茶艺茶道 - 老农茶网

【品茶】：慢慢品味岁月，这是一件很私密的事儿

一人品茶幽。二人品茶趣味。三五人品茶乐。这是三个品茶的境界。不同的境界有不同的感受。三五人品茶，一是品的茶，二是交流的乐趣。二人品茶，茶味淡了一些，心灵的碰撞多了一些。一个人独自品茶呢?品的已经不再是茶的味道，而是生活，抑或人生。在我们生命的整个过程之中，每一个境界或者层次的品茶都是必不可少的，都是我们生活或人生的一部分。有的人独爱众人一起品茶。有的人喜欢二人对品。还有一些人不喜欢被别人打扰，一个

2015-12-24

茶，是灵魂的家

一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。爱茶，爱的就是传统中这一份善良、平和、典雅与淡泊，冬风阵阵，寒气袭人。静夜独坐，沏上一壶热茶，看热气袅袅升起，心事也随着热气渐渐氤氲。纷繁的思绪，纠结的情怀，在茶的浸透下，慢慢湿润，慢慢舒展，飘飘荡荡的浮在温暖里，踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然&he

2015-12-24

茶为谁清？酒为谁醉？

“茶为水中君子，酒为水中小人”，茶是我们日日常饮，时时必喝，而酒则必须有一定的场合，方才痛快酣畅。“真水无香”，水是用来解渴的，也就是满足我们的生理需求。但水无色无味，所以，我们浸之以茶，酽酽的、袅袅的，便多一分情趣，让我们在解决现实问题的同时凭添了一份享受，且茶又着保健的功能，因而倍受人们喜爱。而饮酒，可以说是心理的需求，是为满足感情的需要。可以根

2015-12-22

阳光正好，不如来泡一壶茶？

家是一个自己的空间有时候一人独饮清茶有时候两人对饮闲聊有时候三人共饮成趣可是你真正拥有一个让自己满意的茶角落吗?房子大大可能缺失一丝活力，房子窄窄或许也会心烦。不管在外面做什么，回到家，只想能够还原那个本真的自我。茶，是那还原自我的媒介，在家中，为自己和茶寻觅一个安心的角落。

2015-12-22

一张茶席，成全一份深情

一场茶事，完成一次诉说。一张茶席，成全一份深情。茶席，在茶人眼里已不再陌生，它让品茶变得高雅有情调!而其中有一物，在为之轻歌，亦为之沉默。它就是茶席布!►茶席布在整个茶席中并不出彩，它只是默默作为陪衬在那里，不争不抢，就那么安静!但整个茶席却因它的存在而变得更加有层次感，更加丰富多彩!►茶人们喜爱舒适自然、淳朴归真，都偏棉麻的物件，而茶席布是因茶席衍生而来，因此它的材质也大都以各种麻布料为主。纯色

2015-12-18

茶倒七分满，留下三分是人情

从小就听说“茶七酒八”，意思是倒茶只能七分满，酒就八分满，可是，你知道为什么吗?直到今天，终于恍然大悟!从来茶倒三分满，留下七分是人情。茶倒七分满，才不会水溢烫手。为人处世也是如此，饭要七分饱，话留三分好。半人半我半自在，半醒半醉半神仙。半亲半爱半苦乐，半俗半禅半随缘。人生一半在于我，另外一半听自然。做人不要做绝，说话不要说尽。如同烹饪，如果味寡，还可以加盐;但是味道咸了，

2015-12-17

茶香的五个境界，你在哪一层？

初饮茶者往往是被茶香征服。“好香啊……”是初饮者的赞叹，这正是茶“以香夺人”的魅力。茶香有层次之分，真正的茶香应是自然的淡香、是含蓄的，发自内质的香。有些可能是为了掩盖劣质茶叶的香精而已，这方面大家需要引起注意。不同的茶品有着不一样的茶味香气，今天就跟大家细说茶香的不同层次，当我们在品饮茶时，细细研究就会发现其中的奥妙与乐

2015-12-17

雅活，宋人插花的境界

在温饱不愁的今日“乐活”较简单，通过外在东西刺激迎合内心短暂的快乐都可。但“雅活”却不易。它与金钱、名利无关。雅活需要觉悟。用一颗时刻在修的内在心，让“忙”变“慢”，慢慢的来。添上自己喜欢的元素，或茶、或器、或琴、或书、或画等点缀，践行着简约、闲适、智慧的雅活方式。来，学学宋人插花的境界!中国传统插花，

2015-12-16

【喝茶】是不是喝茶都要喝最出名最好的？

喝茶的时候，经常会遇到一些人，一坐下来就开口闭口班章、冰岛等茶。言下之意就是他们是喝最出名最好的普洱茶。但往往这只是一些喝茶人的一厢情愿。一般进入茶店，人不熟的话你只能喝到最便宜的茶。这几乎是茶商的一种默认的上茶方式，出发点就是基于：1、不清楚茶客对于茶品的认知程度。2、不清楚茶客是纯来蹭茶喝还是买茶。3、从便宜茶开始，才能跟好茶有对比。那么，我们喝茶是不是一定要喝最出名最好的普洱茶呢?答案是否定

