋友谈天说地、评古论今不能不说那
2014-07-20

消失的名茶

喜欢喝茶,不可一日无此君,否则眉心就隐隐作痛,老喝茶的有茶瘾,这话一点儿也不假.在闽南我还别具一格,喜欢喝绿茶,一出门就四下搜买各方的地产绿茶.藏有一部陈宗懋教授主编的《中国茶经》,茶之百科应有尽有,按图索骥,上江浙,去两广,游两湖,还跑上云贵高原,总是索得好茶而归,不亦乐乎.然而这一招在我们八闽大地却屡战屡败,叫我好不懊恼,个中也留下了好一片困惑.……
2014-07-20

从「花見,茶道」到「生け花」 --浅析佛教对日本人审美意识的影响

日本民族文化的形成期间,长期受大陆文化的影响,其大规模发展几乎与中国佛教文化的传入同时进行,所以日本文化受佛教文化的影响很大,日本人的审美意识也深受佛教的影响.……完成机构:赣南师范学院
2014-07-20

茶话两则

一、戏说"佳茗似佳人"   品尝如此鲜嫩的新春绿茶,色、香、味依次而来,怡然自得.色,当然是醉人的绿色;香,最是袅袅飘升的茗香;而味,自然是茶汤之甘醇鲜爽.除了色香味这相依相偎的三君,还有第四者--形:当泡一杯上好的"龙井",80度的开水悬壶高冲,干燥的茶叶如鱼得水,玻璃杯里曲尽其妙,一枪一旗方能枪竖旗飘:淡绿的芽叶,鹅黄的牙尖在一杯春水里款款舒展腰身,婀娜动人.联想到苏东坡的"从来佳茗似佳人",
2014-07-20

从「足袋」看日本的茶道文化(下)

2.着用习惯与茶道文化  曾经说到过,茶会起初是清一色的男人世界.自从女性加入这个行列后,就出现了着用「足袋」这一习惯,不过,这一习惯原先是针对女性而言的.这是因为,茶道与佛教自古以来就有很深的渊源,所谓的「茶禪一昧」就是这种渊源的高度概括.   ……完成机构:杭州职业技术学院 浙江大学日本文化研究所
2014-07-20

藏东南地区茶树病虫害发生及其防治

地处藏东南的易贡茶场是西藏目前唯一的专业茶场。由于病虫危害日趋加重,茶叶品质不断下降,产量逐年锐减,严重制约着藏东南地区茶叶生产的持续发展。通过对茶树生长影响较大的病虫害的发生原因的分析,提出了防治措施。完成机构:西藏农牧学院农学系 林芝 860000
2014-07-20

从「足袋」看日本的茶道文化(上)

众所周知,日本是世界上最擅长吸收外来文化的国家之一,许多优秀的外国文化经过日本人的模仿和创新后在日本本土上生根发芽,而且有的"文化杂交树"甚至长得比母国还繁茂,茶道艺术就是其中的一个例子.自从中国的茶道传到日本后,自然也经过了纯粹的模仿期,但在本土文化的影响之下,茶道成了最适合日本人、最具日本特色的典型文化之一,可以说,日本的任何艺术无不受到了茶道的影响.因而,仅从这个意义上讲,本土化的日本茶道不
2014-07-20

从陈氏艺术茶馆卖画走红市场得到的启示

陈氏艺术茶馆是一家以茶馆为名的画廊,它坐落在上海茂名南路上,专营全国各省市画院院长、美院教授、国家一级美术师的原创作品.陈氏艺术茶馆自开业以来,坚持"藏画于民"的宗旨,并以价廉物美的作品吸引一些专业美术机构、画廊和众多工薪族的青睐,月作品销量一度突破千幅大关.最近,"陈氏"为了满足广大投资者和收藏者的需求,他们将原来每月举办的"当代名家书画精品拍卖会"改为每周一次,结果,依旧火爆异常,人气十足.每
2014-07-20

中小型茶叶企业经营管理的问题与对策

在分析当前中小型茶叶企业生产经营现状基础上,指出了在经营管理上存在的一些问题,进而提出在新经济形势下,中小型茶叶企业的经营管理应当扬长避短,根据市场需求,在基地建设、产品开发、品牌创建、市场竞争、人才培养、科技储备、广告宣传等方面采取有效措施,增强企业的竞争力.完成机构:湖南农业大学食品科学技术学院,湖南,长沙,410128 湖南农业大学食品科学技术学院,湖南,长沙,410128 湖南农业大学食品
2014-07-20

日本茶与茶文化

日语中有「日常茶飯事(にちじようさはんじ)」一说,其意为"毫不稀奇的事、家常便饭".在中国和日本,茶、米确实都是日常生活中不可缺少的普通之物.每年4月下旬起,茶树吐芽满目翠绿,届时各产茶区开始采摘新茶,到了「八十八夜」(立春后第88天)的5月初采茶进入高潮.农妇们头扎染着点点翠绿的布巾,腰系素雅围裙,散缀在整齐划一的茶园里,或摘或剪一片繁忙,充满着勃勃生机.……完成机构:浙江大学 浙江大学
2014-07-20

论农村劳务输出的结构特点及影响——以湖南茶陵为例

从实际调查出发,论述了农村劳务输出的结构特点,这些特点主要是通过它与二元经济理论所述的剩余劳动力转移的区别以及主体职业结构、年龄性别结构等方面进行界定的.关于劳务输出的影响,从正面着重肯定它积极推动农村经济发展并为农村的小城镇化和农业的现代化奠定了一定的基础,从负面着重揭示它加剧本地经济结构不合理并破坏了农业发展的后劲,试图论证农业经济发展中滞凝的原因.完成机构:宁夏大学研究生处,宁夏,银川,75
2014-07-20