茶叶 - 老农茶网

只用手写名片的吴裕泰总经理孙丹威

短发、微笑、极快的语速，手写的名片，这是笔者在接触孙总之后印象最深的几个片段。极快的语速体现着她办事的麻利，平易近人的微笑给她带来了合作的团队和生意上的合作，手写的名片也体现着她精明的商业头脑。一间不足十平方米的办公室，只有皮制的老板椅能提醒你这是总经理办公室；各种报纸文件堆积的办公桌只有一台联想笔记本电脑最为值钱；依次悬挂着的北京地图、中国地图以及世界地图预示着这间办公室的主人希望不断开拓更大市

2010-02-05

茶叶专家——覃士才

覃士才，男，土家族，1949年2月生于湖北省五峰县长乐坪镇苏家河村。中共党员。1968年12月毕业于“广东茶叶技术学校”参加工作。1987年12月“北京人文函授大学农经系”毕业。历任五峰土家族自治县采花乡科技副乡长，县畜牧特产局党委委员、副局长、副总农艺师，县农牧业局党委委员、副局长并兼任首届县特产技术推广中心主任。曾当选为中共采花乡第二届、五峰具第七届党代会代表，直昌市科协“一大”代表，现为高

2010-02-05

王云：耐得清苦暗香浮

虽然年仅３８岁，但王云已是四川全省赫赫有名的茶学专家，多项头衔冠于一身：中国国际茶文化研究会理事、副秘书长，省茶叶学会常务理事，省茶文化协会副会长，省名优茶专家评审组副组长……提起他的名字，国内茶叶界人士无人不晓。喜欢品茶的清悠、高雅，所以大学时选择了茶学，而茶学又几乎囊括了农业、加工业、商业、文化等各大领域，王云因之如鱼得水。许多人敬畏他身上那股大胆的闯劲，因为他从来不惧权威。８０年代末，茶学课

2010-02-05

到凉茶铺子寻找岭南甘泉

----访黄振龙凉茶有限公司董事长黄富强黄富强，出生于上世纪50年代，1960年从广州移居香港。1985年白手起家，成立海都工程公司。历任香港玻璃商会副监理事长。1996年毅然放弃香港如日中天的工程事业，回穗创立广州黄振龙凉茶有限公司。现在的连锁专卖店已有500多间，遍布珠江三角洲。虽然只是短短8年时间，但在广州，“黄振龙”几乎成为凉茶的代名词。传闻中的黄富强是个事必躬亲的人，多年来坚持每天5个小

2010-02-05

茶人江昌俊

江昌俊，教授，全国农作物品种审定委员会常务理事，农业部茶叶生物技术重点开放实验室常务副主任，安徽农业大学生物工程学院副院长，博士生导师1990年-1092年获瑞士世界实验室（WORD——LAB）资助，以访问学者身份去美国俄亥俄洲立大学（Ohio State University）从事植物分子生物学研究，主要从事组蛋白基因在天仙子花药发育过程中的表达。 1992年应上海复旦大学邀请，参与国家86

2010-02-05

茶人赵学仁

赵学仁，男，1932年2月出生，诸暨人。1956年毕业于浙江农学院茶科，先后在建德县农林科茶叶技术指导站、福建省茶叶研究所、福安县茶业专科学校、国营福安县茶场等单位工作。1960年1月起任教于农业大学茶叶系，直至1992年退休。副教授职称。赵学仁主要从事茶树育种的教学和研究。参加编写了由浙江农业大学编著、上海科技出版社1964年出版的《茶树育种学》，由农业出版社1984年出版的全国高等农林院校试用

2010-02-05

吴佩华与茶

吴佩华（1922-1999）男，浙江省嵊州市人。曾任中国人民政治协商会议浙江省绍兴市第三届委员会副主席、九三学社绍兴市委会第一届委员会副主任委员，第二届委员会主任委员。吴佩华自幼生长在嵊州三界，小学毕业时，适逢其父同学、茶叶专家吴觉农来三界，欲招一批练习生去距三界龙藏寺办国营茶场，经考试合格后去茶场学习采制茶叶，并学习理论知识，从茶树的品种、采摘、制茶，直到茶叶的审评，在茶场学习不足两年即转赴奉化

