茶具知识 - 老农茶网

主茶具，要符合泡饮茶的功能要求（上）

壶、船、盅、杯、托、碗等所构成的主茶具，一定要符合泡饮茶的功能要求，假如只有玲珑的造型、精美的图案和亮丽的色彩，而在其功能上有所欠缺，则只能作为摆设，失往了茶具的真正作用。不同茶具的功能要求尽管不同，但终究以实用、便利为第一要旨。现分述如下：1．茶壶（l）茶壶的功能要求：一把茶壶是否适用，取决于用之置茶、泡茶、分茶（倒茶）、清洗、置放等方面操纵的便利程度及茶水有无滴漏。首先，纵观整体，一则壶嘴、壶

2013-02-19

唐代越窑青瓷茶具赏析

这套茶具是唐代越窑烧制，系青瓷，由一盏一托组成。盏呈五瓣莲花状，口敞侈，深腹，有圈足;盏托呈四片卷边荷叶状，托中心部下凹形成一定深度，正好与盏的下腹部套合;通体一色青釉，犹如一朵盛开的荷花。

2013-02-19

紫砂壶初藏者可从陶艺师作品入手

传统茶具中，紫砂壶历来是文人墨客喜爱的赏玩之物，传说紫砂壶起源于宋代，到明代异军突起，清朝康乾盛世时，紫砂壶的制作、鉴赏与收藏达到一个高潮。近年来，中国工艺美术大师顾景舟的紫砂壶屡次在拍卖场上突破纪录，在2011年的北京保利秋拍中，由顾景舟所制提璧组壶(共计11件)创造了1782.5万元的高价，而在刚刚结束的北京匡时春拍紫砂专场上，顾景舟制谭海泉刻段泥四方烟灰缸从30万元起拍，最后以130万元落槌

2013-02-19

主茶具，要符合泡饮茶的功能要求（下）

茶盅茶盅除具均匀茶汤浓度功能外，最好还具滤渣功能。（l）外形和色彩：盅与壶搭配使用，故最好选择与壶呼应的盅，有时虽可用不同的造型与色彩，但须把握整体的协调感。若用壶代替盅，宜用一大一小、一高一低的两壶，以有主次之分。（2）容量：盅的容量一般与壶同即可，有时亦可将其容量扩大到壶的1．5～2．0倍，在客人多时，可泡两次或三次茶混合后供一道茶饮用。（3）滤渣：在盅的水孔外加盖一片高密度的金属滤网，即可滤

2013-02-19

好茶还需配好壶

美器，会令美食增色。喝茶也是如此。一套好的泡茶壶不仅会令茶增香，更会让整个喝茶过程变成一次视觉美的享受。记者日前在不少商场和超市里发现，透明的玻璃茶壶特别受消费者欢迎，细问原因，原来是这些新款泡茶壶泡起茶来不仅方便，而且更加漂亮。材质：纯净的玻璃成新宠记者从商场、超市了解到，玻璃茶壶特别受年轻人欢迎，尤其是办公室白领，他们认为玻璃茶壶既方便使用，又有时尚品位。据介绍，这些新款茶壶采用的是特殊的玻璃

2013-02-19

甄选自己心仪茶具的7种方法

茶具是喝茶必备之物，至少也得有一个茶杯或者一个茶碗。一般寻常百姓家对喝茶的过程并不讲究，将茶叶泡进茶杯后，也就直接对着茶杯饮用的居多，这样的泡法，一个人饮用还可以，多人共享就不卫生了，也不够用了。有很多朋友不理解茶道的条条款款，觉得很麻烦，不过泡茶而已，何苦那么繁琐呢？小编在这里觉得茶道之意，并不在茶，所谓“醉翁之意不在酒”。一个人品茶是没有滋味的，与朋友一起才会乐趣横生，

2013-02-19

日本老铁壶的鉴赏和市场

一间小茶室中，要说起一家人围在炉旁的光景在如今是不常见的，蒸汽中缭绕的隐约背影，是冬日最温暖的生活记忆。《红楼梦》中妙玉采梅蕊雪煮茶，雪、水、茶相融是古人追求冰清玉洁的意境。除此之外吃茶之人对茶器的铁瓶也有着非常的讲究，其的独特造型，融入了釜师们对于周遭的理解与寄托。冬天的日子是短暂的，老年人不是向着太阳取暖就是打瞌睡，少年人无事作时皆在庭院或空坪里堆着雪人。天上云影慢慢地移着，也慢慢地拖着日子一

