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普洱茶
爆炒的普洱茶行业
资本就像汛期的洪水,随时寻找投机的突破口。股市、房地产和普洱茶都是资金流动性过剩的典型。如果控制不了,过剩的资金就会给局部地区带来灭顶之灾。但是,与以前这些炒作截然不同的是,此次普洱茶炒作并不是由国内商家集合的行为,而是境外热钱涌入国内,把持主导的一场利用通胀掠夺财富的小型演习,庄家满载真金白银全身而退,让众多的跟风者丢盔卸甲。其运作水平之高、组织之严密堪称经曲。被腰斩的普洱茶普洱茶跳水了。200
2013-03-06
2000至2003年的普洱茶
港、台茶商掌握了旧茶的资源,卖出一点货,就升一次价。他们控制着货量,每次都不会卖很多出来。芳村的茶商慢慢就觉得很不爽,好像是为港、台茶商打工似的。2000年—2003年,是普洱茶市场,由模糊向清淅;由杂乱向规范;由劣向优转变的成熟期。由于普洱茶特殊,造成了特殊的市场。这时期的市场也成为了日后普洱茶炒作的基础。历史似乎一切都向着炒作的方向走,也似乎一切都在为后来的炒作在准备。所谓,时势造
2013-03-06
谭梅:30年专注普洱茶成就传奇人生
“勐海饼、下关沱、谭梅砖。”这是茶界对云南经典普洱茶出处的精辟总结。令人费解的是,前两句都以地名概括,唯独普洱茶砖以人名标注。谭梅,为何有如此盛誉?茶界“黄埔军校”的毕业生午后的阳光,洒满昆明大街小巷,暖了早冬。经开区一个娴静的湾落,就是谭梅工作的地方——云南大境界茶业(集团)有限公司。联系采访颇费周折,她要公司的负责人转告:
2013-03-06
普洱茶纯干仓的典故
纯干仓这个名词,并不是单一而生,它必然有相对应的名词,那就是湿仓和干仓,当然,纯干仓在现今已经成为市场的显学,几乎市场上所有的茶品,都以纯干仓为标榜,其实纯干仓的出现是有一定的历史背景,现在动不动很多人都说是纯干仓的始祖或是拥护者,或者是早就知道纯干仓的概念,夸夸其词却不知所以然,说不出纯干仓概念产生的背景和时空环境,其实是有些吊诡的,它反映了市场的进化,也表现了市场的现实。所谓的“仓
2013-03-06
普洱茶国标蝶变
该文是一篇旧文,希望茶友和茶商能通过此文了解到普洱茶的更多历史文化。云南普洱茶产业的规范,并非只是一个地理保护标准的问题,尽快的在工艺和质量方面努力,才是正道。自2008年12月1日起,《地理标志产品普洱茶》国家标准(下称“国标”)正式实施。按照这个标准,只有以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶产品才能叫做普洱茶。此
2013-03-06
普洱茶背后的庄家
普洱茶有所谓“庄家”炒作的真相渐渐浮出水面。一位业内人士告诉记者,2000年前后,进入大陆的港台茶商雇佣了大批收茶人前往云南各大城市的茶厂、茶庄、供销社甚至边远村寨收购老茶。一位大炒家那一年派出去收茶的人就有上百名,收茶人的月平均工资都在2000元以上,高的甚至上770由于当时国内的普洱并未普及,收购成本非常低,而且由于是大量扫货,最初两年每公斤的收购价甚至不超过10元,而
2013-03-06
普洱茶复兴时遭遇硬伤的情景
企业急功近利,专家学者不坚持科学原则,政府想迅速做大普洱茶产业,所有因素结合在一起,致使修订后的生茶熟茶标准使普洱茶的命运在经历了畸形繁荣之后一落千丈。2009年6月1日,由国家质检总局批准的《普洱茶地理标志产品保护管理办法》正式实施。此举被业内认为是云南省做成了一件大事。然而随后,中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋却意外表示:“这个《办法》的内容有着致命的硬伤,它将
2013-03-06
高端普洱茶新概念
写这篇文章之前,不得不说说我新年过后,在茶市场遇到一茶友收藏人,说去某普洱茶品牌专卖店,订购一大茶厂2013年蛇饼收藏,当时确实雷着我了,这才几月份呀,哪里有新普洱茶料可做茶饼?还听旁边人说,这款蛇饼茶不但价格以涨许多,而且还是期货哪!今天路过这家品牌体验店,让我真正体验了不一样的普洱茶,喝了一款5年陈期本品牌沱茶(麻口、锁喉),并有幸见到了它的尊荣——2013年蛇饼茶,椐
2013-03-06
普洱茶--一个淡定性格的茶
再没有尝试茶艺,但后来断断续续一直在喝茶,只是一直被朋友打击得一无是处。比如,我喜欢颜色漂亮的青山绿水、形状好看碧螺春,还喜欢很香的兰贵人(后来才知道这种茶的香味不少是人为熏出来的)爷爷是个每天必喝茶的人,玻璃杯很大,茶叶放得极浓,厚厚的有杯子的三分之一那么多,味道很苦,小时候,我从来不敢去尝,而爷爷看报纸、看电视,无论做什么,都离不开它。念中学的时候,和好友疯狂地迷恋上了可口可乐,忠诚到几年中没
2013-03-06
普洱茶茶艺程序
普洱茶茶艺程序方法:盖碗冲泡法。备具:茶盘、盖碗、紫砂壶、小茶杯。第一道——赏具:孔雀开屏通常选用长方形的小茶盘,上置盖碗和小茶杯,二者多用青花瓷,且花纹和大小配套,公道杯以大小相宜的紫砂壶为上。第二道——湿茶:温壶涤器用烧沸的水冲洗盖碗、小茶杯。第三道——置茶:普洱入宫用茶匙将茶置入盖碗,用茶量为5-8克。第四道&mdash
