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喝普洱茶好处

百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的茶团,置於乾燥处自然阴乾。当然,这不是假设和联想,文中又称:“我们用体外培养的人癌细胞,以绿茶的作用尤为明显……普洱茶杀灭癌细胞在显微镜下观察,没有看到咖啡对癌细胞的杀伤作用,而绿茶及红茶则可杀伤癌
2012-05-21

怎样区别普洱茶的烘青和晒青?

有业内人士认为,只有云南大叶种、晒青绿毛茶,经手工精制整理或蒸压成型后,长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。那么如何分辨烘青和晒青呢?1 颜色烘青绿茶自然是偏绿的。虽然云南绿茶的汤色是偏黄,但叶底偏绿。新鲜绿茶水灵灵的,过期的绿茶颜色黯淡。新鲜的晒青毛茶,如果叶面肥厚,多数显示为墨绿色,较薄,显示为绿色或者黄绿色。经过存放后,饼面油光可鉴,这个跟烘青茶大不一样。2 外观从生茶饼面来看,晒青工艺3至
2012-05-19

普洱茶与清廷的历史渊源

清朝廷喜爱普洱茶,就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言:"普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志",还说:皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井,冬喝普洱。在进贡京师的茶叶资讯普洱茶中,极品名叫"金瓜...普洱茶作为茶中珍品,上贡朝廷,还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇,官府专门设有茶厂、茶局,统管茶叶的精工制作和上贡朝廷。普洱
2012-05-15

选购普洱茶方法

春节、元宵在即,节前消费者的目光纷纷投向了日益俏销的普洱茶,应广大消费者的要求,特向购买者支招选购技巧:要牢记“三好”原则、“七佳”指标一、“三好”即好茶三原则——原产地的原材料在原地加工。原产地的原料是普洱茶收藏投资增值的基本保证。必须选用云南大叶种晒青毛茶为原料并在本地加工,才能保证普洱茶的长期变化
2012-05-08

普洱茶:储茶知道

早在十九世纪初,茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究。在《普洱茶记》中记载:“气味随土性而异,生于赤土中杂石者最佳”,“种茶之家,芟锄备之,旁生草木,则味劣难售”。这说明对茶叶品质的要求,早在栽培时期便要讲究。同时,为了保持普洱茶的品质,古人也有“或与他物同器,则杂其气而堪饮矣”的警语。其实,普洱茶的保存条件,已是所有茶品中最
2012-05-08

养生普洱茶

1、降脂减肥普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。2、降脂、降压、抗动脉硬化3、防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。4、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异
2012-05-02

7款普洱茶食谱刮油排毒防便秘

1.普洱C+C材料:普洱茶叶10克,柠檬1只,苹果半只。做法:先把苹果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮,2分钟后,把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好,添加蜂蜜或冰块),一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。2.普洱蜜柚茶材料:普洱茶叶20克,新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。做法:用开水冲泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有
2012-05-02

普洱茶配菊花 意想不到的好茶好药

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功效,熟茶则经过发酵,属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形,此时在里面加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。事实上,普洱茶加菊花并非新发明的喝法,专家表示,从近代开始,我国广东、香港、澳门等地就有将普洱茶与菊花合饮的习俗,广东一些茶楼里尤为盛行。中医认为菊普茶也作药,主要用于肝阳上亢型
2012-05-02

普洱茶能减肥

在通常情况下,人们通过节食减肥常能瘦下来,但一不注意体重又会回到原来的状况,出现所谓的“反弹”现象。为了寻求抑制减肥反弹的方法,日本两公司研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶进行了研究。他们给所有参与试验的老鼠喂食富含类脂质的食物,人为地使老鼠增加体重。然后将老鼠分成四个组,开始喂食普通食物,其中分别加入四种中国茶:普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、混合茶的粉末,共喂养36天。结
2012-05-02

7款刮油排毒防痔疮的普洱茶食谱

1.普洱C+C质料:普洱茶叶10克,柠檬1只,苹果半只。做法:先把苹果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮,2分钟后,把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(按照小我喜爱,添加蜂蜜或冰块),一杯减肥又防痔疮的“普洱C+C”就做好了。2.普洱蜜柚茶质料:普洱茶叶20克,奇怪去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。做法:用开水冲泡普洱茶,然后普洱茶和全部质料混搭在一路。柚子是全部
2012-04-23

普洱茶的美肤秘密

普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上需要陈放一段时间发酵后,方才饮用,诸多“神秘”因素,致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效 。绿色纯天然——普洱茶茶叶采自云南大叶茶,均产自海拔2000米以上高山,天然无污染。万亩古茶园——千年古茶树上采摘的茶叶,据说有神奇抗氧化功效,不过价格
2012-04-13

