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喝普洱茶可以添加那些调料呢？

2015-04-20

减肥饮品：红茶、普洱茶、豆浆咖啡

“喝茶”可以减肥，你知道喝什么茶可以减肥吗?下面给大家介绍几种可以减肥的“茶”供参考。
2015-04-20

孕妈妈不适合喝普洱茶

喜欢喝茶的朋友，伸手不离茶，起床到睡前都有茶的陪伴，但是女性茶友成了孕妈妈的时候就不再适合饮茶了，尤其是普洱茶。尽管普洱茶是健康茶，保健茶，但是它不适合孕妇，今天我们就来了解下孕妈妈不适合喝普洱茶这一回事。孕妈妈不适合喝普洱茶，为什么?一般茶中含带的咖啡碱，它会增加孕妇心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症。孕妇怀孕期间，不要喝任何的茶。但如果孕妇有茶瘾，非喝不可，那
2015-04-20

绿茶减肥VS普洱茶减肥，各有千秋

喝茶减肥已经成为现代人减肥的方式之一，而在众多茶叶当中，最具减肥效果的无疑是绿茶和普洱茶了，因此有关绿茶减肥和普洱茶减肥效果的对比更是吵得沸沸扬扬，究竟是绿茶的减肥效果好还是普洱茶呢?其实减肥效果不在于好坏，而是适合与否，因为虽然饮茶有益于人体健康，但是人体体质不同，在饮茶时要选择合适自己的茶饮，那么，饮茶减肥更是如此了。今天带大家了解关于绿茶和普洱茶减肥功效的原理以及适饮人群。绿茶和普洱茶对于减
2015-04-20

晚饭后喝杯普洱茶帮助消化

三餐之后，一些肥腻之物会在体内聚集，增加消化系统负担，但晚饭后饮用一杯普洱茶可使此问题得到缓解。普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用。此外，我们常喝的茶(如绿茶、红茶、乌龙茶等)可能会导致失眠、多尿等问题，但普洱茶不会。这是因为普洱茶是一种后发酵茶，在发酵过程中，其中的茶多酚经过强氧化作用，含量比普通茶要少，大约可降到
2015-04-19

春夏季节如何存储普洱茶?

普洱茶是属后发酵茶，随着时间的过去，普洱茶自身会发生变化，在一定的条件下滋味会变越来越醇厚，因此云南普洱茶随了是需要时间之外，还需要让其转化的存储空间。干燥、通风、阴凉、无异味的环境是存放普洱茶的最佳地点，但并不是每一位茶友的生活地点都具有这样的气候条件。小编就来分享一下，沿海地区家里春夏季节如何存储普洱茶?希望能对大家有所帮助。春天春暖花开，南风吹来，空气湿度大，像现在已是4月了，从3月份到现在
2015-04-19

普洱茶的等级

茶叶总是具有其特殊性，其在行业之中的标准也是很难制定的，但是仍然有很多人已经在为此而常去努力，相信不久的将来我们将看到这个行业的标准，那个时候我们将对普洱茶的分级有一个更加严密的阐述。单芽类，全部为金黄色的芽头组成，色泽褐红亮，条索紧细，内质汤色红浓明亮，香气馥郁持久，滋味浓醇回甘，叶底细嫩、匀亮。 宫廷普洱外形条索紧直细嫩，金毫显露，色泽褐红(或深棕)光润;内质汤色红浓，陈香浓郁(或有槟榔香、桂
2015-04-18

普洱茶中的名品

位于当今西双版纳境内的古“六大茶山”在昔日繁荣鼎盛时期，经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山，创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰，制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品质超群，倍受欢迎，还获得了清朝皇宫赐扁嘉奖。金瓜贡茶普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。该茶生产始于清正七年(1729年)， 选
2015-04-18

如何识别普洱茶

普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的历史，才能表现其真实性。普洱茶必须自然地从历史岁月走出来，才能展现它的真实性。其真性就是自然新鲜。如何品出普洱茶的新鲜呢?1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶
2015-04-18

11种普洱茶养生方法,你用对几种?

