茶知识 - 老农茶网

如何自制夏季解暑饮品

夏季到了，还在花3块钱买甜腻的瓶装冰红茶吗!凹凸曼，跟随小编的脚步来自制又好喝又营养又健康的冰红茶吧~原料：红茶、柠檬、蜂蜜、冰糖、冰块、水第一步：2勺红茶，用80—90°的水冲泡约15秒，泡太久容易生涩。茶汤可以稍微浓一点，因为如果加冰块的话会冲淡。茶汤中放入冰糖，糖与茶的比例是1：40，然后置于一旁，让它冷却。第二步：在玻璃杯中放入冰块和柠檬(也可以挤入柠檬汁)第三步：将冷

2015-04-27

丁山人眼里的紫砂

紫砂是什么?紫砂是一种炻器，是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，是祖上传下来的文化，是中华五千年文化史中一颗耀眼的钻石。在丁山人的眼里，紫砂除了是赖以生存的营生要手段，更是一种文化。在丁山人的日常生活中，总是少不了紫砂的影子。种花的花盆，院子里的石凳，垒墙的建材，盛米的罐子，工艺师家里做笔筒的摔掉了盖子的紫砂杯，大木桥下小馄饨摊子上盛醋的磕了壶嘴的石瓢壶，不管是身筒上有毛病的，还是花泥了有明显色

2015-04-27

原来茶也还可以做酸奶？

大多数人对初秋停留在“微风轻拂、阳光洒在皮肤上不痛不痒、但一运动马上出汗、偶尔下点小雨”的印象。暑去秋来的日子算是一年中最安逸的时刻了。这个时候要想填点嘴巴，什么东西最好呢?答案当然是酸奶!绵密酸甜的口感就算是你开始说着不吃不吃，只要舔了一口就根本停不下来。还能在家用电饭煲做酸奶哦，还是茶酸奶，简直是吃货秋季福利嘛!材料茶叶、鲜牛奶、酸奶(一定要包装上标明双歧杆菌的)、适合

2015-04-27

茶叶中有一类色素可溶于水，称之水溶性色素，主要对茶汤的颜色、口感等品质特点有影响。水溶性色素是能溶于水的色素物质的总称。天然存在于鲜叶叶片的有花黄素、花青素等;在茶叶加工中形成的有茶黄素类、茶红素类及茶褐素类等，其对茶叶品质的形成具有重要的作用。1.花黄素类(Anthoxanthin)花黄素也称黄酮类(Flavonoid)，包括黄酮醇和黄酮两类，呈黄色或者黄绿色，是茶多酚的组成成分之一，在茶鲜叶中

2015-04-27

哪种茶喝不对反而更伤身？

2015-04-27

魔力.茶之养生

俗话说得好，茶叶有三宝，抗癌、提神、增强记忆。历史在茶杯中流淌千年。中国人从不曾把茶当作单纯的饮料，而是有益健康的“茶药”。在唐代就有“茶为万病之药”的说法，后世对此倍加推崇。现代研究让人们揭开了茶叶的神秘面纱，发现了“三大宝藏”。本文出自中国养生茶交易网第一宝，茶单宁抗癌。茶叶中的苦味和涩味就来自茶单宁(茶多酚)。它占茶叶可

2015-04-27

常喝的几款对痛经有作用的花茶

2015-04-27

秋季肝火旺罗汉果茶最去火

秋季干燥，肝火容易因秋燥而变得旺盛。如何下火呢?首先罗汉果比较适合秋季降火之用，另外介绍一些适合秋季的保健药茶。秋季喝凉茶就不全要选择清热解毒，而应选择清润养肺的。关键看成分，有罗汉果、竹蔗、玉竹、麦冬成分的就非常适合秋天饮用。比如罗汉果五花茶、茅根竹蔗水等。1、罗汉果五花茶罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，对于北方人来

