茶具知识 - 老农茶网

养生瓷茶具新风尚

养生瓷茶具新风尚饮茶是当今潮流生活中不可或缺的一项内容，但是很多人都忽视了好茶配好茶具的要义，好的茶具不仅让饮茶成为风雅的时尚，还使茶文化的传承完整而鲜明地呈现。据了解，以定制陶瓷茶具而享誉业界的福建德化成艺陶瓷公司，新近在获得了中国陶瓷工业协会颁发的陶瓷行业名牌产品之后，更强力推出了养生瓷茶具系列。据介绍，该公司推出的养生瓷由20多种矿物元素、氧化金属和陶瓷原料调配烧制而成，通过磁波震荡达到净化

2013-02-26

紫砂壶的养壶方法大全

紫砂壶的养壶方法紫砂壶的养护目前已经形成了专门的一套方法。有人专门为砂壶的养护设计了养壶刷、养壶笔，甚至还有人设计了养壶机。一般认为养壶之法主要体现在以下几个方面：1.专壶专用。一壶事一茶因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列)，而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密

2013-02-26

柠檬可除水壶异味

柠檬可除水壶异味罗小姐:《生活智汇》里有人问电水壶异味难清除怎么办？可以用一些柠檬酸粉加在水里烧，烧一壶以后，倒掉再烧一壶清水洗一下就可以了。林女士:可以切几片柠檬放在水里煮就可以了，味道就没了，而且还很干净。陈小姐:用茶水泡上一晚上就好了，也可以泡些食醋来除去异味。吴小姐:放些橘子皮进去煮几次就好了，或者放些普通茶叶煮，茶叶的去异味效果很好。

2013-02-26

毛大步：把玩紫砂十二招

紫砂壶是人一生的玩物，也是爱好者情感偏好的投射，不可能有速成的，只能一点一滴的积累。如果你太浮躁，估计是要交不少学费，新手玩壶的路还很长。现在的新人很茫然，并不明白什么是原矿紫砂，只能把自己的想象强加在紫砂身上，刚开始喜欢颜色鲜艳的、光亮的，泥被打成120目通粉的，表面细得像玻璃一样的。这种壶其实表面已经瓷化，和瓷器没有任何区别，那还算得上紫砂吗？颗粒的甄别，通过肉眼是可以区分的，紫砂的目数自起源

2013-02-26

冯硕：养壶之乐

“玉不琢不成器，壶不养不出神”，越是好紫砂壶，越能养出个名堂；越是名人名作，越容易养出精神来。“养壶”的“养”字，很具有生活化，很有生命感，是一种典型的怡然自得。壶的生命在于人缘，这个缘恰恰是在长期用壶、养壶中生成的。值钱的东西不等于是喜欢的东西，值钱的东西变成真心喜欢的东西，需要一个用的过程。壶是什么？壶是用来喝水的。一把值

2013-02-26

六大原则“养”好紫砂壶

六大原则“养”好紫砂壶紫砂壶几乎是现在喝茶人的首选，“养”好的壶亮泽光润，现与您共享养壶六项原则如下：一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。三、可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎

2013-02-26

紫砂壶鉴赏有“四字”真诀

紫砂壶历来多分成四个档次：日用品壶、工艺品壶、特艺品、艺术品。无论是紫砂壶入门者，还是资深藏家，鉴赏紫砂壶可用四字法来概括：即，“泥、形、工、款”。一是“泥”。紫砂壶得名于世，固然与它的制作技法分不开，但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能。许多陶瓷专着分析紫砂原材料时，均说含有氧化铁的成分，其实含有氧化铁的泥，全国各地都有，但别处就产生不了紫砂，只有紫泥，这说明关键不在于氧化铁，而在于紫砂的“砂”字

2013-02-26

石晓良：燕山飞雪一壶春千年道缘茶味尽

一壶道人，原名石晓良，笔名笑阳，号民间陶夫。1963年生，2001年军转自主创业。长期从事文人书画研究，喜收藏，广交友。2004年创办江南文化艺术沙龙——八面来风堂，并开始涉足紫砂，亲自设计、手制作品，立足传统，重视泥质，追求文化紫砂的独特韵味。倾心编撰《宜兴陶与文人画》系列丛书，承袭曼生文脉，首开“壶画禅语”探索，被大家推称为“民间文化

2013-02-25

教你选用茶具

茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。由于制作材料和产地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。茶具的选用1、陶土茶具陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具。宜兴的陶土，黏力强而抗烧。用紫砂茶具泡茶，既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时

2013-02-25

紫砂收藏的六要素

目前紫砂壶市场十分火爆，市场行情不断攀升，不仅受到人们的热烈追捧，更得到收藏者的青睐。然而，紫砂壶造型多种多样，其功用性也不尽相同：冲泡型、观赏型、把玩型等。对于不同题材、不同意义的紫砂作品，紫砂收藏者该如何选择呢？我认为，紫砂收藏有六要素，只要把握住这六要素，就能选到心仪的紫砂壶。首先，是紫砂原料，也就是泥。泥是紫砂赖以生存的基础。紫砂壶的泥要用优质的紫砂泥，不添加其他任何东西，更不能用其他的泥

