茶具知识 - 老农茶网

“紫砂壶”茶具界佼佼者

在明代历史上的“供春”是紫砂工艺历史上第一个被记载下名字的大师傅。其后数百年间，紫砂壶的制作及装饰手法被许多大师不断改进创新，成为了茶具中的王者。拥趸上及皇室贵胄，下至草根阶层。而从它成为茶具界佼佼者的那一刻起，就注定了紫砂壶不仅有使用的价值，还有收藏的价值。今天我们千龙品牌栏目组走访了既是行家又是古玩爱好者—盛世腾龙茶具公司林先生；我们听听林先生是如何对紫砂壶

2012-12-13

古人评价鉴定紫砂壶优劣

如何评价、鉴定一件紫砂壶的优劣，古今中外许多收藏家心里都有自己的标准。作为文字付诸于纸面，前人虽有只言片语，但系统理论却不多见。因为各家自有各家言，标准也就不尽相同。但能达成共识的，不外乎两个标准：一是艺术标准，二是功用标准。“名壶莫妙于砂，壶之精者又莫过于阳羡”，这是明代文学家李渔对紫砂壶的总评价。为什么宜兴的紫砂壶好？这可从两方面来说明。一方面，它是艺术品，形制优美，颜

2012-12-13

清康熙珐琅彩紫砂壶

如今，珐琅器由于其珍品的稀缺性，已经成为收藏市场的新“宠儿”。2010年香港苏富比秋拍中，清乾隆御制珐琅彩“祥云瑞蝠”开光式“四季花卉”图纸捶瓶以1．4亿港元价格成交，刷新中国工艺品及瓷器世界拍卖纪录。收藏的这把壶，第一眼给人的感觉像铜器；近距离仔细端详，才发现是紫砂壶。它和通常见到的材质不一样，上端把手也采用铜质，非常精细。

2012-12-13

紫砂陶始于北宋，盛于明清。紫砂泥料来源于一种叫做甲泥的矿物，经过删选、淘洗等数道工艺后才可以用来做壶，做壶的工艺就相当繁杂，前一段时间大家有可能看过电视连续剧《康熙微服私访记》，里面有一段〈紫砂记〉讲到了紫砂壶的制作工艺，但这里的说法除了紫砂的颜色有点象以外，其它工艺都不是做紫砂的，那泥，那泥凳，还有那拉坯做法，都跟紫砂工艺风马牛不相及，最可笑的是那个象小灶似的窑，我怀疑连土砖都烧不出来，紫砂可是

2012-12-11

茶具如何保养更健康

对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶具很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶具。通过保养茶具，能够让喝茶对身体更加健康，其实茶垢对人体健康是极为不利的。一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面

2012-12-11

哥窑名称由来的传说

传说1相传宋代龙泉章氏兄弟各主窑事，哥者称哥窑，为宋代名窑之一。窑名最早见于明初宣德年间的《宣德鼎彝谱》一书，内库所藏“柴、汝、官、哥、钧、定”。嘉靖四十五年刊刻的《七修类稿续稿》称“哥窑与龙泉窑皆出处州龙泉县；南宋时有章生一、生二弟兄各主一窑，生一所陶者为哥窑，以名故也，章生二所陶者为龙泉，以地名也。其色皆青，浓淡不一；其足皆铁色，亦浓淡不一。旧闻紫足，今少见

2012-12-11

摆放茶几的风水学

对居家与办公室风水而言，会客区的风水关系着公司、家庭的运程和人事关系的和睦。会客厅区除了要保持空气流通，空气清新以外，更不可在会客区聚积秽气的死角，因为客厅是居家生活和商业洽谈的主要活动场所，所以客厅的风水尤其重要。而茶几是会客区中不可缺少的家具之一，茶几不同的形状、用料以及颜色，代表着不同的五行和寓意，构成了会客厅风水中一幕重要的风景线。茶几是用来摆放水杯及茶壶的家具，客来敬茶敬酒，倘若没有茶几

2012-12-10

中国历代茶具发展

从饮茶开始就有了茶具，从一只粗糙古朴的陶碗到一只造型别致的茶壶，历经几千年的变迁，这一只只茶具的造型、用料、色彩和铭文，都是历史发展的反映。历代茶具名师艺人创造了形态各异、丰富多彩的茶具艺术品，留传下来的传世之作，是不可多得的文物古董。茶具如同其他饮具、食具一样，它的发生和发展，经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程。随着“茶之为饮”，茶具也就应运而生，并随着

2012-12-10

紫砂壶的种类

紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则，从形态结构上基本可分成三大类。1）光素器：即方壶、圆壶2）筋文器：即以线纵向，横向，旋转分割的壶3）花塑器：即带有自然装饰的壶，相互组合贯通，并作为壶的主体。从制作结构上亦可分：主体和附件。（1）主体：即壶身、壶口、壶底、壶足、壶盖、壶钮（的子）。（2）附件：嘴（流）、把等。主体和附件包含着相互间的配置关系，比例关系，外轮廓转折关系，镶接手法的明暗缓冲