有刮痕普洱茶不宜购买

熟普洱几乎不含黄曲霉素近日,一则“喝普洱茶是得癌症最快的方法”的微博在网上引起热议,该微博作者表示,这是因为普洱茶需要长期存放,导致其中会有大量的致癌物黄曲霉素。普洱茶和黄曲霉素“搭上伙”,让很多市民觉得不可思议。李大军博士表示,大家对此不要感到恐慌,普洱茶中是否含有黄曲霉素与其烘干工艺有关。黄曲霉素喜欢潮湿,茶叶在从采摘到烘干的这道工序,最容易产生
2012-04-13

“普洱茶王”的邓时海

近日,被称为“普洱茶王”的邓时海先生来到郑州国香茶城,与喜爱茶、喜爱普洱的茶友一起谈普洱。谈他那一份对于普洱茶挚爱并执着的情愫,谈饮普洱茶似近似远、似深若浅的逍遥,谈普洱茶的发展、收藏与投资,与众人分享他“喝熟茶、品老茶、藏生茶”的观点。说茶 普洱茶的美十分丰富普洱茶的美是丰富的。邓时海说,普洱茶生茶当归属绿茶,老茶、熟茶应归到黑茶类。新鲜喝的话,是
2012-04-10

阮殿蓉:普洱茶皇后

“普洱用它的浓酽和醇厚称量着时间的重量。优质的普洱茶堪称‘缓慢的艺术’,要缓慢地品‘就像人生要一点点地过。”她长发及腰,面容姣好,步履轻快,她是勐海茶厂的五朵金花之一,被人称为普洱茶的皇后。然而真正了解阮殿蓉的人说,给她一个格式化的称呼很难,但至少有一点可以肯定:这几年,普洱茶成就了她,她也成就了普洱茶。 学法律出身的阮殿蓉,似乎与茶八竿
2012-04-05

宫廷御制普洱茶膏重现于世

近年来,一种被称之为茶膏的茶饮品,开始出现在茶叶的高端市场。茶膏冲泡方便,不留任何茶渣,是茶叶精华物质的浓缩。据了解茶膏是源自中国的世界第一款固态速溶茶,其历史可追溯到唐代,作为中国古人的养身珍品,在历史的长河中,一直都极为稀世,由于出品率极低,始终只在皇宫贵族的杯盏间流动,古代茶膏的记载,也多为贡品被纳入名茶录中。正是由于这种稀世性,茶膏并没有进入平民百姓的生活,也没有像普通茶叶一样影响到世界,
2012-03-31

紫砂壶——普洱茶的佳侣良伴

紫砂壶与普洱茶,是上苍赐给宜兴和云南得天独厚的礼物,紫砂壶是普洱茶的最佳茶具,普洱茶是“蹲在”紫砂壶里最久的茶,二者同具收藏的属性;二者又皆具越用(陈)越新(香)“老而弥坚”的共性;二者完美的结合,给茶人带来无边的享受;二者融为一体时,便具备了金、木、水、火、土的五行之说。紫砂壶与普洱茶,一个是天然泥砂捏就,一个是野生叶芽捻成,在火与水的交流中,散发
2012-03-28

喝普洱茶的禁忌

1禁忌水温太低,一般要沸水冲泡。2禁忌喝的过多,因为此茶全发酵所以要注意适量。要不有茶晕现象。3.禁忌马上就喝,此茶是陈放的茶叶,所以一定好洗茶。4禁忌放一些其他的东西,比如决明子呀,泻液呀,等同样促进减肥的5禁忌把它放在潮湿地方,因为这个茶叶一般经过渥堆发酵的,所以很容易变霉
2012-03-26

茶王邓时海浅谈普洱茶

近日,被称为“普洱茶王”的邓时海先生来到郑州国香茶城,与喜爱茶、喜爱普洱的茶友一起谈普洱。谈他那一份对于普洱茶挚爱并执着的情愫,谈饮普洱茶似近似远、似深若浅的逍遥,谈普洱茶的发展、收藏与投资,与众人分享他“喝熟茶、品老茶、藏生茶”的观点。A说茶 普洱茶的美十分丰富普洱茶的美是丰富的。邓时海说,普洱茶生茶当归属绿茶,老茶、熟茶应归到黑茶类。新鲜喝的话,
2012-03-26

赵本山云南拍戏爱上普洱茶

电影《落叶归根》导演张杨,演员赵本山、郭德纲、郭涛等主创人员在央视《落叶归根》首映特别节目中集体亮相,竞相大曝拍戏时不为人知的内幕。导演张杨介绍说,他的灵感来自于一篇报导,随后写成了剧本。临拍摄时,他认为男主角非赵本山莫属,于是多次登门拜访,请老赵出演。虽然不是第一次拍电影,但老赵对自己的表演还是不够自信。他说,自己心里老没底,每次都要问导演自己表演得怎么样。张导总说不错,他也就放心了。对于这部影
2012-03-23

黑茶与普洱茶制茶工艺的区别

湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制黑茶的创建,是黑茶史上的一大进步。那么,湖南黑茶与云南普洱茶在湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制黑茶的创建,是黑茶史上的一大进步。那么,湖南黑茶与云南普洱茶在制作
2012-03-22