名人与茶 - 老农茶网

董宏猷：让汉口茶道重现辉煌

“电视剧版的《汉口码头》，即将在6月份在央视8套和观众们见面。”6日，在解放公园内的一家茶楼里，作家董宏猷在接受记者采访时透露。这部33集的电视剧，讲述了一个湖北穷小子，勇闯茶叶之路，最终成长为具有民族气节的一代巨商富贾的故事。“汉口的茶文化曾闻名世界，我们不应该淡忘它。”董宏猷说。董宏猷接受长记者采访近年来，董宏猷爱上了茶。他有点痛惜地说，提起丝绸

2012-05-15

孙中山赞美茶

茶为文明古国所即知已用之一种饮料…就茶言之，是为最合卫生、最优美之人类饮料！ -孙中山这是伟大的中国革命先行者孙中山在《建国方略之二，实业计划》一文中，对茶叶作出的至高赞美！笔者1991年在《名人茶事》一书中，曾以《孙中山重视茶叶生产》为题记载其茶事，未曾突出上述赞语。20年之后重温此语，深感孙中山对茶的挚爱与先见之明：他的赞语不仅与茶圣陆羽“为饮最宜”的

2012-05-12

陆尧，中国社会科学院茶产业发展研究中心副主任兼秘书长，中华茶人联谊会常务理事，北京奥运经济研究会茶产业专家委员会主任委员，上海世博十大名茶招管委副主任。1990年开始，陆尧积极投身茶文化与茶经济研究事业。1991年，筹备成立了国内第一家研究经济的学术机构一一北京财贸学院茶业经济研究所，担任常务副所长；2000年，筹备成立了中国社会科学院工业经济研究所茶产业发展研究中心，担任秘书。多年来，陆尧注重从

2012-05-04

我们出了个吴觉农

茶圣？不是陆羽吗？唐代人嘛。当代茶圣吴觉农？没听说过。是，世界上最早发现、利用和栽培茶树的当然是中国啦，谁说是印度？这个英国佬忒不像话。挺身而出应战的第一人却是吴觉农啊。他留学日本时悲愤地写道：“一个衰败了的国家，什么都会被人掠夺！……生乎吾国长乎吾土的植物也会被无端地改变国籍！”他用深入全面的研究，无可辩驳地证明了我国西南地区是世界茶树原产地，

2012-04-28

上海的几位古代著名茶人

上海虽不产茶，但在中国的茶叶发展史上却占有一定的地位，近现代它是我国茶叶出口的重要枢纽，古代则涌现了数位撰写茶书、对茶业发展作出贡献的着名茶人。徐献忠（1493-1569），明代华亭（今上海松江区）人，嘉靖四年举人，曾任浙江奉化知县，为官清廉，颇有政绩，且工诗善书，着作甚丰。除撰有《长谷集》、《乐府原》等之外，《水品》是他论述泡茶用水的一部专着。古人对泡茶用水是非常讲究的，认为“茶性

2012-04-28

唐代诗人李白与茶

李白（公元701~762）字太白，号青莲居士，因喜欢饮酒故有“酒仙”之称，此外，还是我国唐代伟大的浪漫主义诗人。除了饮酒作诗夕卜，李白也是饮茶和茶文化的爱好者，其所作名诗：“生怕芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今夜更有湘江月，照出霏霏满碗花”尤如茗茶之芳润，千古留香。李白天宝三年（公元744〉，在金陵偶与族侄僧人中浮相遇，其侄赠诗与仙人掌茶，李白即以-

2012-04-28

雄关漫道从头越-访上海大宁国际茶城董事长叶石生

今年4月18日，是上海大宁国际茶城开业五周年纪念日，也是叶石生来沪创办大统路茶叶批发市场（即大宁茶城前身）十六周年。曰前，笔者在与叶石生闲聊中，又一次被他对茶叶事业的执着和敢闯敢做的精神所打动。1996年4月，叶石生在极其艰苦的环境中创办了上海第一家茶叶批发巿场，让人们吃惊的是在批发市场开业不到一个月，所有店铺（约150家）全被包租一空，开业半年，60万公斤、价值2100万元的茶叶被销售一空，成为

