茶叶文献 - 老农茶网

影响茶碱可德兰口服凝胶药物释放因素的初步考察

目的：考察影响茶碱可德兰口服凝胶药物释放的因素。方法：以茶碱为模型药物,考察了影响茶碱可德兰口服缓释凝胶释药的处方和工艺因素。结果：可德兰的浓度、制备凝胶的加热温度、加入其他辅料的种类和用量、载药量等因素,对药物的释放影响较为显著。结论：通过调节各影响因素,可以将茶碱可德兰口服凝胶制成缓释制剂。完成机构：[1]沈阳药科大学药剂教研室,沈阳110015 [2]武警辽宁总队医院,沈阳110034

2014-07-31

目的：考察山茶油对氟比洛芬透过猪皮肤的促渗透作用。方法：采用猪皮肤为渗透屏障，以预处理皮肤法考察山茶油的促渗作用，并以零净流量法微渗析技术测定在其促渗作用下皮肤细胞外药物浓度。结果：山茶油可有效促进氟比洛芬的皮肤透过率，增渗倍数（ER）为2．63，经皮微渗析技术测定在山茶油促渗作用下皮肤细胞外药物浓度达（434．5±34．8）mg·L^-1，显著高于对照组（161．4±25．7）mg·L^-1，P

2014-07-31

近红外光谱法快速检测绿茶中儿茶素的含量

提出了一种应用傅里叶近红外漫反射光谱分析技术快速检测茶叶中主要儿茶素含量的新方法。首先获取茶叶在10000-4000cm^-1。范围的近红外漫反射光谱，然后以高效液相色谱分析值作参考值，采用偏最小二乘法建立茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表没食子儿茶素（EGC）含量的定量分析模型，通过交互验证方法来优化模型的主成分数和所采用的光谱预处理方法。EGCG、EC

2014-07-31

利用高光谱图像技术评判茶叶的质量等级

针对茶叶品质无损检测时内外品质难以同时兼顾的问题，利用高光谱图像技术检测茶叶质量。设计一套基于光谱仪的高光谱图像系统采集数据；通过主成分分析，从海量数据中优选出三个波长段的特征图像；从每个特征图像中分别提取平均灰度级、标准方差、平滑度、三阶矩、一致性和熵等6个基于统计矩的纹理特征参量，每个样本共有18个特征变量；再通过主成分分析对这18个特征变量进行压缩，提取8个主成分因子建立基于反向传播神经网络

2014-07-31

三维荧光光谱技术及平行因子分析法在绿茶分析及种类鉴别中的应用

提出了一种绿茶成分分析和种类鉴别的新方法。利用FS920荧光光谱仪测量得到国内生产的26个绿茶样品的三维荧光光谱矩阵（EEMs），建立了不同种类绿茶在特定范围内（激发波长为300～550nm，发射波长为310～750nm）的三维荧光光谱图和等高线光谱图。采用平行因子分析法（PARAFAC）计算得到绿茶的3因子激发一发射光谱轮廓图和样品因子投影得分图。通过因子光谱特征分析确定绿茶的三种主要成分（茶多

2014-07-31

《论语》中闲耀的统计思想

2006年中央电视台播出的七期“于丹《论语》心得”拨动了千千万万中国人的心弦，如于丹女士眼中的《论语》，是一眼温暖的活水泉。而当这温暖的泉水注入了人们心中，人们那颗像茶叶般紧皱的心随之温润舒展，慢慢恢复成一片青绿的叶，散发出茶的芬芳。有人开始读经典，努力体悟先贤的仁心，沐浴圣贤的光芒，感受一种开阔的智慧和执着的勇气；完成机构：广东外语外贸大学信息学院

2014-07-31

茶叶、鸦片贸易对19世纪中国经济的影响

在19世纪，茶叶贸易和鸦片贸易对中国经济产生了巨大影响，突出表现在这两种贸易都对清政府财政起着至关重要的作用。在茶叶和鸦片出口关税方面，中国半殖民地特征非常明显，即对最重要出口商品的茶叶征收很高的出口税，而对最大宗的进口商品鸦片征收很低的进口税，清政府这种“抑内护外”的做法压制了国内优势产业的发展。总体来看，茶叶出口对中国经济的发展起到了促进作用，而鸦片贸易的发展则加重了中国19世纪的危机。完成机

