茶知识 - 老农茶网

为什么你泡的茶，不如别人泡的好喝？

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。近日，有茶友问小懂：“为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，我泡的茶就是没有别人泡的好喝?”这个问题也曾经困扰着小懂，刚学茶时，怎泡茶都不如别人泡的好喝。其实，有这种困惑的茶友不在少数。小懂咨询懂茶帝、

2015-09-14

秋天喝什么茶最养生？

秋意微露，是“贴秋膘”的时候了。原来，过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。俗话说：夏天过后无病三分虚。依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节

2015-09-11

茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。看诗人笔下的茶，美的啊!中国五千年超多茶叶，茶名的美腻程度也和诗歌有得一拼，美到不带烟火气，没喝茶已然醉。两字峨蕊(绿茶，产自峨眉山，形似花蕊，又名雾里青，也是超美哒!)传说峨眉山峨蕊崮中，住着一位峨蕊仙子，她是一株得道万年的茶树(老树成仙)，在峨眉山上种仙茶。一

2015-09-11

捧一盏白茶，品一种禅悦

唐代时期，佛教兴盛，茶文化也很繁荣，茶就又成了寺庙里一种十分重要的供养品，以茶供佛也逐渐成为寺院佛事活动的一种。河北柏林寺开法祖师赵州禅师以“吃茶去”三字接引学人，更成为千古禅门公案，“赵州茶”从此名扬天下。千余年以来，禅人茶人欲体味“禅茶一味”之妙境，前赴后继，衍成了一道独特的中国文化风景。这些年，越来越多的人讲&ldquo

2015-09-11

“抽烟喝酒熬夜加上暴饮暴食”你的肝就完了

肝是人体内最重要的解毒器官，平时吃的食物，药物，喝的水都通过肝把毒素分解排出去，肝不好可是不行的。影响肝功能的因素有吃的太油腻，生气，睡眠不好，吃的药物伤肝等。最伤肝的就是抽烟喝酒熬夜加上暴饮暴食，而“抽烟喝酒熬夜加上暴饮暴食”这正好是很多现代人的日常生活习惯，所以就造成了大量的人肝不好。如果肝不好，就会造成解毒功能出现问题，免疫力低下，容易病，不容易好。传统上讲究吃东西补

2015-09-09

饮茶有益于健康

9月8日，我国茶界唯一的一位院士、中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、中国国际茶文化研究会名誉会长、中国茶叶协会副主席陈宗懋先生应邀莅临贵阳，作《饮茶与人体健康》的专题讲座。他运用大量翔实的数据，旁征博引、引经据典，进行深入浅出的讲解，不断引导现场气氛，让中国五千年的文明更加深入人心，做传播文明的使者，把博大精深的茶文化发扬光大，养成良好的饮茶习惯，形成健康的生活方式，促进自身身心健康。这是我

2015-09-09

大量的营养价值和养颜功效，竟然都在普洱茶里面

生活中最有效的也是最简单的养生方法就是喝茶，喝普洱茶，普洱茶里面的营养价值和养颜功效实在太全面了。深层排毒，恢复肌肤健康普洱茶生津止渴，消暑，解毒，通便。有便秘困扰，大可借助普洱茶，够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。摆脱肤色暗沉，肌肤红润有光泽普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点，让肌肤

2015-09-09

六种中国茶养生功效迥异

2015-09-08

淡茶温饮，竟能最养生

2015-09-08

【节气之味】秋天的味道——秋茶、白露茶

茶是合着节气、杂揉地域的生灵，不同的季节，做茶、饮茶、烹茶亦不同。时下正值秋日，我们就来了解一下秋茶吧。秋茶古人说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)”秋茶，是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶，又叫“谷花茶”。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶色较黄，芽叶较瘦小，且大小不一，对夹叶多，叶张较薄、叶缘锯齿

2015-09-08

详解紫砂壶冲泡普洱茶的方法

2015-09-08

一叶知秋，茶亦是如此

秋季养生第一要务是润肺去燥，除了饮食方面之外，喝茶也是不错的养生方式。那么秋季养生喝什么茶最润肺?菊花茶虽然秋季已经到来，但是还留有几分暖意，这个时候喝点菊花茶清热下火是在合适不过了。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。所以菊花茶有很好的护眼功效，在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效