2015-04-17

黑茶和普洱茶工艺上有什么不同

卫生工艺黑茶初制中，鲜叶经高温杀青后，固有的内源酶系统活性已基本钝化。其制作需要经过选料、筛制、渥堆、高温汽蒸、紧压、发花、干燥等二十多道工序。普洱茶鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶"。经过渥堆转熟的，就成为"熟茶"。中间不经过高温消毒。发酵程度茯茶采用高温汽蒸堆积发酵的方式，是真正意义上的全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)，如
2015-04-14

不良品质普洱茶的主要特征

普洱茶品质要素主要由“外形”和“内质”两方面构成。“外形”，指未浸泡之前，保持自然状态的普洱茶的形态，主要从“条索形状”、“老嫩程度”、“色泽特点”、“气味类型”进行比较鉴别。“内质”，指开汤(冲泡)以后茶叶
2015-04-13

红茶和普洱茶有什么区别

一、红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。二、普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶，普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红、川红、宜红、海红等。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶，红碎茶国外较多。红茶有种自然的甜味，普洱茶带有种陈香，各有各的
2015-04-13

如何辨别普洱新茶、陈茶

尽管普洱茶贮存时间越久越醇，饮用价值越高。但是很多普洱在贮存时，由于贮存不当引起发霉，发霉的普洱茶不仅不宜饮用，且没有任何的价值。所以茶友在选购普洱茶时，避免选购到的普洱为变质发霉的普洱，需要懂得如何去鉴别。鉴别普洱是否发霉，四大要诀是“清、纯、正、气”：第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该
2015-04-13

普洱茶主要有哪些不同的香型

根据普洱的香型普洱可分为四个类别，分别为：兰香、枣香、荷香、樟香。四类不同的香型有什么区别呢?樟香云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中
2015-04-13

夏末女性养生茶

玫瑰普洱茶材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。喝法：先将普洱茶放在杯碗中，注入开水;第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待凉些加入蜂蜜即可。功效：一般人都饮普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，其芳香宜人更胜菊普，而且能疏解胸闷、气烦的心情，夏天肝火旺，易发怒，不妨多喝点玫瑰普洱茶，效果不错。下午4点左右的加餐，刚好可以帮助人们保持精力到黄昏，加上清淡的
2015-04-12

普洱茶的日常冲泡

日常冲泡1)温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶;2)润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;3)头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。b.普洱茶即使变冷以后还是风
2015-04-12

一种普洱茶牛肉的制作方法

一种普洱茶牛肉的制作方法，包括以下几个步骤：挑选原料肉→分割成块→加入普洱茶粉，搅拌均匀，腌制→加入香辛料，腌制→在太阳光下晾晒→烘烤→在普洱茶汁里加入香辛料煮制→切片、块、丁或丝→加调味料搅拌调味→真空包装→蒸煮杀菌→入库。本发明把普洱茶用到牛肉的加工工艺上，配料中加入普洱茶，开创了一种
2015-04-10

普洱茶与甜点豆沙糯米糕

喜欢普洱的人通常都喜欢那股特别的陈仓味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。曾经喝到一款已有50年陈年的普洱，从沸水落下的那一刻起，屋子里就充满了一种带着类似土壤的浓郁香味，茶汤圆润紧实到像颗水球，而且极其耐泡，喝了几小杯，已经仿佛能感觉到普洱超级的消滞消脂功能。便觉得如果要给普洱茶搭配茶点，就不用再像绿茶那样拘谨，大可以用一些甜香肥美的点心来伴其左右。先是因为喝了普洱容易有饥饿感出现，会出现晕茶
2015-04-10

收藏需注意几种山寨版普洱茶

一、冒牌这种山寨版古今中外各行各业皆有，不是啥稀奇事;有数量不小普洱茶，是那些二、三线小厂用大厂的包装，连内飞、防伪都一模一样;一般人很难看出来;有意思的是，这些山寨普洱中，有的还比正牌货好喝!黄猫白猫，抓到耗子就是好猫!管他山寨不山寨，好喝就是好普洱!所以，这个问题上的打假，周瑜和黄盖都不太喜欢声张。二、 做旧做旧有两种，茶做旧，包装做旧。老茶难得;老茶值钱;现在有一批人、以很强的团队精神很专业
2015-04-10

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