茶艺茶道 - 老农茶网

日子半醒半睡，淡如一杯沉静的秋茶

茶是苦命的，生来就遭罪，嫩芽嫩叶被采撷下，萎凋、杀青、揉捻、烘焙，哪一道工序不是一场浩劫!但君子襟怀的茶不在乎。人生总是要繁华落尽的，茶会让被烈酒浇灌的发热头脑凉下来。其实以茶解酒并无科学原理，多是心理作用，最多是以沉静来抵抗沉醉。茶是“百草之首，万木之花，贵之取蕊，重之摘芽”。茶通仙灵，合乎佛禅，唐代赵州和尚嗜茶成癖以茶道为栈，其口头禅便是：“吃茶去!&rdq

2015-09-09

想来，若是于这烟火浮生中偷得半日清闲，或者，能以一把茶钱换一回清欢的话，我要携一壶李白的酒，歇宿于王维的竹里馆，遇见一个像李清照那般的柔婉静媚的女子，或是王昌龄笔下清新脱俗的采莲女，与他们话一话陶渊明的闲情逸致，杨万里的生活情趣。焚一柱香，品读一段文字，忘却一场周遭环境里声色犬马的谄媚与人心之间的疏离斗争。现世里，我们都是凡夫俗子，哪能轻易的得到一段想要的生活?不过无碍，只要心中有禅有莲，处处都是

2015-09-09

详解紫砂壶冲泡普洱茶的方法

2015-09-08

人千秋，茶千骨

人千秋，茶千骨，人情百态，茶情百韵。茶韵，是茶的色、香、味，是茶给人的风雅情趣，茶给人的气派风度，是一种茶道的精神文化。各种茶都有自己的品色，茗茶更有名茶的独特韵味。善于品茶的人，都讲究欣赏茶韵，名茶之韵，韵在本质。武夷“大红袍”，有岩骨花香的“岩韵”;西湖“龙井茶”，香气清鲜持久，有滋味甘美醇厚的“雅韵&rdqu

2015-09-07

当茶与古筝相恋，你会爱上谁？

音乐是一种没有国界的语言，虽然演奏的乐器各不相同，但都能够通过节奏和音乐的组合表达一份感受。中国古典音乐所使用的乐器可以说博大精深，古筝就是其中之一。它不但能表现高山流水般的壮阔绚丽，还可娓娓表现女子的幽怨。亲身体验到从指尖到琴弦之间潺潺流淌出来汩汩音韵，是一件多么美妙的事情。茶号称“万疾之药”，无论是心理还是生理的疾苦，都可以用茶来慢慢调理。茶文化同样是中华文明的重要部分

2015-09-07

【一片茶叶的故事】漫漫旅程百炼成茶

2015-09-07

泡好一款茶，从醒茶开始

什么是醒茶醒茶主要目的有两种，一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程中出现的一些问题，比如轻度受潮。另一种是对于保存得当的茶叶，通过醒茶，在品饮前快速提升它的口感。醒茶具体的理论是将茶放在一个干燥、卫生、能与洁净的空气接触的环境里，一方面短时间内加速茶叶的氧化，一方面去除茶叶存放时吸附的轻微味道，让茶汤的品饮度飙升。说通俗一点，就是茶叶在入汤前参加的“疯狂补习班”，目的是让自己

2015-09-07

清茶数盏，品茗蕴酿着禅意

佛教中一直都有这样的修炼境界：“看山是山;看山不是山;看山还是山”;而王国维也曾经提出人生的三种境界：“独上高楼，望断天涯路;衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴;蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。一位台湾著名女作家曾经说过：阿拉伯人品茶有三道，一道苦若生命;二道甜若爱情;三道淡似微风。其实无论是茶，是诗、还是禅，都是通过思考让人心回归至纯至简茶禅一味的核心

2015-09-06

每一泡茶，都是独一无二的美

有次闲坐泡茶，每冲过后，就有朋友会问：“你觉得刚才哪一泡最好喝?”我一愣，却也没曾想过这个问题。再后来，想着想着，心里面也有了答案：第一泡，看似淡若清风……第二泡，恰似一江春水……第三泡，宛似盈月将亏……第四泡，恍似昨日重现……大概，每一泡都有独特的美吧曾经有一天

2015-09-06

【如此】遇几杯好茶生几分欢喜

煮一壶净水，泡一盏红茶，看茶叶入杯底，汤色变得红亮凝重，茶香沉淀出秋日里一种醇厚明媚的暖。让一颗素淡的心无欲无求，安享心间的清寞，用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。关于朋友酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜，人生有一两个知己便足矣。关于生活茶有两种，一种是“柴米