2010-02-05

茶人陈尊诗小传

陈尊诗，男，1917生，浙江省绍兴县人。1944年毕业于重庆北碚复旦大学农艺学系茶业组，获学士学位。1949年至1958年历任绍兴茶厂、杭州茶厂、三界茶厂副厂长乃厂长、技师。1958年调至中国农业科学院茶叶研究所任机械研究室主任，研究员职称。曾任中华茶人联谊会名誉理事，中国茶叶学会荣誉理事，浙江省农机学会荣誉理事。在致力于茶叶机械研究和生产40年中，取得多项科研成果。其中：“珠茶初制连续化的研究”

2010-02-05

茶人俞寿康

俞寿康（1920-1988）男，浙江绍兴县人。1956年加入中国民主同盟，曾任中国茶叶学会理事，浙江省茶叶学会理事。1980年应广西壮族自治区农业局聘请，任广西桂林茶科所技术顾问。1981年应四川省宜宾地区行政公署聘，任该地区茶叶生产科学技术顾问。1936年至1949年曾在重庆家庭工业社、重庆市中国国货公司、中国茶叶总公司等单位工作，担任过广告设计员、设计股长、业务股长、厂长、业务专员、经理等职务

2010-02-05

茶人---吕增耕

吕增耕，男，1916年生，浙江省嵊州市人。出身贫寒，自幼在家牧牛，后考入免费的半工半读的农业学校。1936年毕业于浙江省金华实验农业学校农艺科。先入吴觉农创办的浙江茶叶改良场担任茶树栽培兼茶中训练班教师，又去方翰周筹办的婺源茶场、浮梁茶场、河口实验茶场参与筹建工作。1940年至福建崇安茶叶研究所任助理研究员，1945年抗战胜利后至台湾鱼池红茶试验场任技士，“二二八”事变后回浙江，1947年在杭州筹

2010-02-05

茶王风采

茶王、茶师、“茶状元”颜炳夫先生，从小跟随父兄种茶制茶，兄弟三人排行第三，三兄弟均在安溪茶艺学校深造过。自小聪颖、勤奋、好学的颜炳夫，对茶叶生产、加工极力研究、开发，如今他对乌龙茶的种、采、制、评样样在行。现在，不仅能制好茶，而且善于经营，不愧为制茶高手、农民企业家。在历届茶王赛中多次荣获桂冠。其创办的宝潭茶业有限公司，亦因经营有方，规模日益扩大，效益逐年上升。短短几年，便由２００多平方米的家庭作

2010-02-05

撑起绿色食品一片天——记沐川茶王杨昌银

——记沐川茶王杨昌银沐川县一枝春茶厂，位于四川西南部，地处五指山余脉东麓，茶树长在海拔306-1900米的山区中，自然生态优越，茶树种植资源丰富，制茶技术成熟专业，茶叶品质独特，深受客商、消费者的青睐。在沐川县只要一提起“一枝春”茶叶，提起杨昌银的名字，没有人不知道，没有人不向你谈起这个茶乡儿女最优秀的传承能人，如何把一个普通的茶叶做大、做强、做出名的故事。杨昌银从20世纪70年代初参加工作就一直

2010-02-05

茶人吕允福

吕允福（1907-1990）浙江新昌人，出身农家。1927年考入上海大学农艺系，受吴觉农教授指导，走上研究茶叶科学之路。大学毕业后赴皖、赣、浙考察茶叶。1934年后相继任职浙江省第五区农场、浙江省稻麦场。1937年，协助吴觉农在三界办浙江茶叶改良场，1月，为场总务主任，5月吴觉农离任，吕接任场长职务，期间举办第一期茶叶技术训练班。抗日战争爆发后，即投身救亡运动和支援前线。1946年2月，浙江省茶场

