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玄米茶的喝法介绍
关于玄米茶的喝法介绍玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品,它以糙米为原料,经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成。而怎样喝玄米茶也是我们应该注意的,下面就关于玄米茶的喝法做一介绍。玄米茶是将直接购买的玄米茶放入杯中,用沸腾的水,或者冷开水盖盖子泡15分钟,随时饮用。一天保持最少8杯,可反复冲泡。2--3周后,就就会在玄米茶的香氛中慢慢痩下来。玄米煮茶材料:玄米茶1袋,水8杯 。做法:在锅里加
2013-07-24
来杯可口的柠檬红茶
柠檬红茶的做法介绍大家都知道,柠檬很酸,红茶微苦。柠檬水泡水后是口味带着酸甜,而红茶是醇厚的回味,其实,柠檬红茶冰饮、热饮均可。忙忙碌碌的白领丽人们,久坐不动常常使得他们腰酸背疼,因此骨骼健康要提早注意,防患于未然。多补充钙,促进骨骼生长,打好基础,骨骼健康,健康一生!下面详细介绍柠檬红茶的做法.强骨柠檬红茶柠檬红茶材料:红茶适量,柠檬2片。柠檬红茶做法:上述材料放入杯中以开水冲泡饮用。每天饮用一
2013-07-23
西湖龙井的冲泡步骤
西湖龙井的冲泡都说西湖龙井有降脂减肥、抗毒灭菌、防癌、抗衰老、防辐射等作用,那么茶的功效又离不了良好的冲泡方法, 我们应该怎么冲泡才能将西湖龙井的味道及功效冲泡出来,下面我们一起来了解一下西湖龙井的冲泡方法。西湖龙井的冲泡方法主要分为以下五个步骤:1、西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)2、西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味
2013-07-23
掌握泡茶技术
许多人都喜欢饮茶,但是泡茶的技术掌握的不好,所以再好的茶叶也泡不出一壶好茶。茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。泡茶有很多讲究,不同的茶叶对于茶具、水温等的要求是不同的。茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的
2013-07-22
冲泡红绿花茶以三次为度
茶叶的种类不同则耐泡程度不一。日常生活中,人们常有这样的体会:非常细嫩的高级茶并不耐泡,一般冲泡两次也就没什么茶味了;普通红、绿茶常可冲泡3~4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关,但更重要的是取决于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的,越容易使茶叶的味道冲泡出来,越粗老完整的茶叶,茶叶可溶物冲泡出来的速度越慢。但无论什么茶,第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上。普通茶叶第二次冲泡一般为30%
2013-07-22
让人无穷遐想如此之美沏茶
有一种美,能让你的心灵共鸣震撼;有一种美,能引发你无穷的遐想;有一种美,被世人尊为修身养性的妙术,延年益寿的仙方。伴随着玫瑰花瓣飘落,这一种美,叫茶艺。上周六大唐博相府院子里,六如茶艺“东方美人”表演,茶人们陶醉在高雅、含蓄、温柔氛围中,看的人非常过瘾。时间记错有人早到一小时近日下午,“我是茶人”在大唐博相府举行茶艺交流,活动是3点半开始,但2点半就
2013-07-22
如何泡太平猴魁
太平猴魁茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。同时与太平猴魁的泡法是分不开的,下面就介绍一下太平猴魁怎么泡的方法。太平猴魁的泡法1、玻璃杯冲泡用具:玻璃杯。投茶量:2.5克。水:纯净水。水温:85度。方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。浸泡时间:5分钟。品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花
2013-07-22
茉莉花茶饮泡方法及冲泡程序详解
茉莉花茶的饮泡方法 :茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。 其饮法如下:特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3--5分钟。泡饮茉莉花茶,有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形,通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量
2013-07-22
减肥功能突出的五种茶叶
饮茶不是一件纯粹休闲的事情,关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天,一边轻松地减肥,唔,是不是有点异想天开?!最近在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维他命B1。茶中富含的维他命B1,是能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质。1、黑茶:可抑制小腹脂肪堆积一说起
2013-07-22
铁观音乌龙茶的饮泡方法介绍