2012-04-27

毕昇故里茶飘香

英山因茶而兴。在唐代，英山的“团黄”、“圻门”就与安徽的“黄芽”并称“淮南三茗”，被选为贡品运往长安。“一天一斤油，一月一身绸，一年一栋楼”，这是英山茶农种茶致富的写照。谷雨溢茶香，四月尽芳菲。走进大别山南麓的毕昇故里英山县，引人注目的是满山满园鲜嫩欲滴的春茶。一座座苍翠的茶山，

2012-04-24

康熙与碧螺春

康熙与碧螺春之间……关于碧螺春的由来，有一个美丽的传说。据说洞庭东山有座碧螺峰，石壁里生长着几株野茶树。每年春天，当地的老百姓都会背着茶筐前去采摘，炒制饮用，如此数十年，不见饮用者出现任何异状，当地百姓身体较之其他地区还更为健康、强劲。康熙朝的某一年，到了摘茶时节，老百姓又来采茶，茶叶长得特别茂盛，采多了筐装不下，只好把茶放在怀里。没想到茶受到体内热气蒸熏，突然散发出浓

2012-04-24

访中国画茶第一人--尚明

访中国画茶第一人--尚明我们的话题从他的世界首幅茶文化巨制国画长卷作品《茶经图》说起。很显然，这幅长卷将是本次画展中的一个冲击波———画卷长21.8米，宽0.33米，根据茶神陆羽《茶经》所叙文字精心绘制而成———此举不但填补了茶画绘画史上的空白，也为中国茶文化史构建了一个制高点。当然，尚明成功了。尚明以茶入画，自然是受福建茶文

2012-04-24

京剧演员袁慧琴：深蕴苦涩

在演出的间隙，一身“戎装”的袁慧琴手中多了一把精美的紫砂壶，由那壶口依稀飘出的淡淡水汽裹挟着丝丝茶香，似将她饰演的英雄形象也带到了现实中。茶的话题自然就从袁女士手中的香茗展开。袁女士平时喜饮绿茶，却并不在意种类，但在演出的间隙一定饮用家乡的“五峰毛尖”或“采花毛尖”。这两种茶均属绿茶，出产于长江沿岸地区，在长江浓重的水汽作用下

2012-04-24

演员郭晓冬：“最爱绿茶至清至浓

演员郭晓冬：“最爱绿茶至清至浓如果让我对自己做个比喻，我愿选茶，而且是杯浓到深处清朗依然的绿茶，澄澈简单，健康蓬勃。在电视剧《新结婚时代》里加深了对饰演何建国的郭晓冬这张豁朗真诚脸庞的印象。接受采访时，郭晓冬正奔波于香港和北京，忙碌在徐克导演的《迷离》里。谈起感情深厚的家乡和老家的绿茶，郭晓冬竟是这样兴致勃勃。明朗若茶”如果让我对自己做个比喻，我愿选茶“，郭晓冬

2012-04-24

著名表演艺术家蓝天野：平平常常

在你的心目中，蓝天野的形象不论是《茶馆》里精明干练的秦二爷，还是《封神榜》中仙风道骨的姜子牙，或者是《渴望》里温文尔雅的老父亲，生活中的蓝天野却是集三者之长于一身，儒雅、潇洒、平和、亲切。蓝天野精湛的表演成就了一个个经典、深入人心的人物形象，但蓝天野心中最爱的却是绘画，也正因为此，他对茶有着不同的理解。蓝天野的画室名为“退舍”，淡出荧幕、退出舞台、婉拒片约，只为潜心作画，终

2012-04-24

张恨水的“贪茶癖”