2015-04-27

女性适量喝茶养生又防病

2015-04-27

早起喝茶应选红茶

都说早上喝茶好，但是早上又是处于空腹阶段，喝茶难免会对肠胃造成损害。如果是经常喝茶的人还可以，但是对于刚刚开始饮茶的人来说，早上喝茶伤害太大。但是六大茶类中的红茶就与其他茶叶有所不同。红茶是经过完全发酵过的，所以早上起来有喝茶习惯的人最好选择红茶。为什么早上起来最好喝红茶呢?因为红茶属于温性，人在一夜睡眠之后身体的血液会处于低循环的静止的状态。而红茶能够促进血液的循环，不仅能帮助人们祛除体内一夜的

2015-04-27

能让人益气提神有几种茶

很多人都会在饭后喝一点茶，喝茶已经成了很多人的习惯了，所以说，大家更要关注茶道养生了，选择适合自己的，不要看人家干嘛你就干嘛，一定要根据自己的情况去做任何事情，要对身体负责任。很多茶都有着很多功效，可能对于工作的人来说，希望自己选择一些能提神的茶，对工作也不会影响，其实提神的差有很多种，下面和大家介绍一下，希望大家能够看看有没有适合自己的茶。能让人益气提神有几种茶1.红茶适合人群：虚寒体质的人，不

2015-04-27

茶中加点姜--养生效果加倍

我国民间早就有喝姜茶的习惯。生姜含多种活性成分，具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。从姜中提取的精华素，还可以用来治疗偏头痛和关节炎。姜之所以可以解毒散寒，温中止呕，化痰止咳，治感冒是因为姜里面含有生姜素这种物质。如果在火上熬制姜茶，费时费力不说，更重要的是，这样会破坏生姜素的功效。所以，正确的做法不是煮制，而是把姜末和水放在茶壶中焖制。姜茶制法：姜茶原料：开水250克，姜25克，红糖30克姜

2015-04-27

哪三种茶可以清理肠胃

现在生活水平提高了，很多人在冬季的时候都喜欢吃火锅，喜欢吃大鱼大肉的食物，可能大家不知道，不要吃太过于油腻的食物，对身体是没有好处的，那么这个时候就要给身体做一些调整了，喝茶可以解除油腻的情况。很多时候大家因为吃一些油腻的食物，导致便秘的情况发生，这个时候喝点茶可以解决这个问题，大家可以根据自己的情况选择一些适合自己的茶叶喝一下，可以对自己的身体做一下调整。哪三种茶可以清理肠胃柚子茶：润肠清火节日

2015-04-27

夏末秋初时喝什么茶最好

夏末秋初人们最易上火，这时我们最需要喝的就是降火茶，但是现在很多人不知道哪些茶叶可以达到降火的功效，这不在此我们就对夏末秋初适合喝的茶进行了介绍，从中我们完全可以看出这些茶是可以达到降火的功效的，并且还有着十分显著的效果。夏末秋初时您需要喝什么茶呢?您知道喝什么茶对身体最好吗?这一直是现在许多人关注的，在此我们就对夏末秋初时需要喝的茶进行了介绍，从中我们完全可以找到适合自己的茶叶种类：菊花：将龙井

2015-04-27

两道五谷养生茶养出你的好气色

五谷是我们每天都必须食用的。我们每一顿饭的主食都是五谷之一，它可以给我们提供每天所需要的能量，但是大家却并不知道它也有养生的功效。五谷包含大豆、大米、小米、小麦、高粱，在中医中就有一谷补一脏的说法。生活压力的增大导致很多女性朋友都脸色苍白，各种雀斑也都跃然于脸上。脸是我们身体外露的最立体、直观的代表。我们就给大家介绍两道五谷养生茶，经常饮用不仅能使我们脸色红润，还能消斑润肺。补血养生茶面有菜色的美

2015-04-27

茶疗养生四季有别

2015-04-27

久坐办公室喝什么茶好？绝对很适用办公室一族

2015-04-27

每日一杯养生茶拒绝气虚秋季

2015-04-27

辣椒清热养生茶开胃养颜降火

2015-04-27

六堡茶的保存方法

影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线，再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储，需将这些因素加以分析，综合起来。1、不宜密闭，应略透气。用棉纸，宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略为透气。2、若茶有仓味，可置於空气中，待其仓味散尽再储存。3、若茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶片剥散或摊开，待

2015-04-27

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