茶具知识 - 老农茶网

不同紫砂茶具为何会泡出不同的茶

紫砂茶具泥质天成，用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥，加工成型，再放到1100～1200℃的高温窑炉中烧成陶。与瓷等其他茶具比较，有茶香浓郁持久、透气性能好、但又不透水、保温时间长、提携抚握不易炙手等优点，所以受到很多爱品茶人的喜爱。由于紫砂壶在壶质、上不上釉、壶形等几个因素方面有所区别，所以用不同的紫砂壶泡出来的茶也有所不同。壶质对泡茶的影响壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言

2012-08-31

清代：中国制瓷史上的集大成时期

清代是中国制瓷史上的集大成时期，其制瓷水平达到了前所未有的岑岭。受等级森严的封建统治制度和制瓷历史传统影响，清代的官窑瓷器和民窑瓷器的款识在题写上也有肯定的惯例，同时又新开创了金彩、墨彩、搪瓷彩等题写工艺，而且各种堂名款、花押款、吉语款也更为多样。清代共有帝皇十个，均有帝皇纪年款的瓷器传世，他们依次是：顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统。顺治官窑器以书写“大清顺

2012-08-31

电磁专家发明泡茶机

“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。”在江村小屋里，与二三知己谈谈闲话，喝杯清茶，是很多中国人理想中的闲适生活。三年前茶庄的一次品茗，让电磁专家陈晓明教授迷上了茶。一杯好茶，取材、火候、泡制技术缺一不可。如何让普通人也能泡出色香味俱佳的佳茗？陈晓明开始运用自己的专业技术来研究。“我想让大家都能尝到茶水的香醇。”这是陈晓明的初衷。如今，他的研究已经取得初

2012-08-31

康熙民窑青花瓷器简介

一、官民窑的关系及康熙青花的分期青花，中国陶瓷王国中的重要品种之一。它不仅与玲珑、色釉、粉彩一道并称景德镇“四大名瓷”，而且还享有“国瓷”美誉。明清时期官民窑皆大量生产。官窑生产不惜成本，价值在于精。而民窑则转变多，纹饰生动活泼，以商品生产为目的。产品粗细兼有，产量很大。不仅知足了国内市场的需求，而且还大批外销。官窑是在民窑基础上的提炼和升华，其反过

2012-08-31

会站立白瓷茶壶

这款由德国品牌Ronnefeldt所贩售的茶壶Tilting，外观有没有让你立刻联想到勒马挺立的骑士？没错，这是一款会站的茶壶，而且不是只是为了噱头而站，是为了泡茶而站！透过巧妙的倾斜和夹层设计，放在上方的茶叶，在茶壶站起来的时候才会被热水浸泡，稳稳四只脚站在地面的时候，茶叶又能保证不会和热水接触。所以就不会有茶叶在茶壶里泡太久的问题啦。

2012-08-31

菊花台上的紫玉金砂

隐藏着诗情画意当年，吕尧臣即兴创作的一首小诗“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，讲的就是用紫砂陶壶烹茶。沙龙中，一位藏家出示了几把青年工艺师周洪彬创作的紫砂壶，造型精美，原矿泥料色泽古雅。藏家邓先生透露，其中一把“伴菊”紫砂壶，就是周洪彬在听周杰伦的《菊花台》这首歌时，灵感大发，即兴创作而成。这把紫砂壶整体造型呈一朵菊花开得饱满，紫泥铺砂而成，壶身光

2012-08-31

选购紫砂壶注意要点

紫砂壶一直以来都很受大众喜爱，主要是因为砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高，具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持较长的时间，而施釉的陶瓷茶壶，这种功能比较欠缺。紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比，茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。那么在众多紫砂壶中应该如何来选购一把好壶，已经成为大家经常讨论的话题。如今紫砂壶既是注重功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术

