饮茶 - 老农茶网

陆羽、李冶与皎然

陆羽到了关中，却逢安史之乱，他随秦人南下过江。为什么他不回竟陵，也不去苏州找崔国辅的家，而偏偏来到湖州？这是因为他想到了将他哺养七、八年的李儒生家。湖州大郡，人海茫茫，怎能找到李家恩人？机缘在于遇到诗僧皎然。诗，李季兰（即李冶）五岁就会吟诗，陆羽通过诗憎的关系网，有希望觅得李家的消息。事情果然奥妙，李季兰随父母回到故乡，少女时代就唱吟于学子文士间，名声在外，风流一时。正因如此境遇，年届及笈犹待嫁闺

2011-04-16

徐学东，徽茶文化传播人

见到徐学东的时候，他正在装修自己的新茶行。茶行装修得很不错，他说：“这不是简单的茶行，而是茶博物馆，在这里你将会直观感受到徽茶文化的气息。” 徐学东是安徽芜湖人，21年前在家乡筹资办了一家茶庄。20多年来，他沉浸在自己对茶文化的研究中，生意也随之慢慢做得大了起来。“准确地说，我不是一个商人，我宁愿你说我是一个文化人。”他开玩笑似的说道。说起徽茶，从黄山毛峰到六安瓜片，他侃侃而谈：古代的陆羽在《茶

2011-04-15

杭州市民展茶艺表演博得满堂彩

今天下午，首届杭州市民茶艺演示会在杭州工人文化宫活动中心举行。来自全市9支不同层面的茶艺社团表演队，表演展示了龙井茶、乌龙茶、茉莉茶、江南青豆茶、白族三道茶等精彩分呈的茶道表演，赢得了在场市民的阵阵喝彩。乌龙茶冲泡表演茉莉芬芳表演白族三道茶进茶老年茶道队表演老年茶道队表演

2011-04-09

“树人杯”茶艺茶道邀请赛在杭州举行

12月2日，首届“树人杯”茶艺茶道邀请赛在杭州吴山广场举行。比赛现场分校园组、专业组、社会组，共有十余支队伍表演了两味乌龙、观音出海、汉宫秋月等茶艺。

2011-03-30

现代茶圣吴觉农

吴觉农（1897——1989），原名吴荣堂，著名农学家、农业经济学家、社会活动家。我国现代茶业的奠基人。著作甚丰，所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作，被誉为当代“茶圣”。最早论述了中国是茶树的原产地。创建了我国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司，又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所，为发展我国茶叶事业做出了卓越贡献。生于浙江省上虞丰惠镇，自幼家境贫寒，从小就体会到农民的疾苦。十

2011-03-23

袁枚的茶酒单

袁枚,清代性灵诗派的倡导者，生性疏淡洒脱不喜作官，于壮年辞官，隐居随园，优游自得，不复出仕。一生致力文学，所为诗文，天才横溢，尤工骈体。所着《随园食单》，对于茶叶方面的评述颇为独到，是位知茶爱茶的品茶评茶专家。袁枚，字子才，号简斋，世称随园主人，浙江钱塘人，生于清康熙五十五年（公元一七一六年）。袁枚英才早发，十二岁入县学，二十四岁中进士，任翰林院庶吉士，大

2011-03-22

饮茶与婚俗趣谈

饮茶习俗是我国茶文化的一大特色。我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。在云南拉祜族，当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。在贵州侗族，当男女婚姻由双方父母决定后，如果姑娘不愿意，可以用退茶的方式退婚。具体做法是，姑娘悄悄包好一包茶叶，选择一个适当的机会亲自送

2011-03-03

李念华荣获 “全国供销合作社系统劳动模范”荣誉称号

日前，从刚刚闭幕的中华全国供销合作总社第四届理事会第四次全体会议上获悉《关于表彰全国供销合作社系统先进集体、劳动模范和先进工作者的决定（国人事部发[2007]154号）》，安徽茶叶进出口有限公司董事长、总经理李念华荣获“全国供销合作社系统劳动模范”荣誉称号，也是茶业界的唯一代表，享受省部级劳动模范待遇。本次评选活动是中华全国供销合作总社和人事部在全国供销系统范围内展开的，为表彰先进，弘扬正气，倡导

