茶叶文献 - 老农茶网

景宁县：开展科技富民强县项目“回头看”活动

近日，景宁县开展科技富民强县项目“回头看”活动，县科技富民强县领导小组办公室专门组织浙江大学专家对景宁县科技富民强县专项行动计划－－“景宁惠明茶产业化开发”项目进行检查和“回头看”活动。完成机构：景宁县科技局

2014-08-12

浏阳油茶产业实现腾飞

金秋时节，油茶飘香。 9月11日，全国油茶产业发展现场会在长沙召开。中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉率与会代表现场考察了湖南省浏阳市油茶产业。面对果实累累的浏阳高产优质油茶，回良玉赞不绝口：“这是把科技转化为生产力的最好见证，是写在大地上的最佳论文!”

2014-08-12

浅析舒城县油茶产业发展现状、前景及对策

本文阐述分析了舒城县油茶产业的发展现状、主要优势和存在问题，提出了进一步发展的对策与措施。完成机构：舒城县林业局,安徽舒城231300

2014-08-12

品质生活的代价

10多年前，合资酒店里的差事是很吸引人的，我的一位朋友在那儿当领班，经常偷点儿东西出来供我们鉴赏。从他那儿我得知有一种烟叫作“柔和七星”，是日本产的，住酒店的日本人最爱抽。还有，酒店里都喝袋泡茶。我记得有一次，他偷出来整整一盒茶叶，方方正正的纸盒上印着四个字英国红茶，我们端详那茶叶盒子，盒子外面裹着一层薄薄的塑料纸。

2014-08-12

无公害茶叶的加工贮藏技术要求

一、无公害茶叶的加工要求 1．加工厂的选择。茶厂要远离厕所、粪池、垃圾场、畜牧场、居民区。避开常规农田、常规茶园以及排放“三废”的工业企业等各种污染源。加工厂周围地区禁用气雾杀虫剂、有机磷、有机氯类杀虫剂。厂区要求水源充足，水质达到饮用水的要求。厂区要求周围生态环境良好，没有尘土飞扬，绿化和美化厂区周围的环境，主要道路铺设硬质路面，厂区排水良好。

2014-08-12

常规铁观音茶园无公害栽培的几点建议

介绍了常规铁观音茶园转换成无公害铁观音茶园的技术措施，并在改善茶园的生态生境、虫害防治、改善树冠、改善土壤四个方面提出了合理建议．完成机构：福建省华安县仙都镇农业服务中心,华安363806

2014-08-12

普洱茶科学饮用与健康

通过对普洱茶健康性及科学饮用要素的论述，阐明普洱茶科学饮用是获得健康的基础及前提，要做到科学饮用必须做到了解茶叶特性，因时、因地、因人饮用普洱茶。完成机构：昆明市农业科学研究院,云南昆明650034

2014-08-12

夏秋茶的采制技术

夏秋茶在全年产量中占有相当大的比例。要获得高产优质的夏秋茶,必须掌握好采制技术。完成机构：江苏苏州市临顿路混堂弄13号,215001

2014-08-12

春茶早采高产栽培技术

桐柏县是茶树适生区，地理气候条件决定了该地制作的绿茶品质上乘。桐柏现有茶园总面积1333多hm^2。据统计2007年全县产干茶600t,产值达8000万元。其中春茶产量为180t，产值5200万元：春茶产量占总产量30％，而产值却占总产值的65％。可见，春茶在茶叶生产全年效益中占有着举足轻重的地位。随着人们消费水平的日益增长．春茶凭借其优良品质和每年抢先占领新茶市场的优势，完成机构：桐柏县经作站

2014-08-12

云县茶房村创新核桃管护机制

近年来，云南省临沧市云县茶房村立足本地实际，积极探索和推进以“一体两会（党群致富联合体、产业协会、新农村建设理事会）”为主导，全体村民参与的专人管护、联户监督、责任同担、利益共享、群护群治的核桃林管护新模式。

