茶艺茶道 - 老农茶网

后来才知道，茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执著于色、香、味，则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味，甚至融入了世事与情感。用一颗出离的心品茶，便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过

2015-08-27

喝茶从布置茶席开始，如何布置一个简单的茶席？

提到茶席，很多人会觉得好复杂，其实不复杂，简单的干泡茶席或是一个简单的茶盘就已经搞定一部分，其他加上茶具、烧水用具、花瓶基本就全了，小编介绍几种简单的茶席，只需几个物件就能搞定。1、一人席一个人喝茶是最容易搞定的，可以用一个竹制茶盘，可以铺一张布垫。茶具也可以简单一点，用茶壶或是飘逸杯，盖碗可以酌情使用。一般使用紫砂壶需要配一个公道杯，如果直接从紫砂壶里倒茶，茶汤的味道非常不均匀。使用盖碗来泡茶需

2015-08-26

适合泡茶时听的十首古曲！

喝咖啡听钢琴，喝茶自然听古琴。琴瑟相伴，泡茶自然就多了一份雅致的心境。今天，午子小编就为大家推荐十首经典古琴曲，泡茶的时候不妨听一听：《春晓吟》最早见于明代<<西麓堂琴统>>。《春晓吟》篇幅不大，结构完整，韵味绵长，颇具琴味。表现了春之欣欣向荣的景象。《二香琴谱》认为它“和平、中正、大方”，为诸曲之冠。《酒狂》该曲为阮籍所作，乐曲通过流畅而富有激情的旋律，描绘出那种醉酒朦胧

2015-08-26

茶的冲沏有讲究

涤器茶具必须洁净干燥，要用开水烫洗，用干净的毛巾擦干。煮水煮水的燃料要讲究，宜用木炭或电，忌用煤油、柴油等有烟气及异味的燃料。水煮沸的程度，要因茶而异。如：沏高档绿茶，需将煮沸的水搁置几分钟，水温降到85℃左右再冲沏，且不要加盖，以免叶片被焖黄。而沏红茶、乌龙茶，尤其是紧压茶，则需用滚烫的水冲沏。中、低档茶可用93℃～100℃的水冲泡。烫杯先将茶杯烫热，否则，冷杯会影响茶叶中可溶物的浸出，

2015-08-26

爱喝铁观音的必看，乌龙茶干泡法8个步骤

前些时间，小编去上了一节茶艺课。气质优雅的老师，给我们演示了乌龙茶的干泡法。课程结束后受益良多，想着一定要给大家分享一下。课程上，茶艺师为我们讲解冲泡乌龙茶的8个步骤，分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。本次课程，茶艺师选取了一款浓香铁观音为我们做演示。首先是备具，干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂

2015-08-26

抛开浮世红尘独享清风朗月

茶是水写的文化，不仅能洗胃，更能洗心。无论大隐于市，还是小隐于野，由始至终茶道追寻的都是心境平和的境界。一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，名贵与否，在品饮的那一刻，内心始终都要保持那一份平静，无论如何，它依然还只是一杯茶。无论何时何地，只要你全身心地投入到那一杯茶，茶都是好喝的。倘若你每一次喝茶都有这样的心，你就进入了“茶的道”，进入了“茶的境界&rdqu

2015-08-26

心静茶至，茶至灵来

饮茶最易将人导入禅境。茶性清凉，可伏心中燥热，可涤体内沉浊;茶味枯淡，可去名利之欲，可息奔竞之心。入此境者，即茶即禅，即禅即茶，饮茶即是参禅，参禅即是饮茶。唯恍唯惚，若有若无，非出非入，不即不离。道心冥契，天人合一。可观照实相，可体悟本真。其妙味佳境，唯宜心领，实难言传。如赵州禅师，只是一味“吃茶去”。其实，心静之处就是最好的茶场。深谙此道者，无论行走坐卧，无论有茶与否，他

2015-08-25

茶禅荷韵浮生若茶

喜欢做一个生活简单的人，喜欢用一些简单的文字来诠释自己的生活。就如同放在我面前的这一杯茶水，没有繁锁的泡茶工序。放茶，倒水，然后等待，茶好了，干萎的茶丝也舒展开来，变成一片片饱满的茶叶，释放着清新的气息。水是万物之灵，精神萎靡的茶叶也在水中获得了新的生命，欢快地在水中沉浮不定，最终平静下来。冒着带有浓郁茶香的热气，沁人心脾。简单至极，却乐在其中。常幻想在清爽的早晨，手里拿着一杯冒着热气的茶水，缕缕