2013-02-19

锡制茶叶罐崭露头角

从质地上区分，茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等。目前市面上高端的茶叶罐以锡制茶叶罐为主,古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜，锡对人体无毒无害，性喜凉。用锡制成的茶叶罐因为自身的材质，密封性相对其他来说更强，而且因为罐身比较厚实，罐颈高，温度恒定，保鲜的功能就更胜一筹。从目前的拍卖市场来看，锡制茶壶的价格已经到了一个比较高的价位，而锡制茶叶罐的价值才刚刚被发掘出来。拍卖会上，锡制

2013-02-19

紫砂壶收藏之最

世界上最小的紫砂壶宜兴蜀山老街上，紫珏轩主人周珏伟曾制成一个比黄豆还小的紫砂壶，参观者络绎不绝。2009年，他再创制出一个比原先更小的微型壶。呵！这个比赤豆小，与绿豆相差不多大小的微型紫砂壶，用嘴轻轻吹口气都能吹走，确实让人叹为观止！最贵的紫砂壶顾景舟的提璧组壶(共11件)在2011年“中国当代高端工艺品紫砂壶专场”的拍卖会上以1782.5万元的价格成效，又一次刷新了历史记

2013-02-19

宜兴紫砂壶大师

如果以时间来划分的话，紫砂壶大致可以分为明清以前的古壶，和二十世纪以后的近当代壶。1950年至1960年的宜兴紫砂壶，是其中一个具有明显时代特征的品种，这个时期的紫砂工艺，可以说是紫砂制造工艺能够流传至今、发扬光大的一个重要原因。二十世纪五十年代初期，历经战乱的宜兴紫砂从业者仅存五十多人，而制壶的老艺人更只剩下二十多人。在人民政府的扶持下，老艺人组织起了合作社，恢复了紫砂壶的生产。这个时期出现了朱

2013-02-18

嵊州"紫砂夫妻" 用紫砂创造出养生经济

在嵊州崇仁镇赵马村有一对“紫砂夫妻”，三十年来，夫妻两人一直以紫砂为伴，从最初的当学徒工到如今的浙江省首批优秀民间文艺人才，夫妻两人兢兢业业，用自己的智慧，创造了“养生经济”，他们的紫砂工艺品远销日本、美国、加拿大、新加坡等十多个国家和地区。近日，他们研究出来的加入了麦饭石的紫砂礼品杯和壶又成功注册了专利。“平常茶杯泡茶，如果不倒掉，两三

2013-02-18

紫砂壶收藏开启茶具收藏事业

喜欢茶，和茶结缘在我是一点儿也不高雅的。喜欢上茶是因为戒烟，茶不像烟那么烈，茶在你想它的时候，是你很好的伴侣，但是，你不想它的时候，它绝不会硬生生地出来骚扰你。喜欢上茶之后，慢慢地喜欢上茶具，收藏茶具——这才发现茶具竟然有那么深那么广的艺术性。对茶具的钟情和收藏，让我对茶的喜欢变得艺术起来，我的爱茶也变得高雅了，无意间收获了一项充满情韵的爱好（至于后来因为茶慢慢地喜欢上禅让

2013-02-18

记“蒋氏紫砂”唯一女弟子蒋燕

移门而入，木搭子、尖刀、竹刀、木拍子等用具整齐地摆放在案头，工作室的女主人则凝心聚神地工作着，用木棰竖着捶到一定程度就横着捶，然后不断重复同样的动作，紫砂泥的内部排列逐渐呈现层状……蒋燕的手法谙熟干练，却又不乏细致，颇显大家之风范。在大自然会馆一楼东侧的蒋氏紫砂艺术馆兼工作室里，我见到了这位“蒋氏紫砂”军团里的女传人蒋燕。作为蒋氏第四代传人，上世