2014-07-31

金融支持农村新型经济组织发展实证——对五峰茶叶和长阳蔬菜经济组织的调查与思考

新型农村经济组织是在农村商品经济发展过程中，为解决农户个体经营与大市场不相适应的问题而产生和发展起来的。现阶段，通过发展农村新型经济组织把分散的小规模农户组织起来，提高农民进入市场组织化程度，组织农户按市场需求进行标准化生产是促进农业产业升级，推进新农村建设的必由之路，也是增加农民收入的重要途径。金融通过支持农村新型经济组织发展壮大，带动高科技农业、生态农业发展，使农村新型经济组织发挥出多种效应，

2014-07-31

茶多糖的纯化及结构分析

从茶多酚生产的下脚料中,通过有机溶剂洗涤和凝胶色谱分离,得到一种水溶性多糖。经高效液相色谱分析,为单一茶多糖,其相对分子量为（10～10.5）×10^5;气相色谱分析表明,糖基由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖和鼠李糖组成,其摩尔比为6.97∶5.34∶8.11∶2.76∶1.14;比色法测其总糖含量、蛋白含量、糖醛酸含量分别为90%、8.52%、27.65%。红外光谱和核磁共振分析表明,该多糖是

2014-07-31

帕金森模型大鼠脑内儿茶酚胺异喹啉类化合物的形成与代谢

帕金森（PD）是一种常见的神经退行性疾病，确切的致病机理尚不清楚，其中环境因素引起的神经毒素假说受到广泛关注。本文提出了关于内源性神经毒素恶性循环导致PD的假说。为了验证该假说，建立了定位注射6-OHDA单侧损毁黑质-纹状体的PD Wistar大鼠模型，并采用HPLC—ESI—TOF分别检测了PD模型大鼠和对照组大鼠脑健侧和受损侧的黑质、纹状体中Sal和NMSal的含量。结果表明，PD模型大鼠受损

2014-07-31

宜兴紫砂制壶工艺与饮茶文化

本文主要关注中国饮茶文化与宜兴紫砂制壶工艺,从宜兴紫砂传统制壶工艺的选材原则、设计制作时的造型功能取向以及手工制作的特殊优势三个方面 ,探讨了宜兴紫砂制壶工艺与饮茶文化之间相辅相成的内在联系。完成机构：首都师范大学美术学院

2014-07-31

液相色谱测定茶油中维生素E结果的不确定度评定

分析荼油中维生素E的测量不确定度与影响不确定度的因素。方法依据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表达》原理和方法。计算茶油中维生素E测定值相对扩展标准不确定度。结果表明HPLC测定茶油中维生素E为669．25μg/g，相对扩展不确定度为10．56％。其不确定度分量主要包括：①标准溶液的相对扩展不确定度；②称样的相对不确定度；③定容的相对不确定度；④重复测定的相对不确定度；⑤标准曲线线性拟

2014-07-31

中国推出茶叶籽油质量标准

6月22日，被称作世界“新营养源”的茶叶籽油有了自己的质量标准。这一标准由中国航天员科研训练中心与浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司联合制定，填补了国内国际在这方面的空白。国内几十名粮油界，农业界、茶叶界专家在杭州就茶叶籽油企业质量标准进行研讨。中国国际茶文化研究会常务副会长宋少祥等人认为，这一标准的制定，为其作为新型食用油的食用安全提供了科学依据。

2014-07-31

教师茶歇室

北京二中为了更好地为教师服务，在教师办公区设立了教师茶歇室。教师茶歇室全天向教师开放，由专人负责管理和服务，冬天为教师提供热咖啡、热果汁、热茶，夏天为教师准备冰镇饮料。教师茶歇室是一个浪漫、温馨的场所。教师在紧张的工作之余来到这里，喝一杯咖啡，品一杯香茗，身心得到了放松；更重要的是，在这种氛围中，教师之间的交流轻松、愉悦，在不经意间可能获得工作上的灵感。学校在教师不知不觉之间，培育了“咖啡文化”。