2015-09-06

【壶说】泡茶从烧水开始

2015-09-03

心无尘静若禅茶！

岁月那么静，那么空，那么简单。简单是心灵的一种释然和顿悟，柳暗花明、豁然开朗。简单，是一种境界。或许，简单是浅浅的随意和从容，仿佛小桥流水般朴素与自然。又或许，简单是性情的一种解脱和淡泊，天生质朴，隐约直白，回归心灵。恩与怨，得与失，爱与恨，一颗平常心，让生活简简单单，握住一缕阳光的时候，便有了阳光般的心态，知足、感恩、达观。简单，是内心里的从容和淡定就像轻轻走过的岁月，不染风尘。天涯海角，尽在心

2015-09-03

爱茶之人需知的十个喝茶细节！

喝茶，是一件轻松休闲的事情，但一些必须知道的礼仪还是应该注意的，否则容易给他人造成不快。当然，凡事都要看场合，亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节，但一些稍正式的场合，懂得怎么做总不是坏事，俗话说：“礼多人不怪”。你说是吗?以下这10个小细节，你未必全部知道，往下看吧!1、续茶客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯”。如

2015-09-02

品一口茗香，翻一页茶书!

对一个被茶侵润的爱茶人来说，自是沾染了茶的韵香。安静的夜晚，品一口茗香，翻一页茶书。在自身和外物都是安静的时候才能身临其境，才能感觉到茶的心灵。忙碌了一天，晚上呆在房间，收拾一天的心情，慢慢对话茶语。可消除白天的疲惫，给身心注入一股茶语的清香。不必着急，慢慢得读下去。微黄的灯光下一页一页的翻着，在寂静的夜晚有有它作伴，也不觉的孤单了。看这本书感觉像是作者在眼前慢慢地讲述，而读者在细细地聆听。不急不

2015-09-01

一杯禅茶要用四种心态去营造

文化的精神是"正、清、和、雅"，这一种精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学和理论学的社会化育功能。禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。从这个角度来看，将禅茶文化的功能定位在"感恩、包容、分享、结缘"这八个字上，最为恰当;既理事圆融，又雅俗同归，具有在人生日用事中普遍落实和操作的现实意义。感恩用感恩的心态喝这杯茶，这杯茶就不仅仅是一

2015-09-01

请珍惜每一片茶叶生命！

抓一把茶叶丢在壶里，从壶口流出了金黄色的液体，喝茶的时候我突然想到：这杯茶的每一滴水，是哥哥那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人，从来不会去分辨每一片茶叶，常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成的。在一壶茶里，每一片茶叶都不重要，因为少了一片，仍然是一壶茶。但是，每一片茶叶也都非常的重要，因为每一滴水的分芳，都有每一片茶叶的本质。布施，犹如加一片茶到一大壶茶里，少了我这一片，看似不影响茶

2015-09-01

撮把新茶注玉杯，可助诗人笔花飞

茶能使人的心情沉淀，使人的思绪平复，还可以提神，醒脑，驱除睡意。诗人们在进行创作的时候，如果有一杯香茗在手，思绪也会顺畅很多。不少诗人的茶诗中也记叙了茶的这一作用。从这些诗歌中，我们可以清晰地看到古代文人饮茶生活的第二种场景: 当文人们冥思苦想、精心构思的时候，以茶来刺激思绪，茶，在这个时候就很好地起到了思维助推器的作用。很多诗歌中都提到了茶的这一功效。这一功效主要体现在这样一些方面：首先是茶能提

2015-08-31

静下心来，寻找“茶之道”

说道茶，就要说到茶的礼仪，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。其实这样的想法是有一些错误的，学习茶道礼仪作法时，应该要自己用心去学习细部的动作，如有不了解时应当请教老师，以获得充分的理解，于是开始累积经验，最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样，永生都不会忘记。在茶道的礼仪作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅时，应当要将茶筅清洗干净，而在客人面

2015-08-31

【茶文化】走入茶中，喝，品，评，斗

喝茶茶好喝，喝茶好，好喝茶，喝好茶。茶健康的饮品，大自然的恩赐，天地孕育之精华，我们的先民最早发现利用了他!并发扬光大传播到世界各地，成为人类公认的健康饮品!品茶放下事，放下心，放下见，品茶不是满足自己的喜好，而是通过对茶的了解，体会茶本身的特质，让我们感同身受;茶的生长环境不同，采摘季节不同，加工工艺不同，贮藏方式不同，形成了独特的韵味和香气，根据用水，用气，用火，用量，冲泡时间，品饮方法的不同

2015-08-31

【有茶是清欢】我要几瓣落花为香茗

我要几瓣落花为香茗我要一朵百合做杯盏我要唐诗里那只红泥小炭炉我要入深山拾一裙松针燃火再钓一壶人迹未至幽谷中的──晨露还要三分易安的婉约、三分稼轩的豪放、三分老庄的淡泊一段放浪于形骸之外的板桥心情，凑成十分的惬意之后，且来品茶。矿泉水太浅淡，果汁太甜腻，咖啡太香浓。惟有茶有若无的幽香，是深藏不露的，是恬淡隽永的。那种玄奥的喉韵与舌感，好像低音号或萨克斯管，微微在胸腔中流动，有着玄远而沉实的魅力。日本

2015-08-28

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