2012-08-31

紫砂壶收藏弱市现良机

紫砂壶始于宋代，盛于明代，因其颜色紫红、轻灵透气，泡出的茶汤不失原味，被历代文人雅士视作饮茶的最佳器皿，出现了一批批制壶高手，使得紫砂壶成为世人追捧的艺术品，逐渐纳入收藏投资家的视野。紫砂壶收藏市场逐步复苏在国内，紫砂壶拍卖市场长期处于萎靡不振的境地，以中国嘉德为例，直到2008年春拍之前，紫砂壶拍卖市场都明显价位偏低，成交价在几千元左右，比如2008年3月嘉德拍卖会上清代“逸公款紫砂

2012-08-30

近代紫砂壶名家：黄玉麟

黄玉麟清道光二十三年（1842年）—民国3年（1914）。原籍苏州，为邵大亨之后又一重要的制壶大家，他所制的壶选泥讲究，作品莹洁圆润，精巧而不失古意，灵妙天然。有说他“每制一壶，必精心构选，积日月而成，非其重价弗予，虽屡空而不改其度”。曾被苏州吴大澄聘请在家制壶。黄在吴家鉴赏到许多古代青铜器和陶器，受到启发，便将这些艺术特色融化于制壶技艺之中，使之技艺精进。所

2012-08-30

当代壶艺家：王寅春

王寅春（1897-1977年），祖籍江苏镇江，父辈定居宜兴上袁村。13岁时，拜赵送亭为先生，在其陶坊随金阿寿为师，学习紫矽陶艺。3年满师后，上门帮窑户当制坯客师。1921年起，因他制坯手艺特好，上海客户向他长期定制各式水平壶，他用印“阳羡惜阴室王”盖于壶底，“寅春”章盖于壶，从而名扬上海。后来，蜀山金石篆刻家潘稚亮刻“王寅春”

2012-08-30

紫砂大师蒋蓉

蒋蓉，童心童趣，象形写实及色彩明朗是她鲜明的壶艺风格。别号林凤，1919年出生于江苏宜兴川埠潜洛村，11岁随父蒋鸿泉学艺，1940年随伯父蒋彦亭到上海，在其指导下制作仿古紫砂器。1955年参加蜀山陶业生产合作社（宜兴紫砂工艺厂前身），同年创作作品《荷花壶》在全国工业会议上评为“特等奖”，并为周恩来总理出访东南亚等国家制作礼品。1956年，江苏省人民政府任命她为紫砂工艺&ld

2012-08-30

茶具与饮茶文化的联系

饮茶是中国的一种传统文化，发于神农，兴于唐朝。中国茶文化糅合了儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。瓷器与饮茶文化一样，是历史文明长河中璀璨的明珠。当两者碰撞在一起时，交织出的是震撼心神的美。今天小编就和您说说精美的釉下五彩瓷茶具与饮茶文化。饮茶离不开茶具这个载体，精美的茶具也可以增添饮茶的趣味。那么如何正确选用茶具呢？选择茶具的前提是熟悉茶具的功能和特性。现在常用的各类茶具中以瓷

2012-08-30

明代紫砂艺人：时大彬

时大彬号少山，时朋之子，明万历年间，生卒不详。对紫砂陶的泥料配制，成型技法，造才铭刻都有深入研究。最初仿供春作大壶，后识文学家、书画家陈继儒等人，接受品茶、试茶理论的启发，一反旧制，专做小壶。所制茗壶，千态万状，信手拈出，巧夺天工，世称“时壶”、“大彬壶”。大彬有两个徒弟徐友泉和李仲芳，都是制壶名家，有“壶家妙手称三大”之誉。

2012-08-30

欧洲第一瓷雪花球茶壶

直到1710年，在爱瓷成痴的奥古斯都二世主持下，欧洲人才破解了“白色黄金”——瓷器的烧瓷秘方，建起首座瓷窑，成就了如今被誉为“欧洲第一瓷”的德国梅森(Meissen)。“从创立之初至今，梅森推出了不下18万件瓷器，”梅森CEO Christian Kurtzke博士说，“书写着艺术和文化的诗