2012-12-10

玲珑茶具为泡茶添情趣

泡茶是一门艺术，茶具也颇讲究。一杯或一壶鲜醇清香的茶水配上雅致精美的茶具，更能增添饮茶的情趣。茶具大家族可谓品种繁多、琳琅满目，究竟选用什么茶具好？总的说来，陶瓷茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷较差，保温杯塑料杯最差。陶瓷茶具的特点是传热较慢、保温适中，与某不会发生任何化学反应，沏茶能获较好的色、香、味，而且这类茶具的造型美观、质感丰富、装饰自然，具有欣赏价值。瓷器茶具以景德镇瓷器为最有名，素有&ls

2012-12-10

全面认识紫砂壶

壶钮壶钮，亦称（的子），为揭取壶盖而设置。钮虽小，但有“画龙点睛”的作用，变化丰富，是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮。（1）球形钮：圆壶中最常用的钮，呈珠形、扁笠、柱形，往往取壶身缩小或倒置造型，制作中采用“捻摘子”工序，搓、转、压挤而成，简洁快捷。（2）桥形钮：形似拱桥，有圆柱状、方条状、筋文如意

2012-12-10

挑选紫砂壶不可忽视的细节

1. 壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。个人观点，以大于15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能。2. 壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm左右，有些工手或许为显示其制作功力，有意制作的更薄，甚至只有0.7~0.8mm，(薄胎壶除外)，殊不知，太薄的子口强度不够，在壶盖频繁开、合及

2012-12-10

茶具要如何健康保养

对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶具很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶具。一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。最好的清洗方法是：

2012-12-07

明青花瓷游鱼纹茶碗

这件明代景德镇民窑青花瓷碗，是古代饮茶用具，它的造型与胎釉制作不像官窑那样精致细腻，光洁漂亮。但民窑青花瓷的重要特色在于别树一帜的绘画。此瓷碗上的游鱼，画法简洁，手法熟练、流利酣畅。画意天真自然，有稚雅之趣。瓷碗上只画了天趣横生的几条游鱼，用笔刚健泼辣，构图单纯，大面积利用白中泛青的瓷面，使人感受到天水一色，水清鱼现，富含意境之美，这与明末清初的画家──八大山人画意十分相似。瓷器上的绘画，明代官窑

2012-12-07

明青花瓷乳虎纹茶碗

这件青花瓷乳虎纹茶碗，大约是15世纪时明代景德镇民窑产的饮茶用具。该碗装饰画面用线活泼，纵笔挥洒，给人一种新鲜活泼的美感。乳虎的描绘生动活跃，笔调酣畅，气韵天成，给人以栩栩如生之感。中国民间艺人的美学品格是朴实无华的。艺匠的“通俗”性格，在明代民窑青花瓷绘中得到了充分发挥。他们不拘形似，天真朴拙。他们创作的青花彩绘瓷产品，与官窑相比，是官窑器所望尘莫及的。他们的个人美学品格

2012-12-07

茶具茶文化的价值体系

茶具茶文化应该有广义和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其"精神财富"部分。在《中国茶文化》一书中是主张狭义说的强调指出："研究茶文化，不是研究茶的生长、培植、制作、化学成份、药学原理、卫生保健作用等自然现象，这是自然科学家的工作。也不是简单地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。我们的任务，是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。"按照文

2012-12-07

隋及隋以前的茶具文化

一般认为我国最早饮茶的器具，是与酒具、食具共用的，这种器具是陶制的缶，一种小口大肚的容器。韩非在《韩非子》中就说到尧时饮食器具为土缶。如果当时饮茶，自然只能土缶作为器具。史实表明，我国的陶器生产已有七八千年历史。浙江余姚河姆渡出土的黑陶器，便是当时食具兼作饮具的代表作品。但按现有史料而论，一般认为我国最早谈及饮茶使用器具的是西汉（公元前2068年）王褒的《僮约》其中谈到“烹荼尽具，已而

2012-12-07

唐（含五代）28种茶具

由于唐时茶已成为国人的日常饮料，更加讲究饮茶情趣，因此，茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具，并有助于提高茶的色、香、味，具有实用性，而且，一件高雅精致的茶具，本身又富含欣赏价值，且有很高的艺术性。所以，我国的茶具，自唐代开始发展很快。中唐时，不但茶具门类齐全，而且讲究茶具质地，注意因茶择具，这在唐·陆羽《茶经·四之器》中有详尽记述。本世纪80年代后期，陕西扶风法门寺地宫

2012-12-07

元代茶具

元代茶具从某种意义上说，无论是茶叶加工，还是饮茶方法，抑或是使用的茶具，元代是上承唐、宋，下启明、清的一个过渡时期。元代统治中国不足百年，在茶文化发展史上，找不到一本茶事专着，但仍可以从诗词、书画中找到一些有关茶具的踪影。在当时既有采用点茶法饮茶的，但更多是采用沸水直接冲泡散茶。在元代采用沸水直接冲泡散形条茶饮用的方法已较为普遍，这不仅可在不少元人的诗作中找到依据，而且还可从出土的元冯道真墓壁画中

2012-12-07

茶与茶具的搭配

中国人喝茶之于国外喝饮料很是讲究，在茶具的选择茶与茶具的搭配上、茶具的色彩，茶的色彩都考虑进去了。选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，只是烧成温度、氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等

2012-12-07

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