张恨水素有贪茶之癖，尤癖嗜于贪喝酽茶，贪喝苦茶。当年不论在北平也罢，在南京也罢，他都是报界并文坛的“贪茶癖”者中之佼佼者，其茶瘾之大，确乎无与匹俦呢。奋笔挥毫茶助战　　当年南京沦陷之后，张恨水则不得不跋山涉山来到了陪都重庆，担任了重庆《新民报》副刊的主编，并给副刊以《最后关头》命名之，表示这个刊名，是包涵着呐喊意义在的。——一种雄壮的，愤慨的，冲锋的

2012-04-16

陈裕珍：爱与中国茶的一见钟情

在天津，陈裕珍算不上知名人士；在双泉名茶园，陈裕珍的职位也不是最高的；甚至在茶艺界，她也不过只有中级茶艺师的资格，但这一切对于陈裕珍来说无关紧要，重要的是，她爱茶，发自内心地爱。正因为有了这样的原动力，陈裕珍才可能全身心地执着投入。在担任双泉名茶园店长不到两年的时间里，她不仅将店面管理得井井有条，而且创新进取，为茶园的大发展做出了较大贡献，成为双泉名茶园不可缺少的一员大将。陈裕珍的本行并非与茶相关

2012-04-16

“普洱茶王”的邓时海

近日，被称为“普洱茶王”的邓时海先生来到郑州国香茶城，与喜爱茶、喜爱普洱的茶友一起谈普洱。谈他那一份对于普洱茶挚爱并执着的情愫，谈饮普洱茶似近似远、似深若浅的逍遥，谈普洱茶的发展、收藏与投资，与众人分享他“喝熟茶、品老茶、藏生茶”的观点。说茶普洱茶的美十分丰富普洱茶的美是丰富的。邓时海说，普洱茶生茶当归属绿茶，老茶、熟茶应归到黑茶类。新鲜喝的话，是

2012-04-10

冰心奶奶和茉莉花茶的一世情缘

之所以偏爱茉莉花茶，一方面，茉莉花茶是福建的名产，而冰心的家乡长乐是茉莉花的主要产地，19世纪中叶到20世纪30年代，福州茉莉花茶生产发展到鼎盛时期，福州更是全国窨制花茶中心。冰心出生于1900年，正是福州茉莉花茶生产的高峰期，在这样的背景下长大的冰心对茉莉花茶有深厚的感情大约算得上是因缘巧合。另一方面，冰心后居北京，而北京人好饮花茶。冰心曾自述自己与茶的初次接触，少时口渴，是先倒大半杯开水，之后

2012-04-10

唐伯虎与茶画

唐伯虎一生作过不少画，茶画是他画作中重要的一部分。唐伯虎的茶画，也是明代茶画的一绝。明代的茶艺思想，有两个突出特点：一是哲学思想加深，主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融；二是民间俗饮不断发展，茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众。茶画，作为茶文化的重要部分，当然离不开上述特征。风流才子唐伯虎，是明代着名的文人，诗词书画，样样精绝，他的画充满了浪漫的情调与豪放的风格，但又不是放荡不羁。唐伯虎一

2012-04-10

茶与名人之白居易

白居易（772-846），字乐天，晚年号香山居士，其祖籍为太原（今属山西），后来迁居下（今陕西渭南东北）。白居易是唐代着名的现实主义诗人。他对自己的爱茶、烹茶技艺十分自信，他在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中吟到： “汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”。这在他所作的其他诗作中也可得到印证。诗中还多处提到茶与酒、琴的关系。如“琴里知闻唯渌

2012-04-10

新式饮茶法的发明人——明太祖朱元璋

今天一说到饮茶，指的是茶叶的茶，立即浮现在人们脑海里的形象大约都少不了这样的部分：开水中沉浮着的茶叶。这茶叶，论颜色，有绿茶、褐茶、红茶等；论品种，有龙井、毛峰、碧螺春、铁观音、乌龙、普洱等；论造型，有片茶、珠茶、绣球、银针、沱茶等。泡开之后，每一种茶又都各有形状，各呈姿态，各显颜色。显然，如今饮茶，观赏茶杯中各种茶叶变化丰富的形状、姿态、颜色，也是一种享受。但是，这种看得见茶叶在水中沉浮的饮茶方

2012-04-10

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