2015-08-25

以茶待客谈茶礼丨论茶壶口为什么不能对着客人

有客来，端上一杯芳香的茶，是对客人的极大尊重。以茶待客”是中国的普遍习俗。中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思：一是表明主人对客人的尊重，茶里含有一种敬意。二是表明主人好客，中国有句古语：君子之交淡如水，主人与客人的交情，主人对客人的厚意都在这杯茶里。三是调节一下气氛，使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。上茶，喝茶，实际上带有心理上相互沟通一下的意思。放茶壶的时候，应该壶嘴向外，千万不

2015-08-25

茶在淡，情渐浓！用自己最喜欢的方式去生活

2015-08-24

今夜，茶是我最好的情人！

2015-08-22

你的心茶知道

或许，生命的美好就在这一顿一悟间。怀一份恬淡的心情行走尘世，生命，就是佛桌上开出的最美的花!——禅意现代人患有“信息焦虑症”每天忙于在不同的屏幕间切换，不停地打开一扇又一扇窗，却把自己的心窗关上了;他们害怕空虚，用工作和娱乐填满所有的时间，却再也容不下真如的智慧。老子说“虚空生白”给自己一杯茶的时间，在茶香氤氲中听一听自己内心

2015-08-22

茶礼仪基础知识，你知道吗？

2015-08-18

择茶而交，遇见及缘!

爱茶之人常常会在乎所喝的茶好不好，饮茶的环境好不好，却未曾发现，其实和谁一起品才最是重要的。世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之，由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而，任何一种茶，都各有其佳处。茶无好坏，只有喜欢与不喜欢，适合与不适合。这时选茶就如择人一般。请珍惜每一杯茶与你相遇的茶，因为相遇也是人生中的一种缘。这份茶缘是任何

2015-08-18

禅茶一味，淡久生香

2015-08-18

茶如人生，头苦、二甜、三回味…

人生如茶。茶只有两种姿态：沉，浮。饮茶人两种姿势：拿起，放下。沉时坦然，浮时淡然。人生不过一杯茶。满也好，少也好，争个什么?浓也好，淡也好，自有味道。急也好，缓也好，那又如何?暖也好，冷也好，相视一笑。人生因为在乎，所以痛苦。因为怀疑，所以伤害。因为看轻，所以快乐。因为看淡，所以幸福。生活就像品茶。头苦，二甜，三回味…人生发展也不过如此。

2015-08-18

以茶为点，感觉内心禅意

“吃茶”这个词起码是有千年了，但大部分时候都是喝茶的另一种说法，真正以茶叶为食的历史并不很长，细细思来，茶食与素食境况也有很多相通之处。比如茶与素食都需平心静气，讲究井然有序，以求环境与心境的宁静、清静、安逸。茶食和素食曲径相通.时值夏季，又是喝茶的好时节，中国人善饮，于是又从茶中延伸出庞大的茶文化，茶食即是其中一种。在中国人的心目中，茶食往往是一个泛指名称，而在茶学界，茶

2015-08-17

禅茶：释克能水温够茶自香

水温过低，沏不出好茶;学修不勤，得不到真谛。怨天尤人者，不知检己之过患，更为甚者推己过于他人和社会、抱怨环境和命运之不公，为此，既不肯承担、寻思改进，又满腹牢骚。这会遭致精神生活之极度崩溃，实感悲哉!叹哉也!一位屡遭失意的年轻人千里迢迢来到普济寺，慕名寻到悟升老禅师所，沮丧地诉苦而道：“人生总是不如意，活着也是苟且，又有何意义?”老禅师静听了年轻人的叹息，随后吩咐其弟子：&

2015-08-17

【茶荷】荷花的模样，才不负茶的心

茶荷是茶道六用之一，系盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形，用以观赏干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成。茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。既实用又可当艺术品，一举两得。用途：用来将茶叶由茶罐移至茶壶。它在置茶中也兼具以下多种功能：承装茶叶后，供人欣赏茶叶的色泽和形状，并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡，之后才将茶叶倒入壶中。此外，也有人会在茶荷中将茶叶略为压

2015-08-17

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