2015-12-11

中国最初的煎茶道！

中国历代茶道按种类分可以分为三种，即煎茶道，点茶道，泡茶道。唐时期流行煎茶道，宋时在有煎茶道的基础上又有点茶道，明以后才发明了泡茶道。之前我们有介绍过点茶，那么今天我们就一起来了解一下中国最初的茶道--煎茶道。煎茶法是中国茶道最初的代表，这种茶艺我们把它称为煎茶道，唐代陆羽所创煎茶法及《茶经》的问世，标志着中国茶道的形成。煎茶道茶艺可分为九个步骤，分别是备茶、备水、生火煮水、调盐、投茶、育华、分茶

2015-12-10

爱她，就为她烤壶茶吧

想娶媳妇?先学一手烤茶绝技吧。烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，由于气候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓“每日必饮三次茶”。烤茶种类多样，咸甜苦辣，人生百味，既是艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。这番浪漫场景其实是在考量小伙们的烤茶技术，据说在当地，若学不到一手烤茶技术，到姑娘家烤不出好茶，老丈人会认为你没本事，而不愿将

2015-12-09

你所忽略的有别于历来茶道精神的四个字

茶多出自深山幽谷，得益于山野宁静的自然环境，秉性高洁，不入俗流。是以，古代文人墨客皆认为，茶能清心、陶情、去杂、生精，寄托着人类高洁清雅的情怀。这与佛教之中追求内心澄净、超脱世俗、度己度人有着不谋共通之处。一、苦“苦”是佛教“四谛”之首，而茶性也苦。因而帮助修习佛法的人在品茗的同时，吟味人生，参破“苦”谛。略带苦涩的茶，饮之能

2015-12-07

无心之茶，柳绿花红，何不来一杯?

日本茶道的鼻祖之一珠光禅师，曾是著名的一休禅师的门下，他因坐禅经常打瞌睡而自觉不安，后来听从医生的劝告而喝茶，从此改掉了打瞌睡的恶习，并逐渐立下喝茶的规矩，创立“茶道”，而有“茶祖”之誉。当他完成“茶道”后，一休禅师问他：“要以怎样的心境来喝茶?”珠光答道：“为健康而喝茶。”一休

2015-12-04

亦可烹茶，漫诉说

2015-12-04

把这世界泡进茶里，让时光慢下来

喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。无茶的日子，真的觉得平淡、索然无味。一个人在寂寞的雨夜，泡一杯清茶，独坐在窗前，看落叶飘零，听雨敲窗棂，在氤氲的茶雾中，在淡淡的茶香中，品清清浅浅的苦涩，想浓浓淡淡的心事。轻轻晃动手中的茶杯，看淡绿色的茶或针或片，忽上

2015-12-04

不忘初心与普洱茶牵手到老

冬日的一个午后，南方城市还在被烈日笼罩，太阳光刺眼，人走在街道上稍微能感受到一点点凉风而已;而北方，听说已经积雪成堆了……在去古玩城之前，我一直以为那里是一个人少安静的地方。身临其境才知道，这里很热闹，叫卖声、人来人往的声音、孩子哭闹的声音、汽车鸣笛的声音……热闹变成了嘈杂，这里似乎与其他闹市并没有什么区别。一路穿街走巷来到了我们的目的地&m

2015-12-03

"人走茶凉"深度解析

人走茶凉?喝茶的人，冒出这样的话，悲哀!这样的话，竟能留下来，传下去，真悲哀!客来了，请备水沏茶;客走了，我备水沏茶。所谓“人一走，茶就凉”，是地道的谎言。1人若走，茶理应凉人走了，茶本应凉。过去的就让它过去，凭什么让一壶水在原地为远去的背影，持续地沸腾?茶终究因人而在。没有人，茶就没味了。哪怕是收藏名山高阁的极品贡茶，在和舌尖相遇之前，到底是不是茶都一直是个问题。没了这个

2015-12-03

茶的美，美在一个忘我世界

美总是产生在懂得欣赏的眼光里。茶美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。玻璃杯是透明的，它真实而完整的记录了名优绿茶、黄茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉间体现了茶在水中舞姿的优雅。茶叶的起起落落更充分的展示了茶的灵秀之美。茶叶的美吸收了水的灵气，也吸收了茶叶原产地美景的灵气。茶叶的美吸收了天地云雾的精华，也吸收了日夜星辰的寄托。茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。茶的美也是泡茶的水之美。《茶经》中记载：&ld

2015-12-02