普洱茶 - 老农茶网

普洱茶与彝族民俗的关联

思普区的彝族支系有阿列、蒙化、倮倮泼、香堂、聂苏、拉乌等。在景东、镇沅、景谷、普洱、江城县等均有分布。1990年全区彝族人口37.6万人，西双版纳州彝族人口3.9万人。彝族有热情好客的传统风尚，每当客人临门，主人便沏茶、敬烟、热情招待，态度亲切。日常生活喜食酸辣味，喝浓茶、饮白酒。每年农历六月二十四日过火把节，各家都要到田头地脚，摆上米饭、茶酒、鸡肉、插上香火，献祭天神、地神和五谷。阿列人谈婚提亲

2013-03-10

普洱茶的历史源流及制作演变（下）

普洱茶历史的中断进入20世纪，随封建皇朝统治的灭亡，贡茶已不复存在，普洱茶也从昔日的王公贵族堂上客回到平常百姓家，成为供应市场的大宗货品，这一时期，普洱茶经过多年的传承发展，加工方法日臻完善，柴萼在《梵天庐丛录》（公元1925年)中记叙：“普洱茶是蒸制以竹箬成团裹的大宗茶”。1939年，李拂一所着《佛海茶业概况》，文中详细记叙当时佛海地区制茶的情况：佛海茶叶制法，计分初制、

2013-03-08

普洱茶的历史源流及制作演变（上）

任何一种传统商品的形成都是一个从无到有的发展、演变过程,其中包括了在不同历史条件下其品质、工艺、名称、外观等等的多元化变革，所以造成同一物质在不同时期的不同定义。作为一种商品，其根本目的是服务于市场，脱离了市场需求的商品只会成为历史遗迹。所以其发展史就是不断满足市场需求的变更史。不同时期的市场有不同的需求，促使了它在不同的需求下进行不同的创新和改进，以利保障自身得以延续。所以，要强求不同时期其品质

2013-03-08

普洱茶与清朝廷历史的渊源

普洱茶作为茶中珍品，上贡朝廷，还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇，官府专门设有茶厂、茶局，统管茶叶的精工制作和上贡朝廷。普洱茶上贡朝廷，是由地方官吏负责组织的。在进贡清宫茶叶中，来自西双版纳原始森林的大叶种茶与各地进贡的小叶种茶相比，茶叶、茶性大不相同。其茶味特别浓厚，助消化能力特别强，性温味香，有医疗保健作用，这些特点，特别适合游

2013-03-08

普洱茶那点事儿

迄至2009年1月为止的故事经历了清末民国初的火爆之后，普洱茶在广袤的中国大陆一口气蛰伏了半个多世纪。随着宝岛茶人对茶饮在健康、文化上的卖点的深度挖掘，上个世纪最后几年，广东、云南地区的普洱茶市暗流涌动。世纪伊始，中国经济形势一片大好。一部分先富起来的人消费欲望强烈。所有新奇的、独特的、有炒作潜力的东西都被精心策划，包装，宣传。终于，在2006下半年到2007上半年这段时间，普洱茶市沸腾了。其实茶

2013-03-08

郑洁与普洱茶

郑洁在克莱斯勒中国的最大成就，不仅仅在于销售数据全线飘红，而是在重塑克莱斯勒中国业务中发挥了巨大作用，唤起中国消费者对沉寂已久的克莱斯勒Jeep品牌的认知直至喜爱度、忠诚度的全面提升。如何唤起中国消费者对于Jeep品牌的那根温暖心弦？郑洁带领的团队一直在为此而努力着。2009年，重回大众视线的Jeep以“不是所有的吉普都叫Jeep”的口号强势回归，让中国消费者震惊、动容；随

2013-03-07

古代普洱茶的运销之路——茶马古道

茶马古道是千百年来由一条条的古山道、古驿道互相联接、延伸、发展形成的，主要路段还用青石块、青石板铺设。道路在历史上主要由马帮承担运输任务，运输的物资以茶叶最为大宗，因此称之为“茶马古道”。茶马古道不仅是普洱茶运销之路、普洱茶文化传播之路。同时也是各民族经济、文化的交流之路。西双版纳是云南茶马古道的起点区域，普洱茶由西双版纳经茶马古道运销海内外。云南茶马古道主干线有两条：其中

2013-03-07

易武普洱茶的历史时代

谈谈普洱茶在易武时代的兴盛，又因为战争爆发的原因，易武茶业走向衰落。以及易武茶马古道形成的原因，以及现在易武茶马古道的文化符号；如古茶园、古茶座、古民居、公家大园易武是六大茶山之一，六大茶山是享誉中外的“普洱茶”的原产地，而易武更是种茶、制茶和销售茶叶的中心。宋朝时，当时六大茶山所产的茶叶已远在广西进行茶马交易。据史料记载，明代以来，商贾、民众出资出力修路架桥，开辟茶马古道

2013-03-07

茶商故事：“滚动的大益”的市场分析

干过体力活的人知道，载满重物的手推车刚启动很重也难，但慢慢的就越推越轻松，随着速度的增加似乎就利用惯性不用花啥力气了。这点我看好像大益普洱茶当下的炒作，几个月前的启动有点犹抱琵琶半遮面，随着时间的发展至今便已经是肆无忌惮，山崩地裂了。昨天我在打包新春大放送的茶，旁边炒大益的小斌走过来。这几个月我看他跑进跑出，每天的工作不是收货就是发货，然后进银行，上上下下都是十几到几十件，全是大益，今天进，明天就