中国的广东、福建、台湾等地,热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶,特别是闽南,以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究,冲泡也颇费工夫,故而称之为饮工夫茶。品啜乌龙茶需具备以下条件,方能尝到茶之妙趣,升华到艺术享受的境界。首先,要根据各人的品味,选好中高档乌龙茶,如武夷水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单枞、冻顶乌龙等。 其次,要备好一套专门茶具。比较讲究的广东潮汕人,从火炉、木炭、风扇,到茶洗、茶壶、茶杯、冲罐
2013-07-22
科学泡茶要掌握
茶叶与咖啡、可可被公认为世界上三大天然饮料,而茶叶将是21世纪的主流饮料。目前,世界上有60个国家产茶,160多个国家的20亿人饮茶。我国是茶树的故乡,是世界上发现和利用茶叶最早的国家,源远流长的中国茶文化堪称世界之最、中华之“国粹”。越来越多的人将关注的目光投向“天然绿色饮料”的茶,通过倡导“科学饮茶”,彰显茶文化,提高国民
2013-07-22
怎么泡茶有益健康
绿茶,现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白
2013-07-22
好茶需好水泉水泡茶
饮茶在中国具有悠久的养生历史,历代不少帝王、贤士文人对茶饮养生可谓情又独钟,其中不乏品茗高手。茶饮养生讲究水质,古人早有认识。明人许次纾《茶疏》中说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”古人历来认为,茶的特性——色、香、味必须依靠好水才能显现。稍次的茶用特别好的水瀹上好的茶,茶性就不能充分发挥而成次茶。茶性洁,泉性则纯历代有关茶饮养生的著作,必
2013-07-22
怎么喝“紫娟茶”
紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人追捧多年,大致是指一类成品茶,干茶就显出黑紫色,冲泡出来的茶汤颜色也是黑紫色,绿茶的口感,有些豆香、板栗香、鲜橄榄香。由于产家众多,成品的质量以及特色宣传参差不齐。紫娟茶的紫色汤色、紫色叶底的品质来自于用紫色鲜叶加工,而且是用绿茶加工工艺做的茶。紫色鲜叶是因嫩芽叶、叶片中花青素含量异常,同时嫩芽叶中咖啡硷含量也较同一枝上老的叶片含量高。花青素和咖啡硷都是呈苦味的生化物
2013-07-18
泡功夫茶讲究选茶、取水
功夫茶的泡法 选茶取水有讲究福建人爱喝茶,福建“功夫茶”天下闻名。要喝功夫茶,必须要有一套玲珑精致的袖珍型茶具,包括紫砂陶茶壶、核桃大小的细瓷茶杯以及煮水的壶;功夫茶采用的是乌龙茶,如铁观音、水仙和凤凰茶等,而凤凰茶和水仙,绿底金边,可借产量少,所以冲泡功夫茶采用的一般是铁观音。选茶好茶之人都知道,茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶等三大类。茶树本身并没有什么大不同,不同者只在于制
2013-07-18
香纯味厚耐泡为上品
说起来,现在许多资深茶客、茶叶专家对高端浓香型铁观音非常偏爱,八马茶叶的“赛珍珠”就是浓香型铁观音的代表。八马茶业常年致力于浓香铁观音的生产和推广,浓香铁观音独特有劲的醇厚口感,难于复制的传统品质风格,以及强大的保健功效,让老茶客们几乎天天都挂念。八马赛珍珠铁观音茶遵循制作好茶的原则已达近三百年,属于传统的重发酵、浓香型铁观音,源自安溪700—900米的稀有高山
2013-07-18
如何正确掌握绿茶冲泡的水温
泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶及中低档绿茶,则要用90~100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关,60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45~65%。因此,很多人所说的冰绿茶,必须是
2013-07-18
介绍牛蒡茶冲泡方法
牛蒡茶可防癌、可清心、可减肥,因为它是纯天然的食补营养品,它一面排除毒素,一面以营养成分进行滋补和调理,那么牛蒡茶要怎么泡?下面就关于牛蒡茶泡法做一介绍。热饮:每次5-8克(备注7到8片),便秘者、减肥者可酌情增加。用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。冷饮:每次10-15片,加水500ml,加入 白糖或蜂蜜调和后煮沸,倒入杯中冷却后放入冰箱冷冻,
2013-07-18
关于玫瑰柠檬茶做法的介绍
玫瑰柠檬茶性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。下面就玫瑰柠檬茶的做法做一介绍。具体做法一主料:玫瑰花 柠檬 蜂蜜制作步骤:1、玫瑰花用水冲一下,沥干水分,柠檬切片。2、把洗净的玫瑰花放茶壶内,倒入1000毫升开水,焖三分钟,再放柠檬片焖两分钟。3、饮用时调入蜂蜜搅匀即可。具体做法二1、玫瑰
2013-07-18
简单介绍苦丁茶应怎么冲饮
苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能,那么苦丁茶应该怎么喝,怎样喝更健康呢?下面就这一问题做一介绍。冲饮苦丁茶的要点一是水要开,二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--
2013-07-18
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