茶风茶俗 - 老农茶网

茶味，就像人生，万般磨砺千般苦。苦过后更加清，万般过去亦无味，但有领会留下。茶叶含茶多酚，人体的健康毋庸置疑。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素，茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化，从而起到保护皮肤的作用。小编发现，世界不同的国家，都在不约而同地喝茶，宅家里的你，还沉迷于可口可乐?

2015-01-19

少数民族的茶文化，你了解多少？

少数民族的文化差异除了表现在日常的生活习惯上，其饮茶习俗也是不一样的。壮族“甜茶” 是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮“甜茶”,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达的方式,既特别又含蓄。佤旗“苦茶” 其煮法是在大砂罐中一次放5

2015-01-15

中国的酒文化和茶文化

酒文化和茶文化，都是休闲文化，有着许多相同点和不同点。茶文化和酒文化的相同点，都是一种休闲文化，都是一种交际的文化。酒与茶的不同之处：酒奔放，茶内敛;酒令人血活性起，茶使人心平气和;酒就好比燕赵之士，慷慨激昂，茶却有如江南女子，优柔婉约。酒与茶就如两泉涓涓细流，泾渭分明地顺着历史汨汨而下。酒文化不敢设想，如果没有了酒，中华文化走过五千年的历程会演变成什么模样，是归于白开水一般的平淡，还是有如舶来的

2015-01-13

普洱茶和云南的山水情缘

2015-01-12

哈尼族多种多样的茶文化习俗

2015-01-11

四川茶文化你知道多少？

饮茶习俗饮茶习惯是古老的巴蜀文化的一个重要内容，一般来说，吃完早饭，而今天恰好没什么活生的人们或者是老人们便纷纷的涌向茶馆。.成都人饮茶有其独特的盖碗茶具，即：茶盖、茶碗、茶船子。一张竹子制的靠椅，一张低低矮矮的小方桌子，还有茶馆里跑堂的沏茶师傅的手艺，相信如果您有机会亲自目睹，您一定会兀自惊讶不定的。成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆。坐在茶馆中，茶客们可看川剧、可听清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、

2015-01-09

喝有生命的茶，品有灵魂的汤

普洱沱茶产于云南下关、勐海、临沧、凤庆、南涧、昆明等地，属于黑茶类，由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”演变而来。沱茶是不是横空出世的沱茶的诞生有人说是1902年，有人说是1916年。即使是1916年，也已经接近百年了。一百年前，那个窝头形状，中间有个背窝的沱茶不是横空出世的，他有兄弟，也有前辈，他的前辈是五子圆茶，他的兄弟是藏销紧茶，两种茶似乎都

2015-01-06

泰国的茶文化与历史发展

2015-01-05

细赏古代茶事美图

2015-01-04

我国少数民族的茶文化茶俗

2015-01-04

奇特的饮茶习俗

2015-01-03

少数民族茶文化

一、布朗族饮茶习俗布朗族吃“得责”生茶、酸茶、烤茶、清竹茶。布朗族是古代“濮人”的后裔，是最早的种茶民族之一，千年前的布朗祖先叭岩冷种茶的史事，保留在思茅市澜沧县《奔闷》创世纪地方史和布朗族《祖先歌》中，他把野生茶“得责”经人工栽培后的茶叫做“腊”，为后来的傣族、基诺族、哈尼族伲人、卡多人所借用，均称茶

2014-12-30

茶之雅趣，哪种令你神往？

苏东坡总结人生赏心十六事：清溪浅水行舟;微雨竹窗夜话;暑至临溪濯足;雨后登楼看山;柳荫堤畔闲行;花坞樽前微笑;隔江山寺闻钟;月下东邻吹箫;晨光半柱茗香;午倦一方藤枕;开瓮勿逢陶谢;接客不着衣冠;乞得名花盛开;飞来家禽自语;客至汲泉烹茶;抚琴听者知音。单单“烹茶”这一件事，就有无数雅趣，哪种是你神往的呢?1、扫雪烹茶，篱落边梅花数点：“雪宜茶声”，邀两

2014-12-30

中西茶文化差异

2014-12-29

普洱八奇十八怪，你知道吗？

普洱茶八奇1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。3、原料奇：以云南大叶种晒青毛茶为原料。4、工艺奇：普洱茶经过后发酵而成，其途径有两条，一是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样的普洱茶叫传统普洱茶或生茶;二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。5、口感奇：新制生茶涩感浓烈，霸气十足，陈放的生茶涩后

2014-12-26

浅谈潮汕人喝茶的社交礼俗与功能

2014-12-24

冬至教你做铁观音汤圆

2014-12-22

妙趣横生的茶回文

在品茶之余，研读那些构思奇特、组合巧妙的茶回文，别有一番情趣。

2014-12-18

与女子有关的茶俗

我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风采。茶在民间婚俗中历来是"纯洁、坚定、多子多福"的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说："茶不移本，植必生子。"古人结婚以茶为礼，取其"不移志"之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将"茶"视为"至性不移"的象征。因"茶性最洁"，可示爱情"冰清玉洁";"茶不移本"，可示爱情"紧贞不移";茶树多籽，可象征子孙"绵延繁盛"

2014-12-18

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