茶叶文献 - 老农茶网

绿茶产品质量国家监督抽查质量公告

为保障消费者的合法权益，促进茶叶行业健康发展，国家质检总局组织对绿茶产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、辽宁、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、江西等11个省、直辖市43家企业生产的50种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为99．7％。

2014-08-04

手脚冰冷试试红糖枸杞老姜茶

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中加些红糖，可维持正常代谢功能，延缓衰老。老姜俗称姜母，皮厚肉坚，味道辛辣。老姜一般用在火工菜中（如炖、焖、煨、烧、煮等烹调方法），主要是取其味，熟后弃去。

2014-08-04

1概况绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设置一至六级六个级别，品质由高到低。名优绿茶是指有一定知名度，造型有特色，色泽鲜活，内质香味独特，品质优异的绿茶，一般以手工制造为主，产量相对较小。目前市场上较常见的、具有一定代表性的传统名优绿茶有西湖

2014-08-04

发烧与饮茶

发烧与喝茶，本是不相干的两回事，尽管曾经有位名人宣称听音响必须喝好茶，尤其应该喝乌龙茶，那只能算是他的个人爱好。即使是喝CocaCola，声音大概也不会不一样，更不会因此就听出“美国声”来。

2014-08-04

南桐矿业公司职工景区“洗肺”

九锅箐森林公园位于万盛区境内，横跨渝黔两省市，园区森林覆盖率超过97％，是“翠屏”系列国家级名优茶的产地，素有“山城绿珠”和“天然氧吧”之称，是当地名胜风景区。南桐矿业公司明确今年参加疗休养的对象是公司离退休工伤、尘肺病职工及先进职工、优秀党团员、生产技术骨干，共计3000余人，总费用约200万元。完成机构：重庆能源集团南桐矿业公司

2014-08-04

无限创意茶空间

新华路上有一家小茶店，门口有几个大字：干叶子茶料理店。杀怎么料理？好奇之余推门进去，才发现另一番精彩和另一个世界。

2014-08-04

“3分钟法则”让疾病远离你

3分钟，仅一瞬间，很不起眼，以下几个“3分钟”却能成就健康的生活方式，让你远离亚健康和疾病。开水泡茶3分钟饮茶应当留意时间差，泡茶3分钟，茶中的咖啡碱基本上都渗出来了，这个时候喝茶，能提神振奋。如果人们要避免茶后兴奋，只要将第1道泡的茶水在3分钟内倒掉，然后再冲泡品尝，便可安心养神了。

2014-08-04

美媛春，差异化竞争的胜局

随着现代都市生活节奏加快，受工作压力、应酬、不规律进食、城市污染等各种因素影响，许多人遭受便秘困扰，由此产生个巨大的常润茶市场。那么，作为常润茶市场新进品牌——美媛春，如何才能找到属于自己的一片绿洲呢？

2014-08-04

警惕排毒产品

到底什么是“毒”此前，在一项涉及1048人的调查中，超过50％的人认为自己体内有毒素。还有10％的人会长期服用排毒产品，比如在某媒体工作的王小姐，就会经常喝通便茶。

2014-08-04

改造油茶低产林技术研究

油茶是我市主要油料树种之一,面积大,分布广,现将在试验中进行的几种方法进行阐述,供参考。完成机构：江西省德兴市林业局,江西德兴334200

2014-08-04

茶香圣水村——关于湖北省竹山县圣水村整会推进扶贫开发调查报告

圣水村位于湖北省竹山县得胜镇北部，全村6个村民小组，454户1770人，耕地面积2500亩，是2003年度省定重点贫困村。走进圣水村，放眼望去，群山环抱，满目翠绿，茗香四溢，一排排茶树如同一条条绿“龙”在群山萦绕。一个昔日的贫困村在短短几年内，通过实施整村推进扶贫开发、依托龙头企业带动，现已成为湖北省著名商标“圣水翠峰”有机绿茶核心产业基地和湖北省新农村建设示范村，贫困村面貌发生了历史性巨变。一是

2014-08-04

阴茶籽·阳茶籽·贼古子

“钢崽，起来，天快亮了!”舅妈俯在我耳边低声叫道。我应声爬起，其实，根本没睡着。走到窗前，见下弦月已快吻住西山山嘴。“天一亮就走不成了!”我心里想。昨天晚饭后，舅妈神秘兮兮把我带到楼上，揭开柜盖，指着一担乌黑发亮的茶籽说：“钢崽，你把这担阳茶籽挑去榨出，办结婚酒的油就足够了。”我们这里管含油量多的寒露籽叫阳茶籽，含油量少的霜降籽叫阴茶籽。