2013-02-25

紫砂“七老”之顾景舟

顾景舟大师是紫砂界公认的一代宗师、壶艺泰斗，为紫砂艺术的传承和发展做出了巨大贡献。他用毕生的精力对数百年的紫砂艺术发展史进行梳理，是当代紫砂文化的集大成者，其作品让世人充分领略了紫砂之精神、气质、神韵，代表了一个时代的高峰。已故着名艺术大师亚明先生在世时曾经有评：“紫砂自明正德至今500余年，高手不过十余人。顾兄景舟当为近代大师。顾壶可见华夏之哲学精神、文学气息、绘画神韵。&rdquo

2013-02-25

紫砂壶的开壶办法

紫砂壶怎么开壶最简单？紫砂壶怎么开壶比较好？新买的紫砂壶怎么用？其实新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种简单的开壶方法解大家的疑惑。1、消毒，先用水把壶煮沸半只一个小时拿出即可。2、吸渣，视壶大小用豆腐装满煮半个小时即可。(吸去窑灰，切记壶盖用橡皮筋固定好)3、润壶，用甘蔗两节捣碎，和壶一起先大火后小火煮一小时即可。4、定位，你以后要用此壶泡什么茶，就用此茶

2013-02-25

专家称九成紫砂壶没投资价值

紫砂壶近来在拍卖市场行情看涨，去年紫砂壶在收藏市场上的身价几乎普涨30%左右。但这样的回报并非体现在每把紫砂壶上。12日，中国民生银行武汉分行私人银行部特邀陶瓷艺术大师蒋新安、江苏省陶瓷艺术名人张海平等，来汉谈紫砂壶收藏。九成紫砂壶没投资价值早在上世纪80年代，境外的一些藏家就大量购藏紫砂壶，其市场价格直线上升。近年来，精品紫砂壶再度成为各路藏家追捧的对象。2010年至2012年，高级工艺师制作的

2013-02-25

茶具收藏家陈钢

藏家故事“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清。”又到新茶上市时节，昨天，记者见到海曙区收藏家协会常务副主席陈钢时，他正和两位刚从茶艺系毕业的大学生一起兴致勃勃地吟诵着唐代诗人卢仝的“七碗茶”诗。早就听说陈钢是国内有名的茶具收藏家，一踏进他那专门用

2013-02-25

“养”壶才是紫砂收藏的正道

虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔，但如果买来紫砂放着不用，将严重影响其色泽，更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。开新壶藏者公认，紫砂壶是有灵性的。如何培养出紫砂的灵性，“开壶”是不可或缺的一步。据藏家张恪介绍，一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能

2013-02-23

紫砂要保养买来不用等于摔碎

虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔，但如果买来紫砂放着不用，将严重影响其色泽，更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。藏者公认，紫砂壶是有灵性的。如何培养出紫砂的灵性，“开壶”是不可或缺的一步。据藏家张恪介绍，一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用

2013-02-23

古代茶器具的“浑号”

你知道吗，古人在饮茶时使用的许多茶器茶具，在古代有着十分别致的雅名或浑号，饶有意趣。下面就介绍其中的一部分并作简要注释。云屯——泉缶·陶制容器，以盛煎茶用之泉水。乌府——盛木炭竹篮，为煎茶之资。水槽——即瓷缸或瓦缶，以其贮存清水，供泛涤器具之用。鸣泉——煮茶罐。宋代以后改用点茶法，所以用罐

2013-02-23

怎样使用新壶以及养壶方法

1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶，置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用。2、新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番，一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。3、旧壶重新使用，应做到每次泡完茶后，将茶叶渣倒掉并用

2013-02-23

紫砂艺品选壶、沏壶等常知

紫砂壶的选购、使用、保养、保洁，具有一定的知识和方法，这些实用知识，是生活经验的总结。了解这些知识，掌握正确的方法，对丰富、提高茶艺和壶艺大有脾益。1、选壶选购紫砂茗壶，要掌握茗壶方面一定知识。紫砂壶有大有小，式样众多，有圆壶、方壶、仿真壶、筋纹壶、提梁壶，有素式、花式，有红泥、紫泥、绿泥、黄泥，选购时要注意大小适用，形制、色泽、锻刻要符合年龄、身份。然后要五看：看壶体泥色是否纯正统一；看壶身棱角

2013-02-23

好茶配好壶 “茶、壶”收藏技巧大比拼

世纪和谐茶日益兴盛的茶文化催生了新的收藏热点。昨日，广州茶文化节开幕，位于琶洲的主会场和芳村茶叶城的分会场迎来了八方客商。记者在现场发现，很多茶壶和茶叶收藏爱好者也都慕名而来。在文化节上，来自云南、被故宫博物院收藏的"世纪和谐茶"和世界第一大茶饼都有展出，前者价值万元，后者有人出价三百万元都买不到。而着名紫砂雕刻家孙鼎朴的一把紫砂玺印壶更是以28万元的高价易主。"盛世收藏风"在茶文化里找到了新的风

2013-02-23

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