名人与茶 - 老农茶网

江元勋：对金骏眉现状的反思

这一两年的茶叶市场中，金骏眉无疑成为最受关注的名词，茶叶界的新宠。金骏眉的出现是必然中的偶然，她高昂的价位和在市场上的受欢迎程度给茶叶界特别是武夷山的茶人带来一次观念上的冲击和认识上的彻底革新。金骏眉从2005年诞生至今已有4个年头，并从去年开始获得了市场的热爱，随着金骏眉在市场上的不断升温，各种干扰因素的出现让这个新生的茶叶宠儿在成长壮大的道路上遇到了重重的困难。从生产到市场的各个方面都出现了金

2011-10-31

范增平：英雄会同续两岸茶缘

“东南快报能够为茶及茶文化的传播提供平台，这是很好的事情，值得肯定。”原本是每月一度的泡茶英雄会岩茶月赛，却因全球知名茶人、台湾中华茶文化学会创会理事长范增平教授的到场，平添了几许茶缘两岸的情怀。6月27日下午，福州五四路国际大厦的别有天茶艺居里，一生以茶艺来行销中华文化的范增平，不仅亲自加入泡茶英雄会第五轮岩茶月赛审评团，而且还为榕城茶友和本报读者题词寄语，祝“茶的芬芳传播到每一个家庭”。岩茶赛

2011-10-31

人际关系与泡茶

茶壶泡茶，是中国的传统文化。很少有不会喝茶的中国人。过去，城里的人用泥壶泡茶；乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境，各有千秋。社会变，茶道变，如今，客来客往，发展到用一次性纸杯泡茶待客的风气。“一次性”，潜台词莫非是：“你是我‘一次性’的朋友。”“纸杯”，莫非人情如纸？这是礼节的不周，是主对客的不敬，让客人感到主人的轻慢。语曰：“人一走，茶就凉。”用一次性纸杯泡茶待客，更有“人没

2011-10-31

吃茶去

前两天，友人送来点普洱茶，我第一次见，这茶好像已逐渐成为人们生活中高尚的体验之一，其健身作用自不必说，饮茶时得到的陶醉境界更是普洱茶渐趋流行的主要原因。掌握争取地和深入的饮茶方法，在日常生活或闲暇时光中，冲一壶茶，感觉世界之大世界之奇；抿两口入口入腹，感觉历史之悠长深远，人生之无穷怀想，则不是神仙，胜似仙人：飘飘然，淡淡然，物我两忘，优哉游哉。酒长饮可以当歌，茶浅尝亦能小醉。数叶狮峰龙井，三两盏陈

2011-10-31

贵州名茶评审征服国内权威

2009年6月28日，贵州十大名茶评选活动茶叶感官评审已经结束，来自国内知名茶叶专家、对今年贵州十大名茶参评的49支茶叶给予了高度的评价。参加过多次国家名优茶审评的安徽农业大学博士生导师王同和教授说：“贵州此次举办的十大名茶评选活动，无论在方法上还是在茶叶质量上，评审水平已经超过国家级名优茶评比”。据悉，2009贵州十大名茶的评选分为感官评审、综合评审和网上公众投票等三大项进行审评，每项分值分别占

2011-10-29

茶生活

生活被慨括成七个字，这里面有茶。茶经过水的兼容，就有汁液流到我的杯盏，举起来一喝，是诗意。据说茶是神农氏偿百草的发现，当一片青葱的芽叶呈现在他面前，经过他的味蕾之后，就在民间的杯子里定居下来。我喜欢喝茶。家在云遮雾缠的大山中，玉米与谷子无法喝足吃饱，于是就让位给茶，让茶在十万大山里站稳脚跟。父亲是种茶能手，他从很远的地方带回一粒粒茶籽，育在营养土里，再象打扮大姐出嫁一样打发到山坡上，山歌是与茶芽争

2011-10-29

岁月如歌人生如茶

十岁的男人是柠檬茶，人性初显露，淡淡的青涩醇味，回味甘甜二十岁的男人是雨花茶，初识情怀，至真至纯，滋味鲜凉而气色清香三十岁的男人是碧螺春茶，阅历人生是一种去粗取精过程，去除了浮躁又保持了香味而具有了独特美的风格四十岁的男人是西湖龙井茶，简单中体现了完美，成熟中体现了高贵。而又让这高贵是如此可以亲近于人。五十岁的男人是乌龙茶，经历了岁月磨炼，开始磨炼岁月。事过千万，不需过分显露，真情自然涌出。六十岁

