茶叶文献 - 老农茶网

盛世之清尚：谈宋人的茶会

饮茶之风在宋代盛行，上自宫廷贵族下到市井细民都喜欢茶饮，文人士大夫们则因之兴起一种高雅的集会方式，称为“茶会”。完成机构：江汉大学

2014-08-11

茶道同中国佛教文化的深厚渊源古来流长。禅宗初传伊始，茶于中国佛教就被赋予了神话般的意义。直到宋时圆悟克勤禅师提出“禅荼一味”之后，禅与荼更是名正言顺地形影相随了，几乎寺必备茶，而僧必饮茶。究其主要原因，不外有二。首先，茶以其独特的自然属性，成为出家人修身养性、静坐禅修时不可缺替的好材料；其二，在禅与茶的结合中，从禅道中创立出了一套茶道，并以佛理为其流程寓意，终成就了“禅茶一味”的千古绝飨。完成机构

2014-08-11

五峰县茶叶产业发展对策研究

一、五峰县茶叶产业概况五峰土家族自治县位于鄂西南边陲,属武陵山支脉,系云贵高原东延部分的尾翼地带,全境皆为山区,东邻宜都市、松滋市,西倚鹤峰县、巴东县,南交湖南石门县,北毗长阳县。五峰有着得天独厚的自然环境,是盛产特产的地方,并有＂中国茶叶之乡＂的美称。茶叶是五峰重要的传统产业、历史产业、主导产业、可持续发展的完成机构：长江大学管理学院

2014-08-11

福安市油茶现状与发展对策

对福安市油茶生产的现状进行深入的调查研究，分析了目前油茶生产存在的问题，提出了今后油茶生产发展的思路与对策。完成机构：福安市林业局,福建福安355000

2014-08-11

对临沧茶文化风情园旅游发展的思考

临沧茶文化风情园虽然拥有丰富的旅游资源,但在旅游发展过程中仍存在许多问题。其旅游业管理和从业人员有必要更新观念,创新机制,制定行之有效的发展策略,以实现可持续发展。完成机构：[1]临沧师范高等专科学校信息科学与技术系,云南临沧677000 [2]江西农业大学国土资源与环境管理学院,南昌360045

2014-08-11

叩手礼

喝茶有一种礼数，就是当别人给你倒茶时，为了表示敬意，用手指轻叩桌面数下。

2014-08-11

回良玉：采取有效措施大力发展木本粮油产业

9月11日至12日，全国油茶产业发展现场会在长沙召开。中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉出席会议并讲话。他强调，发展油茶等木本粮油产业兼具经济效益、社会效益、生态效益，

2014-08-11

福清市油茶低产林改造技术的探讨

福清是福建沿海地区主要油茶生产基地之一。全市油茶林面积1150hm^2，由于经营粗放，产量普遍很低，经济效益不高。通过对重点油茶基地村开展油茶低产林改造试验，采取茶园垦复、施肥、修枝整形、病虫害防治等措施管理，实现优质、丰产，以提高经济效益。完成机构：福建福清林业局,350300

2014-08-11

普洱茶：商标与往事

云南省档案馆馆藏档案里有张制作精美的普洱茶商标，商标为32开大的一幅图画，画中年轻貌美女子和一老寿星立于青翠道劲的长寿松下，注视着一小童牵着的小鹿，图画左右各标有“云南改良”、“普洱贡茶”四个宇。这张注册为美寿牌的普洱茶商标设计精美，工笔细腻，色彩柔美，有较高的收藏价值和观赏价值，更难得的是，我们可以从与之相关的一组档案中，深入了解到这张商标背后的一段普洱茶往事。完成机构：云南省档案馆

2014-08-11

普洱茶：出口额滑一半

从昆明海关传来消息，前7个月云南省各类农产品累计出口28．6万吨，出口总额4．5亿美元，分别较上年同期增长1．3％和22．9％。但茶叶、乳制品等传统特色优势品种出口表现差强人意。其中，茶叶出口2811吨，出口额1202万美元，分别较去年同期下滑22．3％和50．3％。

2014-08-11

试论茶树的防火功能

以武夷山市为例，阐述了茶树的生物学特性，茶树防火林带的规划设计与营林技术及对林火的阻隔作用，提出应积极发展茶树这一经济型防火林带，确保森林资源安全。完成机构：福建省武夷山林业局,武夷山市防火办354300

2014-08-11

成都老街坊（连载）——成都浸泡在琼浆中

中国的茶馆一半在四川，四川的茶馆一半在成都。据不完全统计，成都上档次的茶馆就有五千多家，其余的小茶馆，坝坝茶馆，农家茶馆更是多得不计其数。成都是浸泡在茶水中的城市，同时，成都也是中国酒类的大消费场，亦是咖啡的主要集散地之一。法国的红酒和德国的黑啤也是成都人的独钟，乃至于辛巴克和卡布奇诺，哈根达斯和可口可乐，每一种品牌在成都都有市场。

2014-08-11

将乐县茶果学会用村会协作推广新技术

8月5日，将乐县万安镇下瑶村黄仙文带着10多位乡亲，忙着采摘百亩成熟的黄花梨，准备发往广东市场。据测算，百亩黄花梨亩产2500多公斤，纯收入可达十几万元。完成机构：福建省将乐县科协

2014-08-11

茶枝屑栽培花菇的技术与效益

茶枝屑与杂木屑混合配方原料栽培的花菇效果与纯杂木屑原料栽培的花菇效果基本一致，但荼枝屑所占的比例不宜过大，以10％-40％为宜，并以30％-40％为最好。其较佳混合配方比例为：茶枝屑30％～40％、杂木屑51％-41％、麦皮16％、石膏粉2％、红糖1％，能够达到纯杂木屑为原料栽培花菇的水平，茶枝屑、杂木屑混合配方栽培的花菇与纯杂木屑栽培的花菇的投入产出比均在1：2．90左右。完成机构：寿宁县林业局

2014-08-11

茶油市场待开掘

由于消费者对于茶油的营养价值不了解，目前，茶油的市场销量还比较低。专家表示，茶油市场商机有待开掘。

2014-08-11

市场动态

我国将建立原料奶价格协调机制;奶油和奶酪将有国家标准;饮料强制性国标将于12月实施；国家茶产业工程技术研究中心在杭州启动.韩国将对食品标签标准进行修订

2014-08-11

撷摄典籍茶诗的文化之魂——茶诗英译的探索

茶诗是中国茶典籍的精华。茶诗的最大特点是贯穿着与茶相关的鲜明文化主题，并且每一首都有一个动人的茶蕴诗魂。该文指出在处处壁垒的古诗英译过程中，茶诗译者可以淡化对全方位兼顾的追求，而把着重点聚焦于其诗魂，从色彩、景色、塑型、音韵、情感等不同侧面，传神出其独特韵味。完成机构：[1]大连理工大学外国语学院,辽宁大连116023 [2]大连理工大学城市学院,辽宁大连116600

2014-08-11