2014-08-12

加强农机信息化建设服务茶农

我国正处于由传统农业向现代化农业转型的时期，机械化生产和获取市场信息已成为市场经济条件下广大农民实现小康的基本途径．也是实现农业现代化的必然要求。安溪是中国乌龙茶之乡．全县涉茶人口70多万．有茶园近50万亩，产值100多亿，占全国乌龙茶产值的一半。准确、方便、快捷的信息能使茶农更加贴近市场．更加及时地获取茶叶机械化和生产服务信息．从而实现茶叶生产最大的经济效益和社会效益。完成机构：安溪县农机站

2014-08-12

苏仙油脂：茶油丘岗飘香来精品加工鸿图展

董事长阳冬云言语豪迈：“我们要把我们郴州的油茶产业做成国家级的油茶深加工的示范性产业,将我们的油茶产品打造成国际领先的品牌。”

2014-08-12

响应面法优化超声波辅助提取茶多酚的工艺研究

对茶叶多酚的超声波辅助提取，首先通过单因素试验选择影响因素与水平，然后在单因素试验的基础上采用四因素三水平的响应面分析法，依据回归分析确定较优的提取工艺条件。结果表明，其较优工艺条件为：提取温度为71℃，超声波处理时间为30min，超声波功率为800W，液料此为16：1（V／W）。采用该工艺条件，茶多酚的浸出率达到22．89％。完成机构：北京林业大学生物科学与技术学院,北京100085

2014-08-12

让紫砂奇葩绽放得更加美丽——记国家级工艺美术师顾幼之

宜兴紫砂艺术，博大精深、奇蕴无穷，是我国传统茶文化和陶文化相结合的艺术产物，容实用功能和审美情趣于一体，使人在品味香茗的同时，才巴玩茶壶泥色的多彩、形态的变化、做工的精巧、装饰的丰富，沉浸在对紫砂艺术的无限享受之中，同时感受中国传统文化的厚重。

2014-08-12

董思阳：80后总裁的生意经

她13岁只身到新加坡留学，一边读书一边打工实践。她卖过花，做过饰品促销员，做过私人助理。直到有一年春节，她通过橘子树的生意赚到了50万新币的第一桶金，开了自己的贸易公司。2007年3月，她率先在上海开办了中国首家有机茶连锁餐厅——上海喜客多连锁餐饮有限公司，倡导有机生活新方式。

2014-08-12

选茶饮茶学问多

茶，在我国作为饮品的历史悠久，在百姓生活中占有不可或缺的重要位置。了解茶叶的一些相关知识，对消费者的选购、鉴别至关重要。

2014-08-12

推行HACCP 提升凉茶品质

近三年来,凉茶市场得到迅猛发展,在销售业绩方面,已经成为了仅次于碳酸饮料的“探花”。但是,作为尚无统一标准的地方性饮料,凉茶的生产还存在许多问题。在此,笔者希望就自己的从业经验,与业界人士共同探讨凉茶的HACCP质量体系。完成机构：有利食品（惠州）有限公司

2014-08-12

三企业通过农业部首批茶叶生产GAP认证

近日，农业部优质农产品中心公布了首批通过茶叶GAP认证的企业，我省的竹叶青茶业、绿昌茗茶业和嘉竹茶业榜上有名。自2006年以来，为提高全省茶叶质量安全水平，扩大出口，做好从“茶园”到“茶杯”的各个生产环节的质量控制，建立质量可追溯体系，实现我省茶产业的可持续发展，在农业部领导下，四川省农业厅积极开展了茶叶GAP认证的宣传、引导工作，尤其是向带动能力强的龙头企业进行动员。完成机构：四川省农业厅

2014-08-12

近日，四川省农业厅在成都召集省级以上龙头企业、省级有关部门、茶叶主产市、县代表，专题研讨做大做强四川茶叶产业。会议分析了茶业发展形势，找准了与福建、浙江、云南等省的差距，明确了以科学发展观为指导，以转变发展方式、提升产业化水平为主线，立足优势，优化布局，建设优势产业带，狠抓良种，扩大规模，建设基地，强化标准，整合品牌，培育龙头，增强科技支撑和机制创新能力，增强产品竞争力，弘扬川茶文化，完成机构：四

2014-08-12