2010-02-05

一生爱茶，为茶奉献

“人品即茶品，品茶即品人。”以此对联作为茶叶专家汪芳生的介绍是再恰当不过。汪老先生一生爱茶，为茶奉献，一生品茶，从茶中品出人生真谛。他以茶叶为媒介，广结茶缘，乐此不疲，谦和的外表流露出他的豪爽。以上是业内人士对汪老先生的评价。安徽歙县科技实验站原站长汪芳生1999年退休后注册成立了黄山芳生茶叶有限公司，集科研开发、基地建设、生产加工、包装销售于一体。在做好数十年的茶叶第一线生产、科研、审评、收购的

2010-02-05

创新路上香飘茶韵——访郭华昌和他的“潮州茶庄”（图）

见到郭华昌，是在他位于会城中心南的“潮州茶庄”里。窗明桌净、流水潺潺，他正在与几个茶友品茶谈天，杯盏交错中谈笑风生，黝黑的皮肤，憨厚的脸庞，给人一种诚实、稳重的感觉，然而，正是这位外地来的乡下人，凭着独有的睿智和勤奋，把“潮州茶庄”一家一家开起来了。郭华昌的茶庄并非新会最早的一家，但却是最具创新能力的一家。当别人固守“商店式”经营时，他已经引进“进屋喝茶”的独特经营方式。当不少茶叶商家仍在亦步亦趋

2010-02-05

刘崇礼：平凡之中不平凡（图）

今天在此要说的这位“觉农勋章”获得者，是华侨茶业发展研究基金会办公室主任刘崇礼，他是弘扬吴觉农倡导的“爱国、奉献、团结、创新”茶人精神的典型代表。刘老从事茶业应划分为两个阶段，第一阶段是从1953年南开大学毕业，被分配到对外贸易部工作，到1981年华侨茶业发展研究基金会创立之日；第二阶段是在华侨茶业发展研究基金会兢兢业业工作至今。在这五十多年的漫漫征途中，刘老用他稳健的脚步走出了精彩的人生轨迹，表

2010-02-05

施小马用心灵感悟紫泥

1994年，在中国邮电部发行的一套四枚“中国宜兴紫砂陶”特种邮票中，紫砂壶名家顾景洲、周桂珍、潘持平、施小马等四人制作的四把紫砂壶跃然于上，当即引起海内外紫砂壶收藏爱好者的浓厚兴趣。单说当年施小马以其深厚的艺术底蕴和熟练的技术脱颖而出，“拷贝”出了清末道光、咸丰年间赫赫有名的制壶名家邵大亨的“八卦束壶”（又名“龙头一捆竹”），邮票背景?-面以北宋诗人梅尧臣《宛陵先生文集》诗中的一句“小石冷泉留早味

2010-02-05

放飞大山的希望

——记灵山县平南镇农民企业家、经纪人劳繁在茶叶飘香的灵山县平南镇，劳繁的名字家喻户晓。他不仅是一位成功的农民企业家，而且是一位十分出色的农村经纪人，远近闻名的“茶叶经纪大王”，每年经他推销的茶叶产品在200吨以上，为当地茶农带来数百万元的收入。他的桂灵茶厂现已发展成为拥有固定资产500多万元，茶园面积200多亩，员工200多人的茶叶生产企业，辐射带动1800多户群众走上了致富的道路，他本人也先后被

