茶道 - 老农茶网

茶的媚心，饮而不饮，不饮而饮

茶本就是文雅之物，国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求，在饮茶上我们追求的更多的是一种道，一种情趣，一种境界。纵观历代文人雅士，饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。于是，很自然地禅与茶结合到了一起。茶道中人常说“一人品茶，谓之禅茶”，而佛家则更是有着“禅茶一味”之说。“禅”是“禅那”略

2015-01-14

2015，我们，相逢如茶

有一天，柏拉图问苏格拉底：什么是爱情?苏格拉底说：“我请你穿越这片稻田，去摘一株最大最金黄的麦穗回来，但是有个规则：你不能回头，而且只能摘一次。”爱情就是这样的风景，一方山水只能看一次。你要么在此间常驻;要么离开，那么再也回不来。茶也是这样，每一泡茶的滋味，都是壶中那几片茶叶最本真的释放，也是品茶人当时心境的显露。当下的茶是当下的滋味，它是独一无二的，不可返觅的。你能做的只

2015-01-14

茶有一道茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。茶有二悟一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。茶是三友饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。茶之四气一曰生气：天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时意大矣;二曰灵气：茶气不仅要生动，更要鲜活，有

2015-01-12

茶修，一种时代的茶人情怀

我把尘世喧嚣泡成一道茶，心随着这道茶的汤色渐浅，滋味渐淡而变得安顿澄明。真实地回归到一杯茶，找寻生命之所需，并用“修”的方式将之导入时代当下，指导日常生活，这就是我所倡导的旨在“借茶修为，以茶养德”的和静茶修，一种以茶的精神“和、敬、清、雅”为导向的生活方式，并要求我们日日践行，时时修持，以达到内外兼修，同养太和的生命状态。人

2015-01-11

专门讲解：岩茶烘培，不是一把火那么简单！

南方的七月、八月，空气中有茉莉和木槿的清香，却是一年中最溽湿燥热的节气。对于岩茶，也正是浴火新生的焙茶季。“岩韵包括香韵和味韵。香韵以做青为主导而形成其风格，味韵为复炒所诱发以烘焙来充实为其特征。”在《武夷岩茶论文集》中，作者姚月明这样讲。关于烘焙，不是一把火那么简单。为了更直观的观察烘焙对茶的影响，特别选取了同一款茶(5月5号初制的牛栏坑肉桂)不同焙火阶段(走水焙、中火、

2015-01-11

茶人服：五大原则，让你穿得更漂亮

第一大原则：体型俗话说，“没这么大的头，别戴这么大的帽子”。穿衣服也是一样。茶人服的包容性很强，无论穿着者的体形高矮、胖瘦，四肢的长短、粗细，都有一件与之搭配的茶服。但是，人的体形各不相同，从款式结构和色彩上进行相应地调整，达到扬长避短的效果，是非常有必要的。一般来说，体型相对较圆润的女子，如果认为自己比较胖，那么选择茶人服时，最好选择一些不透的，这样一来可以遮挡一些秘密，

2015-01-10

那些年用盖碗被烫熟的手

隔三差五就听到身边的人抱怨用个盖碗以后怎么怎么被烫成红烧猪蹄，新手老手无一例外。真的有那么玄?当然了。我喝那么多年茶，大风大浪过来，都还要栽在盖碗上的。那么，写这篇东西是不是就没用了反正看了感觉还是要被烫嘛。当然不是亲爱的，你可以被少烫几次。先教新手怎样选盖碗我连着上了两张图。你们看出什么猫腻了?想几秒再接着看。对!它们都是盖碗!还都比较好看!!好了，幽默而已~【你可以看出盖碗的边儿宽窄不同。】这

2015-01-10

泡茶技法之一：传统泡法

2015-01-09

一叶一菩提渊源流长的中华茶文化

2015-01-09

流水岁月就在茶中

2015-01-09

茶之美，在艺不在道！

2015-01-08

从茶道看日本文化的审美意识

日本茶道起源于中国的茶文化。中国的茶文化传入日本后,历经几代茶人的不懈努力、潜心研究和改革创新，将饮茶这种简单的日常活动升华到极具形式美和内在美的艺术高度，它是禅宗日本化以后孕育出的一种具有独特审美价值的文化式样。茶道的内容极其丰富，包括了艺术、宗教、哲学体现了日本人的独特的美意识。▶人茶合一的自然之美茶自唐代传入东瀛，日本茶道受中国禅宗的影响而创设。公元1259年，昭明到中国天目山径山寺拜师学佛

2015-01-08

这种新泡茶法，你绝对没试过！

今天给大家介绍又一新泡茶法——碗泡茶，老茶友，你们都试过吗?大茶碗并非“大碗茶”，是一种与传统泡茶截然不同的泡茶法。语气是人说话的方式，茶器是茶说话的方式。不同器形的泡茶器以及茶杯，可以将同一款茶表现得完全不一样，甚至喝的人，都会疑惑：这是一样的茶吗?相信用大茶碗泡茶开汤，一定会给你不一样的体验。用大茶碗泡茶开汤其实由来已久。唐宋那时点茶法盛行，用茶

2015-01-07

从日常饮茶到茶道的层次升华

饮茶可分为四个层次，将茶当饮料解渴，大碗海饮，称之为“喝茶”。注重茶的色香味、讲究水质茶具，喝的时候又能细细“品味”可称之为“品茶”。如果再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关系，则可称为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理，通过品茗来修身养性，陶冶情操。品味人生，达到精神上的享受，这才是中国饮茶的最高境界，称

2015-01-07

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