2014-08-04

茶梅盆景的制作与养护

茶梅绿油油的秀叶楚楚动人，花开时众若繁星，娇艳无比，无论用于点缀厅堂楼阁或是几案阳台都非常得体。又茶梅的花期正值圣诞、元旦、春节三个佳节，且朝仓等少量品种早至国庆也有花开，故茶梅倍受人们的青睐。此外，茶梅叶形小、树姿美、花期长、耐修剪、寿命长，可用来制作盆景，增加盆景中的观花种类，提高茶梅的观赏价值，更好地美化人们生活环境，使人们得到多种形式的欣赏。为此，对茶梅盆景的加工制作方面，笔者提出几点浅见

2014-08-04

藏族茶文化：茶马贸易与藏族饮茶习俗

藏族茶文化出现于吐蕃时期，其发展历程依次经历了知茶、需茶和嗜茶三个阶段。藏族茶文化兴起的每个阶段几乎与茶马贸易不相分离；茶马贸易又以茶文化在藏区的传播为依托。一方面，官营茶马贸易的开展加速了藏区茶文化的传播，直接导致了少数民族饮茶习俗的形成；另一方面，官营茶马贸易的产生本身又与中原茶文化向少数民族地区的传播相关联，当少数民族有了用茶的需求时，才能为大宗茶马贸易的开展提供可能性。完成机构：重庆工商大

2014-08-04

30年来赣南采茶戏研究综述

30年来,赣南采茶戏的剧本创作、表演与研究都取得了一定成绩,就其研究而言,在主题、表演、音乐等方面出了一批成果。但也存在研究层次不够丰富、研究方法较单一等局限,今后赣南采茶戏的研究应当围绕多视角、多侧面、跨学科与比较等方式方法而展开,将共时性研究和历时性研究相结合,并回到田野进行活态研究,以期能使这一非物质文化遗产能得到更好地保护、传承与开发创新。完成机构：赣南师范学院客家研究中心,江西赣州341

2014-08-04

提升勐海茶叶产业的思路与对策

根据云南省有关茶叶产业“稳定、改造、提高、增效”的发展指导思想，就防止勐海县茶叶生产继续滑坡，摆脱困境，稳定勐海县茶叶生产以适应社会主义市场经济条件，振兴勐海县茶叶生产，谈谈自己的几点看法。完成机构：勐海县农业技术推广中心

2014-08-04

客家戏剧在台湾——以客家剧本《吴汤兴》为例

客家三脚采茶戏自大陆江西赣南传入至台湾后,随时代演进与观众品味,逐渐发展为客家改良戏与客家大戏,放眼台湾客家剧团当今的发展,唯有荣兴客家采茶剧团一枝独秀,而其它的客家戏团仍旧以宗教活动的演出为主,对于客家戏曲的演出仍然是以传统戏目与在外台的戏剧演出的模式为基本。本文以台湾大竹堑地区为研究区域,选择荣兴客家采茶剧团的客家大戏舞台剧演出《乙未丹心─吴汤兴》作为研究对象,从客家戏曲在台湾的演进、仪式与戏

2014-08-04

台湾客家采茶戏之剧本类型探讨

采茶戏之定义有广狭之别。狭义而言,是指小戏（称为“三脚采茶戏”）,并不包括客家大戏（称作“改良戏”或“采茶戏”）;广义而言,则包括了三脚采茶戏和改良戏二类。本文采广义定义,大小戏皆探讨以窥其发展与演变。将客家戏之流变、类型等进行爬梳与整理。将所见客家剧本作三类叙述：雏型：说唱的准剧本;成型：传统剧本;定型：现代剧本。最后推测未来“转型”之可能发展。完成机构：大仁科技大学通识教育中心,台湾屏东

2014-08-04

广西博白客家采茶戏戏班调查

广西博白客家采茶戏自明末形成以来,已经有近400年的历史。古老的民间戏班传统一直延续到今天,但是在不同的历史时期其生存状态有很大差别。作者通过实地调查发现,民间戏班办班经费都是班主或者其他人自筹,基本的生存方式是通过营业性演出获得报酬,维持基本需要。采茶戏班演出剧目主要以受老年人欢迎的古装采茶戏为主,并有相对固定的戏路机制。采茶戏班在其表演的过程当中经常伴随着一系列的仪式,这些仪式对于戏班和请戏人

2014-08-04