2010-02-05

茶人的情怀——记叶石生

２００４年１１月５日《福建日报》刊出：“‘上海茶王’来自闽东”；１１月８日《海峡摄影时报》的“勇闯上海滩敢为天下先——记上海市大统路茶叶批发市场总经理叶石生”一文与读者见面。《青年报》、《解放日报》、《闽东日报》、《人民日报》等媒体也都有大篇幅的相关报道。业界榜上有名1０月１８日－２０日由中国茶叶流通协会、北京市宣武区人民政府、中央电视台《每日财经》共同主办的“首届全国茶叶批发市场和网络建设高

2010-02-05

江苏茶人：张志澄

张志澄，学家、树栽培专家。长期从事科研、生产和教育工作。提出了合理密植的概念，为园速生、丰产的理论作出贡献；设计并大面积推广了“树木环绕，果问作”具有江苏特色的生态园；积极推行初精制一条龙、产制销一体化的模式；培养大批科技人才，为江苏业的发展作出重要贡献。张志澄，1910年12月29日出生在江苏省无锡县(今锡山市)钱桥镇周家桥村一户贫寒农民家庭。父亲深感种田人没有文化受人鱼肉之苦，靠借债、典当供他

2010-02-05

台商洪龙华的普洱茶情怀

本期人物：洪龙华康提茶业暨生物资源开发公司总经理采访地点：玉溪康提茶庄洪龙华先生，来自台湾省。他40岁以后才开始创业，经营房地产十多年。2002年，他转向经营，投资普洱茶，与普洱茶结下了不解之缘。A、理性投资与普洱茶结缘2002年，做了多年房地产的洪龙华先生开始想到了做茶叶生意。然而，绿茶、红茶、黑茶……众多的茶叶，做哪种茶呢？洪先生认为，从市场的角度看，要做国际市场，就要找一个有特色

2010-02-05

中国茶宴第一人

凡到上海来的外国人，几乎无人不晓“天天旺”茶宴。常常是外国人带中国朋友来到此处，因为外国人更明白什幺才是真正的中国文化。在上海华东政法大学开完疑难案件研讨会，王律师说请大家去吃茶宴。走进茶宴馆，映入眼帘的是一排绿瓦顶、红立柱仿古轩廊﹔轩廊下，横着一排红色柜台，上边陈列着各色名茶和精巧的茶具﹔包房里悬挂著名人书法、国画。茶香和着江南丝竹声，令人耳目一新，心境悠然，未品香茗就已有几分心醉。冲茶，小姐一

2010-02-05

梁实秋饮茶有秘传

梁实秋(1902年－1987年)﹐原名治华﹐笔名秋郎﹐原籍浙江杭县（今余杭）﹐现代作家﹑理论批评家和翻译家﹐新月社的主要成员。梁实秋自称不善品茶﹐不通茶经﹐更不懂什么茶道﹐从无两腋之下习习生风的经验。但其实于品茶特讲究。他在其小品文《喝茶》中说﹐平素喝茶不是香片就是龙井﹐在北平时经常自己去买茶﹐在柜台前面一站﹐徒弟搬来凳子让坐﹐看伙计秤茶叶﹐分成若干小包﹐包得见棱见角﹐那份手艺只有药铺伙计可以媲美

2010-02-05

苏轼思茶解渴

苏轼1037-1101)，字子瞻，号东坡居士,眉山今四川眉山县)人。苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家，而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究，在他的诗文中，有许多烩炙人口的咏茶佳作，流传下来。他创作的散文《叶嘉传》，以拟人手法，形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色。苏东坡一生，因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词。如元丰元年(公元1078年)，苏轼

2010-02-05

茶人江昌俊

江昌俊，教授，全国农作物品种审定委员会常务理事，农业部茶叶生物技术重点开放实验室常务副主任，安徽农业大学生物工程学院副院长，博士生导师1990年-1092年获瑞士世界实验室（WORD——LAB）资助，以访问学者身份去美国俄亥俄洲立大学（Ohio State University）从事植物分子生物学研究，主要从事组蛋白基因在天仙子花药发育过程中的表达。 1992年应上海复旦大学邀请，参与国家86

2010-02-05

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