2014-07-31

SPME萃取头对茶油挥发物萃取效果的影响

固相微萃取目前被广泛地用来测定液态、气态,甚至固态物质的挥发组分,不同待测物的性质决定了萃取头的种类选择。采用4种常用的SPME涂层萃取头（100μmPDMS、85μmPA、65μmPDMS/DVB、50/30μm DVB/CAR/PDMS）对茶油挥发物的提取性能进行了比较研究,结果表明：65μmPDMS/DVB萃取头对较高沸点物质如苯甲醛、正辛醛、正辛醇、正壬醛、正壬醇的吸附比50/30μmDV

2014-07-31

多孔玉米淀粉吸附氨茶碱药物的研究

用真菌淀粉酶酶解制成多孔玉米淀粉,研究探讨了以其作为药物载体吸附氨茶碱的性能,并建立了一种特殊的紫外分光光度测定多孔淀粉吸附氨茶碱量的方法。多孔淀粉吸附氨茶碱的最佳条件是氨茶碱初始浓度40mg/mL,温度20℃,时间为60 min,pH 9.5,在此条件下,吸附量达到79.26 mg/g,比原淀粉的吸附能力提高了3.1倍。完成机构：浙江工业大学药学院,杭州310014

2014-07-31

学生茶歇室

2007年，北京二中建立了学生茶歇室。与教师茶歇室相比，这里更热闹一些。学生可以在中午或下午的课余时间来到这里，三五个人围坐在一起，喝饮料，吃小食品，讨论，交流。学生们非常喜欢这个温馨、自由的天地，开放的时间可以用“爆满”来形容。除了冬季，学生还可在室外茶歇室喝茶。茶歇室成了学生放松身心、获得奇思妙想的“世外桃源”。

2014-07-31

汉族青年人群中性别对儿茶酚氧位甲基转移酶活性的影响

目的分析性别与儿茶酚氧位甲基转移酶（COMT）活性之间的相关性。方法建立测定红细胞COMT活性的高效液相色谱-电化学（HPLC—ECD）法，测定166名健康汉族志愿者红细胞COMT活性，分析性别与COMT活性之间的相关性；采用聚合酶链反应-限制性酶切片段长度多态性方法对志愿者COMT基因1947位点进行基因分型，进一步分析该位点不同基因型组内性别和COMT活性相关性。结果建立的测定红细胞COMT活

2014-07-31

豆油脂肪酸茶多酚酯的制备及其在油脂中的抗氧化性能

采用化学方法制备了豆油脂肪酸茶多酚酯,通过红外光谱对产物结构进行了表征。将豆油脂肪酸茶多酚酯作为油脂的抗氧化剂,添加到大豆油中,考察其抗氧化性能。结果表明,制备豆油脂肪酸茶多酚酯较佳条件是：茶多酚与豆油脂肪酸的质量比为1：2.5,在氮气保护下,温度80℃,反应时间5 h。豆油脂肪酸茶多酚酯具有较好的油溶性,可提高豆油的抗氧化性能,且豆油脂肪酸茶多酚酯的抗氧化活性优于茶多酚和BHT。完成机构：哈尔滨

2014-07-31

茶油的氧化稳定性研究

茶油营养丰富,脂肪酸组成合理,含有多种功能性成分,保健功能明显,但由于不饱和脂肪酸含量高,很容易被氧化,失去其原有的风味、口感及生理功能,甚至产生一些对人体健康有害的物质,因此,茶油的贮藏稳定性研究非常重要。以过氧化值（POV）为油脂稳定性评价指标,探讨了温度、光照条件、抗氧化剂等因素对茶油氧化稳定性的影响。结果表明,茶油的氧化稳定性随贮藏温度的升高明显降低;光照条件对茶油稳定性有很大的影响,自然

2014-07-31

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