2013-03-06
从茶艺角度看怎么冲泡普洱茶
首先要选择好水和器,水乃茶之母,器乃茶之父。普洱茶的泡茶器以宜兴紫砂为首选,紫砂壶具有良好的透气性、保温性,泡茶不易走味,能较好的体现普洱茶的香气和滋味。冲泡普洱茶的茶壶应选择容积大一点的,一般使用250毫升以上的壶。用瓷质盖碗(三才杯)冲泡普洱茶也是一种不错的选择,用盖碗冲泡有助于观察和欣赏普洱茶茶汤的变化,并且瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香;另外盖碗的口大,敞开时散热性好,不易闷坏了茶,最适于冲
2013-03-06
普洱茶茶艺解说
普洱茶茶艺解说普洱茶茶艺的解说!茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清风
2013-03-06
普洱茶茶艺表演
普洱茶茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只
2013-03-06
茶商故事:跃跃欲试前的芳村茶事
谈笑有白丁,来往无鸿儒。这就是我芳村小店最近的真实写照,为何非要有鸿儒呢,白丁简单点,我喜欢白丁,我就是白丁。春节过后来陋室喝茶的人络绎不绝,每天都要接待来自祖国各地的茶油,其实不管生意做不做,最起码全国人民喝茶的气氛是起来了,有了气氛,其他再恶劣也不会到哪里去。新国五条出来,主要还是打压楼市,短时间看不出来是否真的有效果。肥雕说,短期会增加一手楼交易,二手楼租多为主,我看这类措施大体也逃不过头疼
2013-03-06
普洱茶的历史与本身
夏日,雷阵雨的午后。走进茶庄,各种精美的茶器在茶水的清润中,安静地呼吸。荷叶茶的清香,龙井的淡雅,铁观音的奶香从各个角落沁入心扉。而最受欢迎的还是普洱茶,古朴简约的棉纸包装,橙红亮丽的色调,醇厚爽滑的味道,使人在这样的午后身心愉悦。千年普洱据说,早在武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只是还没有“普洱茶”这一名称。三国时期,随诸葛亮南征的北土士兵,行走在远古的西
2013-03-06
古老的茶山新兴的茶城
茶史探索古老的茶山新兴的茶城江明彩云之南的红土高原,历经几亿年的自然变迁,形成了山川河流的奇特性,繁衍了民族的多种性,孕育了生物的多样性,演绎出人文的多元性。其中一种叫茶的植物便是最能反映云南自然、社会变迁的典型之一。因为有了茶,才有了人在草木中的“茶”字;因为有了茶,才有了连接四方的茶马古道,才有了与茶有关的建筑、市场;因为有了茶,才有了茶的文化、人与自然的和谐、人与人之
2013-03-05
普洱茶与布朗族风俗
普洱茶与布朗族风俗,文章为你介绍布朗族的分布、布朗族女儿下嫁的文化等!思普区的布朗族,从古至今就是一个种茶历史悠久,饮茶习俗普遍的民族,主要分布在澜沧、墨江、景谷、思茅、景东等县,1990年人口1.1万人,西双版纳州3.3万人。布朗族居住的景迈、芒景、芒洪、巴达、西定、布朗山等地,均是着名的普洱茶产地,布朗族说亲谈婚时,小伙子要带去一盒槟榔到女方家,姑娘要送还一些礼物,其中有:粑粑一个、芭蕉一串、
2013-03-05
朱元璋与普洱饼茶、团茶趣闻
唐宋时期,“斗茶”活动风行天下,以此为乐。而当时国内各地出产的茶叶绝大部分都是“蒸而饼之、蒸而团之”的,工艺流程很是讲究,资源投入甚大,颇为奢侈。那现在为什么只剩下普洱茶(及其他个别茶种)保留饼、团等各种形状呢?这其中的趣闻还要从明太祖朱元璋说起了。话说明朝开国皇帝朱元璋,原是草根出身,儿时放牛,后出家当和尚,还行过乞,生活非常穷苦,是十足的&ldq
2013-03-05
勐海,享受来自大自然的洗礼
西双版纳傣族自治州,澜沧江西部地区的勐海,是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地之一,是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。若要探寻世界茶树的根,来到这里,便能全部知晓。然而普洱茶的秘密是说不尽的,正好如勐海的美丽与祥和,亦是道不完的。六羡茗茶创始人如是说:“丽江,一个让人发呆的地方。勐海,是一个让心静的地方。”勐海没有理由不让人的心静下来,没有理
2013-03-05
普洱茶的饮茶习俗
普洱茶的饮茶习俗,文章从三个方面给你讲解普洱茶和其他茶叶的习俗!一是讲究清雅怡和的饮茶习俗:茶叶冲以煮沸的水(或沸水稍凉后),顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶之原味,重在意境,与我国古老的“清净”传统思想相吻,这是茶的清饮之特点。我国江南的绿茶、北方花茶、西南普洱茶、闽粤一带的乌龙茶以及日本的蒸青茶均属此列。二是讲求兼有佐料风味的饮茶习俗:其特点是烹茶时添加各种佐料。如边陲的酥油
2013-03-05
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