2012-08-30

紫砂茶壶该怎么清洗

“著注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡（宜兴）”。紫砂壶作为泡茶的最佳器具己成公论，而紫砂壶也需茶的相伴才能更显其温雅气韵。首先，在挑壶时，尽量择没有上过油、腊的壶（油、腊蔽塞表面微气孔，与养壶不利。若有，可用热水加洁精除去。新买的壶在使用前，可以先放些茶叶用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净，将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好(因为有些商贩，在出售茶壶

2012-08-29

紫砂花货的历史与艺术价值

宜兴紫砂，历经千年的发展，在历代艺人的辛勤耕耘、不断努力创新下，在紫砂世界里形成了花色品种繁多、形式多样、内容丰富、千奇万状。在繁荣的当今，更是层出不穷，如将它汇集归纳的话，可算陶瓷世界之最。壶艺也堪称一绝：有方非一式、圆非一相的几何形，有棱有角呈花卉图案的筋纹形，有将松、竹、梅、柏、桃、树、桩及动植物变形夸张的自然形，有瓜、果、鱼、虫类的象真形，也有沿集古代青铜、玉器及宫廷中各类仿古的器形，当今

2012-08-29

典雅古朴的紫砂壶藏品讲究“玩赏养”

紫砂壶的收藏与投资目前正处于发展初期阶段，由于紫砂壶藏品具有欣赏、收藏与实用三者兼顾的功能，正被新一代艺术品收藏投资者所看重。而紫砂壶藏品的玩、赏与养，是收藏投资者必须要把握的。玩壶这里所说的“玩”，是指“玩”紫砂壶窑烧的“火候”。在千度以上的高温窖中掌握火候非一日之功，温度过高易变形成为残废品，也就是民间常说的&ldquo

2012-08-29

明代紫砂的发展过程

紫砂陶又称紫砂器或紫砂陶器，是我国独特的陶器工艺品，以造型多样，色泽古雅，质坚耐用，技术精湛而著称于世。最明显的特征，是用较粗的紫砂泥烧制，多呈紫红色，一般不施釉故称紫砂陶器。在紫砂制品中，最为突出的是紫砂茶壶，无论地下出土、世间流传，大部分是茶具。因为紫砂茶壶式样多种，各有特色，不仅富于民族风格，而且具有：用开水沏茶，冬不易冷，夏不灸手和泡不走味，贮不变色，盛夏不易发馊等特殊功能。所以博得人们&

2012-08-29

新紫砂壶变旧的方法

日常用紫砂壶饮茶者都有同感，即同样的茶叶，放在刚买回的新紫砂壶中沏泡，与放在用旧的紫砂壶中沏泡，茶的香味大不相同。这是因为紫砂壶使用的时间越长，其外观愈光滑美观，同时紫砂泥的质地也随之变软，紫砂泥特有的气孔群全部打开而易于吸收茶香（此时即使以空壶注水，也略有茶味溢出），因紫砂陶土是一种双重气孔结构的多孔性材料，气孔微细，气密度高，具较强的吸附力。而用新紫砂壶沏茶，因其质地较结实、紧密而坚硬，紫砂泥

2012-08-29

明清紫砂壶不会呈墨绿色

紫砂壶收藏市场行情在去年年末启动后不断走强。前不久，一把清代茶壶在沈阳拍出155万元的天价。由于紫砂壶的升值空间较大，投资收藏紫砂壶的人在广东数量众多，但大多数仍处于收藏“新兵”的阶段。广州藏友肖书涛，玩“壶”已有近十年。据他介绍，紫砂壶中升值最快的“老壶”，一般指明清、民国时期出品的紫砂壶，在品别较低的市场上其实已经很难&l

2012-08-29

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