2010-02-05

古代茶人欧阳修

欧阳修（1007~1072年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋政治家、文学家，是唐宋八大家之一。“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。”欧阳修仕宦四十年，上下往返，窜斥流离。晚年他作诗自述，欲借咏茶感叹世路之崎岖，却也透露了他仍不失早年革新政治之志。当然，这里更直接的是述说了他一生饮茶的癖好，至老亦未有衰减。欧阳修爱茶，为我们留下了许多茶事诗文，除了多首咏茶诗作外，还为蔡襄

2010-02-05

潮州制茶名师李岳生近期制出“香心茶”

因研制“蓬莱茗”、“黄枝香”等名茶被誉为“当代陆羽”的潮州制茶师傅李岳生，耄耋之年又有佳作面世。他悉心培养了20年的“香心茶”今年方有成品推出，售价每公斤至6000元，而2000株未可移栽的“香心茶”苗已被预购一空。上世纪20年代出生于潮州赤凤葵山村的李岳生，祖辈都以制茶为生，他从6岁开始就和茶叶打交道，成年后他参加了共产党的游击队。新中国成立后，李岳生被安排到政府部门工作，但依然不忘其“老本行”

2010-02-05

茶道中人--武野绍鸥

武野绍鸥为茶坛名人之一，（1502年-1555年）。饮茶鼻祖村田珠光曾对武野先生有过很大的影响。武野绍鸥既是千利休的老师，也是日本茶道创始人之一。即使说活跃在安土桃山时代的茶人都是他的弟子的话也决不会过言。简而言之，武野绍鸥是把茶术教于千利休的人。（千利休在日本人人皆知）。就是这样有名的千利休，他60多岁前还只是武野门下的一个学徒。为什么说武野绍鸥是活跃在茶世界的一个重要人物呢？重要原因是他还是

2010-02-05

人如其茗，香馥如兰—古香园的吴宜璇

吴宜璇，刚听到这个名字的时候，我骤然想起的是琼瑶小说里的女主角。这个有着如此雅致名字，经营自己的茶业公司，担任着东莞台商子弟学校、东莞台商育苗基金会的董事，又曾是东莞台商协会8年来唯一的女副秘书长的女人究竟是一个什么样的人呢。当我第一次和她电话接触时，从电话里传来她温文儒雅的声音时，我开始有一点了解了，这是一个连言语中都透着魅力的女人……茶香醉人，结缘如斯雅致幽韵的茶庄“古香园”是吴宜璇在大陆茶事

2010-02-05

中国现代茶圣之庄晚芳

教书育人培养茶学人才中华人民共和国成立后，庄晚芳曾先后在复旦大学农学院、安徽农学院、华中农学院和浙江农业大学从事茶学教育。经他培养的本科生、专科生、研究生，以及前苏联和越南留学生约有２０００余人。他的学生遍布全国各地，不少人已成为茶学专业的高级技术人才。１９６５年，他首次培养茶学研究生，成为我国茶学研究生教育的开端。庄晚芳知识渊博，曾讲授过《茶作学》、《茶叶概论》、《茶树栽培学》、《茶叶加工学》

2010-02-05

谁为当代茶圣

吴觉农（1897—1989），浙江上虞人，原名荣堂，后更名“觉农”，以示为振兴祖国农业而奋斗之志，曾任中国农业部副部长，对中国茶业的发展做出了卓越贡献，被誉为“当代茶圣”。

2010-02-05

陆羽分辨南零水

“茶神”陸羽嗜茶﹐更講究煎茶之水﹐這可以從元和九年(814年)考取進士第一的張又新之作《煎茶水記》中得知。《煎茶水記》引述了一位“楚增”的《煮茶記》記載的故事說﹐唐代宗時期﹐湖州刺史李季卿在赴任路過揚州時﹐偶爾與陸羽相逢。李季卿因傾慕陸羽已久﹐一朝相逢﹐倍感欣喜﹐便邀陸羽一起到揚子驛吃飯。席間﹐李季卿說﹕“陸君善茶﹐已是天下聞名﹔這揚子江的南零水也為天下第一名水﹐今天‘二妙’相聚﹐可謂千載難逢﹐

2010-02-05

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