2013-02-18

读懂紫砂文化的商丘人——赵炎

按语：我为商丘的一家紫砂馆题写了“古有宋荤清德堂，今有赵炎紫泥社，商丘本是紫砂文化弘扬地”这样几句话，挂在馆里，引起不少人的兴趣。这是我在北京一个紫砂文化研讨会上说的一句话，是说我们商丘文化源远流长，名人辈出，其中在弘扬紫砂文化方面，商丘人也作出过重要的贡献。如清代文化名人宋荤就曾以“清德堂”为堂号，制作紫砂壶器和墨等文化产品，堪称清代着名紫砂壶艺术

2013-02-16

承载茶之灵性紫砂鉴赏

饮茶习惯在我国有着悠久的历史，古代文人雅士平时经常聚集一起，且鼎且缶，以啜以饮，视为可获得无穷的情趣。据汉代《华阳国志》，司马相如《凡将篇》和杨雄的《方言》等书中记录了，武王伐纣时就出现将茶作为贡品，和反映西汉时代买茶、烹茶、饮茶的事，宋代大诗人王安石曾有“人固不可一日无茶饮”之语。可见饮茶在古代人们生活中占有很重要的地位。唐代以前，茶器与食器不分。随着饮茶风气更为普及，茶

2013-02-04

紫砂陶艺和紫砂壶的基本概念

概念是对具体对象的内涵和外廷，经实践和思维后的理性简括。万物都以精、气、神为共同属性，概念则明析各具体事物的特殊个性。紫砂艺术品创作，同其他艺术创作一样，都是主观二重性对客观二重性的选择。艺术品创作者都是社会人，各以正气或邪气、重公或为私、真诚或虚伪等两种要素的不同主从统一性，对客观存在的美丑、善恶、本末、主次等二重性进行认识、发掘和再现。只有正确认识和把握相关基本概念，才有可能进行有效创作。紫砂

2013-02-04

紫砂壶收藏有学问老壶

在紫砂市场中，鉴定依然是收藏者们要面临的最主要问题。而恰恰紫砂与其他门类收藏品有一个最大的区别，就是其相对短促的历史，在这样的情况下如何辨识作旧之壶便是个更为突出的问题。对于如何辨别老壶，以及现代名家壶，徐秀堂先生特为我们作以下了答复：“在此须先谈一下心态问题，赏壶、买壶的人尤其是笔者们，总想找到一个人能讲出一个简明扼要的紫砂老壶、名家壶鉴赏的标准，依序一、二、三、四就能使人一目了然地

2013-02-04

略赏沏茶良器

茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长，即便在灯红酒绿、喧嚣躁动的今天，也总有人倾心那一杯清茶，于清香弥漫之际寻找久违了的安宁与惬意。而集沏茶良器与欣赏佳品于一身的各式茶具，更可以给人带来独特的文化享受。气韵温雅的紫砂茶具紫砂茶具，典雅精美，气质独特。中国文人与宜兴历代砂器制作高手合作，将雕刻、镶嵌、书法等多种艺术手段应用于茶壶，而使其成为了中华一大瑰宝。现在市场上的紫砂茶具精品荟萃、造型独特，其间不

2012-12-26

盛世茶兴趣说茶具

说及茶具，名堂很多。广而言之，茶具可包罗采茶、制茶、储茶、烹煮、冲泡和品饮之器具。古文献中称茶具为茶器。本文侧重于品饮类茶具。最早并没茶具一说。远古的先祖发现野生茶树，是从药用开始的，先是采集鲜叶烹煮羹汤而食，因此茶具与饭具合二为一。茶作为饮品之后，茶具才逐渐从饮酒和吃饭的器皿中分离出来，成为单独的门类。沈从文先生对中国古代陶瓷研究颇有建树，他从中推断出中国人饮茶的习惯，南方人起始于晋代，南北普

2012-12-24

陆明生:一把紫砂壶就是一个故事

陆明生1958年出生于陶都丁蜀镇，自幼就对水火土交融的紫砂制作艺术情有独钟，紫砂芳香至今濡润于身。经过岁月历练，陆明生已进入艺术创作的成熟期，形成了“有豪气、霸气、灵气且不失典雅大方”的壶艺风格。多年来，陆明生着重于树瘿壶技艺和创意上的攻关，他的作品独具韵味，创意和装饰的处理打破常规，已立一家之言。如今的陆明生已经是阳羡明壶阁的主人、中国高级工艺美术师、中国工艺美术学会会员

2012-12-24

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