2011-10-29

“茶王”致富不忘带乡亲

黄德龙是我县筏头乡上皋坞村村主任，在当地，他是种茶制茶的高手。作为党员，黄德龙致富不忘乡亲，积极带动周边茶农发展种植有机茶，走共同富裕之路。论种茶制茶，今年４６岁的黄德龙在筏头很有名气。目前他经营的上皋坞光明茶场，有机茶面积达８６亩。黄德龙本人也被评为市级个私经济先进个人，获得市级农民企业家称号。黄德龙炒制的茶叶（古剑牌莫干黄芽茶）曾荣获第六届“中茶杯”全国名优茶评比优质茶，在德清县莫干黄芽茶王赛

2011-10-29

祥华茶叶致富第一人－－吴传家

茶叶致富第一人－－吴传家走进安溪祥华茶厂龙湖门市部，中国茶界泰斗张天福的题字赫然醒目：“愿茶树风格永世长存，愿茶人精神世代相传。”这是张老对祥华茶厂厂长——三届铁观音茶王得主吴传家一份有力的肯定，也是一份沉甸甸的希望和寄托。十年磨一剑 “真正的茶王应该有绝对的含金量，经得起时间的检验！”20世纪80年代初，吴传家就开始了在茶叶市场上的摸爬滚打。走街串户地收购茶叶，不仅练就了他鉴别茶质优劣的火

2011-10-29

茶餐厅国内外的发展趋势？

茶餐厅是一种起源於香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。“现在生活好多了，为什么不对自己好点呢？”这是某大型楼盘广告独白中的一句。讲得有点老土，却真实地反映出相当一部分现代人已经不象他们上一辈那样即使有钱也“死悭死抵”、节衣缩食地过日子，而是越来越

2011-10-28

汉阳老夫妻义摆茶摊五年

过路的，口渴了，歇个脚，喝杯茶。5年来，汉阳腰路堤自力社区的一对七旬老人，一直坚持为路人提供免费茶水。昨日，在居民们的指引下，记者找到自力社区39号。在社区门口的露天院子里，两条板凳、一个大茶缸、几个一次性的杯子，树上挂着一块“免费茶水”的牌子。据居民们称，这个简易茶摊已摆了5年。摊主是76岁的彭爹爹和69岁的李婆婆，这对老夫妻都是退休工人。他们说，因房子挨着马路，过往居民总喜欢在他们家门口歇脚，

2011-10-28

两岸著名茶人福州首次高峰对话

两岸著名茶人福州首次高峰对话六月二十八日，大陆茶界泰斗张天福（右）、台湾中华茶文化学会创会理事长范增平（中）等两岸知名茶人和茶叶爱好者在福州进行首次“高峰对话”。“两岸茶人高峰对话”是二00九海峡两岸红茶系列活动之一的“福建红茶品鉴会”续篇，旨在加强两岸茶人交流与联谊，进一步推动和扩大红茶影响力。“茶文化是中华文化的重要组成部分，也是中国优美的传统文化，台湾的茶文化根源可追溯到大陆。”二十八日，大

2011-10-28

萧氏茗茶：推动鄂茶产业发展

图为：湖北萧氏中国茶产业高新科技工业园图为：萧氏集团高效观光旅游茶园2009年5月8日，各级领导和海内外客商云集夷陵经济开发区。中共宜昌市委书记郭有明宣布湖北萧氏中国茶业高新科技工业园项目正式开工。中国茶叶学会、中国茶叶流通协会在贺电中写到：“萧氏茶业高新科技工业园是我国首个茶产业综合性产业园区，它的奠基和开始运作，标志着萧氏集团积极应对市场变化，开拓进取、勇于创新，在努力发展茶叶经济的同时，带动

