茶文化 - 老农茶网

茶里乾坤度墨落绕指寒

恬淡的心，亦如这茶，合着熏香一起入了画。茶韵飘散在清风里，无话可说。如同一个旧人，行走在绿肥红瘦的繁华里。步履阑珊，忍不住回看，原来走过的痕迹，已经被雨水冲刷的一干二净。心瞬间空了，如同一个偌大的黑洞，再也无法填满。茶依然温热，只是少了品茗的那个伴…… 山高水阔幽梦燃，茶里乾坤几人闲。水潺潺，风清潋;人隔岸，曲空弹。山之巅，云归岸。仰首春秋，俯首忆流年。日子落在茶里，

2014-09-10

【品茶美文】致普洱茶的一封情书

亲爱的普洱，请原谅我，在遇见你之前，我是一个很花心的人。龙井、滇红、铁观音......简直是见一个爱一个了。而你，就在我忍不住哂笑“茶之一道不过如此”的时候出现。我很庆幸，遇见你时，我还具备着拓展自身饮食习惯的生理弹性，还保留着发现至高口舌感觉的生命惊喜，从遇见你的第一面起，再也未曾放下。有人说你粗鄙，我笑而不语。是的，你从原始森林出发的每一步，都离不开草叶纷乱、林木杂陈、

2014-09-09

【茶文化】寺院中的茶文化

经过几千年的磨砺，茶内涵中的人文因素日益增多，茶的自然属性也逐渐被寓于人文因素中。佛教修行的方法决定了僧人与茶结下的密不可分的关系，而戒、定、慧便是佛教修行的主要方法。戒，就是要僧人不饮酒，过午不进食，且要戒荤吃素;定和慧，则是要求僧侣息心静坐，思禅悟道。为此，这就需要一种既符合佛教戒规，又可以清除坐禅久坐困乏带来的疲劳和弥补“过午不食”、“戒荤吃素&rdquo

2014-09-09

有人说，现在的年轻人不爱喝茶，而集他们万千宠爱于一身的，是咖啡、可乐和酒。我觉得这是对的。为什么现在的年轻人不爱喝茶?我想，问题不是年轻人不喝茶，而是在于茶本身的社会定位，在于如何引导年轻人去喝茶。80年代，现代化进程逐步加快，物质文明也得到快速发展，问题随之而来。随着西方文化在中国的涌起，传统文化陷入了窘境，即中西融合带来的尴尬。既没有东方美学的根基，也没有西方文化的内涵，传统与现代的对接充满了

2014-09-09

佳茗宜饮过犹不及

2014-09-09

当代中国茶文化研究略评（上）

丁以寿(安徽农业大学中华茶文化研究所，安徽合肥)摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵地，为中国茶文化研究成果的发表提供了有利条件。20多年来，发表各类有关中国茶文化研究论文约3000篇，出版各类茶文化书籍600多种，主要成就表现在茶文化总论、茶史研究、茶艺和茶道研究、陆羽及其《茶经》

2014-09-09

当代中国茶文化研究略评（下）

丁以寿(安徽农业大学中华茶文化研究所，安徽合肥)六、其它方面研究(一)茶与儒道释研究茶与儒道释的关系是茶文化研究中所不可回避的，赖功欧的《茶哲睿智》(北京：光明日报出版社，1999年)及相关论文如《论中国文人茶与儒释道合一的内在关联》(《农业考古》，2000年第2期)、《宗教精神与中国茶文化的形成》(《农业考古》，2000年第4期)对中国茶文化与儒道释的关系作了全面深入研究;丁文的《茶乘》(

2014-09-09

历史上的“茶痴”

2014-09-09

茶里密语你读懂了吗？

2014-09-09

蔡襄的茶缘

2014-09-08

心静至此,道现其中

茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是，很自然地禅与茶结合到了一起。茶道中人常说“一人品茶，谓之禅茶”。饮茶最易将人导入禅境。茶性清凉，可伏心中燥热，可涤体内沉浊;茶味枯淡，可去名利之欲、可息奔竞之心。由实物之茶冲水泡为有形有态

2014-09-07

做人要像茶壶：放开胸怀，容纳他人

2014-09-07

周末，吃茶去

我国的茶文化源远流长，光彩照人。唐代陆羽在《茶经·六之饮》中说：“茶之为饮，发乎神农氏。”此话真伪固渺然无可查考，但饮茶兴于汉唐，盛于宋代却是确凿的。鲁迅曾说：“有茶好喝，会喝好茶，是一种清福。”看滚烫的开水冲入雕花的玻璃杯中，茶叶上下翻滚不息，须臾缓缓舒展开来;待将水浸染成暗琥珀色，空气中便弥漫着一股悠悠的清香。喝茶讲究三件事：好茶，

2014-09-07

好友如茶

2014-09-06

饮此杯中茶淡看夏雨冬霜

人生若水，不妨视作茶汤一碗!时满，时缺，争只徒劳!或浓，或淡，各有味道。随它急，随它缓，又能如何?暖也罢了，冷也罢了，都不过匆匆一场。越是在乎，越易痛苦;越是怀疑，越成误会。且看轻吧，多得几分快乐;且看淡吧，多收几页幸福。人本天地一过客、湖海一游鱼，人世莫测，何必自寻烦恼。守着老茶一壶，闲书几本，斜眼玩看这世事浮沉。爱茶，是有原因的。茶汤入喉，如水润旱林。心似秋日清溪，照影微澜。的确，茶水是医心的

2014-09-05

人生是杯茶，是苦是甜都要喝

2014-09-05

茶见

2014-09-05

汉唐宋元明清,看古人如何品茶

人谓百花好，我称茶独王。一杯清肺腑，入梦亦留香。中国几千年饮茶史，底蕴深厚，长盛不衰。我们来探古寻幽，看古人是怎么喝茶的?一、茶最早以为药“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”到东汉末年和三国时期，茶叶已作为饮料饮用。二、汉代没有太多史料记载，但公元前59年，王褒在《僮约》中有：“武阳买茶，杨氏担荷”“烹茶净具，已而盖藏”

2014-09-05