2013-03-07

春风化雨茶城美

有一座被改革春风滋润的城市叫思茅，宛如怀春的豆蔻少女，风华正茂，玉手玲珑，取山泉浸泡茶的清纯，送人一份欢笑一份微甜，赢誉“森林之城”、“宜居之城”、“妙曼之城”之赞。说起思茅，总有不尽的情缘，些许因为喜欢，才烙上一汪秋波，敞开心怀倾听她的心声，知晓思茅发展了、变化了。普洱茶誉满四海思茅是气候宜人、山多水美土壤肥沃的好地方。这里

2013-03-07

普洱茶那些形形色色

某天傍晚，大学同学约我去她家和他老公茶叙，因她先生痴迷普洱。本来晚上归家我一般都不出外了，听闻她先生喜爱普洱，使我有了兴趣，饭罢，踱着碎步匆忙没准备带了些2011刮风寨和神秘一前往。同学先生很发烧普洱，首先让我参观了他家的普洱储藏室，看罢我突然有种欣慰感。离开金融业投身普洱茶时，一直感觉这个行业很狭隘，太传统，和飞速发展的信息化时代有些脱节。一直越来越到后面，因普洱认识了一个又一个各行朋友与精英后

2013-03-07

沉思“勐海味”

勐海味，这个曾经的名词，现在已很少听到。何味勐海味呢？有广义的，勐海地区普洱茶的味道，狭义呢，当然是勐海茶厂特有的普洱茶味道。其实，就勐海茶厂的普洱茶来说，他们的勐海味一直在变化，变化得有点让人不喜欢。从前的勐海味，还是那么的熟悉，更可以说是不可复制。勐海味真的那么特别吗？答案是肯定的。但也有朋友近来喝了杯301的金大益，猛地说有臭青味，非常的不喜欢，那样的随性，茶趣非常喜欢，朋友就像是小孩喝茶，

2013-03-07

什么是普洱茶商最致命伤

若让你一天逛完芳村茶叶批发市场，那是完全不可能的，这里林林种种三五八千家茶叶店，若真要细致看，没有三五八天真是看不完，其实也无需要看完的，假若你真是喜欢普洱茶，那么铁观音、岩茶、红茶、绿茶等可以不看，但即便如此没有两天时间你也看不完芳村的普洱茶店。因为芳村茶叶批发市场里，普洱茶店是超级大头，估计若以店里摆了有普洱茶就算普洱茶店的话，七成是普洱茶店少不了。这么多普洱茶叶店即便是面对全国批发，但也是数

2013-03-07

爆炒的普洱茶行业

资本就像汛期的洪水，随时寻找投机的突破口。股市、房地产和普洱茶都是资金流动性过剩的典型。如果控制不了，过剩的资金就会给局部地区带来灭顶之灾。但是，与以前这些炒作截然不同的是，此次普洱茶炒作并不是由国内商家集合的行为，而是境外热钱涌入国内，把持主导的一场利用通胀掠夺财富的小型演习，庄家满载真金白银全身而退，让众多的跟风者丢盔卸甲。其运作水平之高、组织之严密堪称经曲。被腰斩的普洱茶普洱茶跳水了。200

2013-03-06

普洱茶--一个淡定性格的茶

再没有尝试茶艺，但后来断断续续一直在喝茶，只是一直被朋友打击得一无是处。比如，我喜欢颜色漂亮的青山绿水、形状好看碧螺春，还喜欢很香的兰贵人(后来才知道这种茶的香味不少是人为熏出来的)爷爷是个每天必喝茶的人，玻璃杯很大，茶叶放得极浓，厚厚的有杯子的三分之一那么多，味道很苦，小时候，我从来不敢去尝，而爷爷看报纸、看电视，无论做什么，都离不开它。念中学的时候，和好友疯狂地迷恋上了可口可乐，忠诚到几年中没

2013-03-06

普洱茶茶艺程序

普洱茶茶艺程序方法：盖碗冲泡法。备具：茶盘、盖碗、紫砂壶、小茶杯。第一道——赏具：孔雀开屏通常选用长方形的小茶盘，上置盖碗和小茶杯，二者多用青花瓷，且花纹和大小配套，公道杯以大小相宜的紫砂壶为上。第二道——湿茶：温壶涤器用烧沸的水冲洗盖碗、小茶杯。第三道——置茶：普洱入宫用茶匙将茶置入盖碗，用茶量为5-8克。第四道&mdash

2013-03-06

从茶艺角度看怎么冲泡普洱茶

首先要选择好水和器，水乃茶之母，器乃茶之父。普洱茶的泡茶器以宜兴紫砂为首选，紫砂壶具有良好的透气性、保温性，泡茶不易走味，能较好的体现普洱茶的香气和滋味。冲泡普洱茶的茶壶应选择容积大一点的，一般使用250毫升以上的壶。用瓷质盖碗（三才杯）冲泡普洱茶也是一种不错的选择，用盖碗冲泡有助于观察和欣赏普洱茶茶汤的变化，并且瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香；另外盖碗的口大，敞开时散热性好，不易闷坏了茶，最适于冲

2013-03-06

普洱茶茶艺解说

普洱茶茶艺解说普洱茶茶艺的解说！茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风

2013-03-06

普洱茶茶艺表演

普洱茶茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏，以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只

2013-03-06

茶商故事：跃跃欲试前的芳村茶事

谈笑有白丁，来往无鸿儒。这就是我芳村小店最近的真实写照，为何非要有鸿儒呢，白丁简单点，我喜欢白丁，我就是白丁。春节过后来陋室喝茶的人络绎不绝，每天都要接待来自祖国各地的茶油，其实不管生意做不做，最起码全国人民喝茶的气氛是起来了，有了气氛，其他再恶劣也不会到哪里去。新国五条出来，主要还是打压楼市，短时间看不出来是否真的有效果。肥雕说，短期会增加一手楼交易，二手楼租多为主，我看这类措施大体也逃不过头疼

2013-03-06

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