2015-09-07

盖碗喝茶的“暗号”这些你都知道吗？

盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，“盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意”。用盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗?每一种盖碗的摆放(茶阵)，都蕴含了其各自的“暗号”。最近，茶阵的“暗号”成为了网友热议的话题：看似普通的盖碗茶，居然有这么多的门道!是不是很想知道不同茶阵

2015-09-07

语气是人说话的方式，茶器是茶说话的方式

2015-09-07

如果你有喝茶的习惯，这些“毒药”可千万别吃！

贪酒是急性自杀，吸烟是慢性自杀，你一定不知道，喝茶不当，也可能给身体造成很大损伤。所以小编提醒茶友们，喝茶的时候，下面这些食物的出现一定要注意，很有可能就会变成潜伏在身边的“毒药”!酒为男性敲响警钟聚会上我常常听有人说喝茶解酒，但并非如此哦!茶叶中茶碱的利尿功能促使酒精对肾脏更大的刺激作用，这对肾脏是极其不好的。如果你不想每天吃六味地黄丸和肾宝合利，那么以后你最好不要这样做

2015-09-06

最养生的十大花草茶配方全揭秘！

茶饮可以说是源自中国并推广至全世界的饮品，中华茶文化博大精深，甚至在文献中还有着三皇五帝时代神农以茶解毒的故事。不过，不同的茶确实对身体上有不同的功效，那么这些茶叶不同的营养功效有哪些呢?我们一起来看看减肥瘦身的好帮手—乌龙茶因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。原料：乌龙茶做法：简单地用开水冲。功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。祛

2015-09-06

红茶适合什么人喝？4类人群适合喝红茶

很多人都喜欢喝红茶，但是大家知道红茶适合什么人喝吗?下面茶侃网小编带大家一起去了解一下吧。红茶适合什么人喝红茶是中国的名称，属于全发酵茶，含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分，具有很好的提神消疲、生津清热、利尿、养胃护胃、舒张血管等功效，适合容易乏惫、尿路不畅、胃部不适、心脏病患者等人群饮用。4类人群适合喝红茶1、容易乏惫红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消

2015-09-01

请珍惜每一片茶叶生命！

抓一把茶叶丢在壶里，从壶口流出了金黄色的液体，喝茶的时候我突然想到：这杯茶的每一滴水，是哥哥那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人，从来不会去分辨每一片茶叶，常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成的。在一壶茶里，每一片茶叶都不重要，因为少了一片，仍然是一壶茶。但是，每一片茶叶也都非常的重要，因为每一滴水的分芳，都有每一片茶叶的本质。布施，犹如加一片茶到一大壶茶里，少了我这一片，看似不影响茶

2015-09-01

干燥初秋适合喝什么茶？5款润躁养生茶推荐

天气渐渐变凉，秋天也要来了，那在气候干燥的初秋季节喝茶也有讲究，下面小编给大家推荐一些适合初秋喝的养生茶。初秋适合喝什么茶1、莲藕茶在干燥的初秋时节，莲藕茶能润肺滋阴益胃健脾，养血补益，还能够治疗肺热咳嗽，食欲不振，脾虚泄泻等病症。做法：莲藕75g，茶叶、桂花、白糖适量。用1000g水煮莲藕，待煮剩一半水时，便可加入茶叶、桂花、白糖。可热饮也可冷饮。初秋适合喝什么茶2、金银花茶金银花茶甘甜可口，具

2015-08-31

普洱茶叶冲泡10个程序

人生在世，要想做什么事都做好，还得看心。相信只要用心去做，那么我们得到结果将一定是满意的，快乐的。泡茶同样也讲究着用心，用心才能泡出好茶，用心才能品味出不同茶的不同香。那么如何才能泡制出一壶好的普洱茶呢?如何才能达到最高境界呢?下面就来介绍一下，如何泡普洱茶，让它的清香飘溢满屋。普洱茶叶冲泡的几个程序：一、百鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具。二、观音入宫(落茶)：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容

2015-08-29

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