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寺院茶道的起源

僧人们坐禅时晚上不吃斋,又需要清醒的头脑、集中精力,所以饮茶对他们来说是最好的办法,随之产生了寺院茶道。佛教的发源地是印度,而茶道的发源地是中国。当佛教传入中国后,在寺院中还未有饮茶之风。那何时起才有了寺院茶道呢?今天就和小编一起了解下寺院茶道的起源。饮茶最初为药用,是民间的产物,而后经陆羽对其进行多年的观察和研究,总结出一套科学的种茶、采茶、煮茶、品茶的方法,并赋予茶艺一种深刻的文化内涵,才形成
2014-12-19

掸掸灰 吃茶去

2014-12-17

品白茶的六层境界,您修到了第几层?

一、境外之境很多刚开始喝白茶的朋友,对白茶的体验都是一个样——无味。感觉尚未找到,味蕾尚未打开,甚至喝所有白茶都是如此的感觉。此时,“茶味”尚未入境,故称“境外之境”。二、初境喝茶一小段时间后,对茶渐渐有了分别的能力。可以喝到了白茶的枣香.药香.毫香,可以对白茶的种类有了明显的分别。再细分还是无法体会茶味,但已可以渐渐入境,故
2014-12-16

从1到10读懂茶

2014-12-15

心灵茶席

2014-12-13

想做资深茶人,必需知道的十大茶礼

中国人好客,喝茶是招待客人必不可少的。那么,看似简单的一杯茶,你真的懂其中的茶礼?除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶你都晓了吗?赶快补习功课,学学下面的茶礼,以免宾客席上的尴尬!1.茶三酒四秃桃二在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。2.头冲脚惜(音同),二
2014-12-12

如何沏茶才算有讲究

细节决定成败,沏一壶茶,细细品味,论讲究,还是要看细节。
2014-12-10

【泡茶姿势对了吗?】茶桌上的倾倒艺术

茶道中每一个流程都值得各位茶友认真学习,倾倒是其中重要的一环。以下内容搭配图片,带领各位学习如何正确的使用各种倾倒工具,掌握这喝茶中重要的一环。1.茶海部分茶类对冲泡的时间十分讲究,如乌龙茶,几秒间隔的茶汤口感就有区别,为避免茶汤不匀,在倾倒茶汤的时候,先倒入茶海(也叫公道杯)中,这样先出的茶汤与最后的几滴可融合,再倒入小杯品茶时也能品到完整的味道。使用方法第一张图是错误的示范,如果大拇指与食指轻
2014-12-10

紫砂工艺品选壶、沏壶、养壶、洗壶常识

紫砂壶的选购、使用、保养、保洁,具有一定的知识和方法,这些实用知识,是生活经验的总结。了解这些知识,掌握正确的方法,对丰富、提高茶艺和壶艺大有脾益。1、选壶选购紫砂茗壶,要掌握茗壶方面一定知识。紫砂壶有大有小,式样众多,有圆壶、方壶、仿真壶、筋纹壶、提梁壶,有素式、花式,有红泥、紫泥、绿泥、黄泥,选购时要注意大小适用,形制、色泽、锻刻要符合年龄、身份。然后要五看:看壶体泥色是否纯正统一;看壶身棱角
2014-12-06