2011-10-28

林玉辉：清香型铁观音仍是主导茶选择在此时

随着浓香型铁观音、大红袍、水仙等其他福建茶的“升温”，清香型铁观音是否面临着危机？山国饮艺茶业有限公司的总经理林玉辉认为，这种担忧是多余的，至少在未来两三年内，清香型铁观音将仍占主导地位。林玉辉认为，近几年，经济的发展，使得人们开始追求品味和健康，加上闽南商人遍布全国各地，且交往的层次都比较高，很容易把铁观音传到全国各地。“现在，闽南的功夫茶已经成为北方人一种品味和身份的象征。喝茶喝铁观音，说明你

2011-10-28

茶艺师范增平：推动“世界良心运动”

范增平是台湾省新竹县的客家人。以前新竹州地区的茶产量占全省的大半，种茶的人也多是客家人，所以范家虽然没有种茶、卖茶，但生活中处处有茶，耳濡目染，范增平深受影响。1981年，范增平辞去工作，捐出自己的财产，典卖掉两栋房子，专心致力于和人类生活关系密切的茶艺活动。然而蓬勃兴盛的茶艺活动，并没有把茶艺和平、理性的本质，扎根到人们的心中，茶文化在商人趁着风潮的炒作下，被商业化、商品化，而茶商品又没有标准化

2011-10-27

贵州化处镇巧借“贡茶”引资

日前，笔者从普定县化处镇了解到，自2008年以来，该镇巧借“朵贝贡茶”这一金字招牌，引进了投资总额6500多万元的茶叶加工与开发、能源开发利用及小城镇建设等项目。近年来，化处镇以茶产业为核心，狠抓产业结构调整，积极参加全国及省市县的各种茶事活动，通过各种节庆活动的举办，推介茶产品，做大茶品牌，凸显茶资源优势，不断提升知名度和美誉度，多方位深层次地打造招商引资环境，多角度全方位地向外界展现自身优势，

2011-10-27

成都茶明年将“闯上海”

明年春天，中国最大的绿茶消费地——上海，将成为成都茶叶“抢鲜赶早”的第一站。昨日，成都市茶叶协会与上海市茶叶学会签署《沪蓉茶叶产业战略合作协议》，结成双方茶叶推广的首选合作伙伴。借助比龙井茶、碧螺春等早上市近1个月的优势，成都茶区域品牌“天圃”将成明春上海市场的首选。据介绍，我省产茶量居全国第二，茶园面积与闽、浙相近，但产值不及他们的一半。缺乏强有力的区域品牌，成为川茶发展的“沉疴”。目前，成都市

2011-10-27

2009八闽茶界盛典敬请期待

经过近两个月的激烈角逐，由《海峡都市报》、福建省企业评价中心联合打造的“2009福建十大茶具品牌、十大茶叶包装企业、十大泡茶好水”评选活动结果即将揭晓。记者获悉，主办方将于6月30日举行盛大的颁奖活动，现场公布三项评选活动的“十佳”企业。据了解，本次颁奖活动同时推出“日春茶业杯2009福建顶级春茶品鉴会”、“2009福建首届斗水大赛”，“十大泡水”将通过现场斗水决出。届时，福建省主要产茶县市的负责

2011-10-27

茶商挑选茶叶商铺里要注意地段

在茶叶商铺销售现场，最常听到的是销售人员说“年投资回报率有多高”，而对投资风险往往避而不谈。投资专家认为，投资与风险是一对孪生兄弟，能最大化规避风险的人，才是真正的投资高手。专家提醒买家不能只追求回报率而不问安全性，对于一般投资者来说，投资的安全性更为重要。茶商安全投资法则之一：摸清城市发展规划城市发展规划是影响茶叶商铺地段价值的重要因素，一个本来位置较偏的茶叶商铺可以因为地处地铁出口而价值倍增，

2011-10-27

关博文：一颗慈爱之心执着中国茶业

每一位茶人都会为“华侨茶业发展研究基金会”而感慨，更会将该基金会创始人——关博文先生铭记在心。2009年5月4日，这是所有茶人扼腕悲恸的日子，这位“先天下之忧，后天下之乐”的慈善家关博文先生不幸因突发性心脏病辞世，享年63岁。华侨茶业发展研究基金会联合社会力量成立“绿色希望再就业茶嫂培训班”，曾受助于此的下岗女职工们通过接受第二技能培训获得再就业机会，解了生活之需、燃眉之急；《中国茶文化经典》、《

2011-10-26

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