红茶 - 老农茶网

秋冬多和红茶养胃

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。记者在中国农科院茶叶研究所采访时，副所长江用文提到，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？江用文告诉记者，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质？？？茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情

2011-12-07

红茶——养胃茶

茶叶性味甘、苦，微寒，是很好的天然保健饮料。人们发现，茶叶中所含的化学成分达500多种，有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、有机酸等多种有机物以及钾、钠、镁、铜等28种矿物质，各种成分之间的组合比例十分协调。适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用。它能提神、祛除疲劳、助消化，甚至有的研究表明，茶还有防癌的功效。为什么说在秋冬季节最适合喝红茶，而不是绿茶、花茶？要回答这个问题，就必须从茶叶不

2011-12-02

红茶的饮用法

红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下：⑴ 置具洁器:一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以

2011-12-01

抗老茶疗方十八

红茶1包，柠檬半个，砂糖100克，广柑1个，橘子500克。【用法】橘子与砂糖腌制备用。一个星期后，取出与其他原料混合，倒入茶杯，即可饮用。【功效】增进食欲，帮助消化，理气健脾。多味果汁茶1【配方】菠萝1/4个，广柑浓缩汁1大匙，柠檬原汁1小匙，百香果粒1小匙，苹果片少许，砂糖200克，红茶1包。【用法】以上原料放入锅中文火加热。煮沸倒入茶杯即可。【功效】补气营养，增强人体抗病能力。

2011-11-30

红茶含糖高解酒

喝茶究竟能不能解酒？医生表示，酒后适量饮茶对解酒是有好处的，但酒后喝茶也是有讲究的。一般来说，最好选择红茶解酒，因为红茶中含糖量更高，可以保护肝脏。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。

2011-11-25

茶饮的健康防癌功效

相信很多人，都有饮茶的习惯，对于茶之道，也不陌生。研究发现，一天饮用三至六杯茶的人，与那些每日饮用茶水低于一杯的人相比，患心脏病的风险低36%。不过，每种不同类型的茶都有自己独特的健康优点，喝茶还具有防癌的功效哦！美国心脏协会期刊刊登了最近的一项研究成果，研究人员发现，每日饮两杯至四杯咖啡的人，与那些每日饮用少于两杯的人相比，患心脏病的几率要低20%。绿茶：对抗癌症和眼疾绿茶富含抗氧化抗毒物质绿茶

2011-11-25

有好茶喝会喝好茶

喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在：“但论品味，不问价钱。” 所谓“衣食足而后知礼”，有好茶，还要会喝好茶，但凡提到喝茶的讲究，总会言及《红楼梦》中妙玉的一句：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”，于是这“牛饮”就成了讥讽不解茶意之人的引据。会喝好茶，至品，成了一种讲究。油盐柴米酱醋茶，茶排最后。不难想像，茶是在满足日常生活后方可享受的物品。有了那份闲钱、闲心、闲工夫，才会享受生活的乐

2011-11-25

红茶初加工工艺技术流程介绍

红茶初加工工艺技术如下－－一、原料准备1 采摘标准。红茶原料要求有较高的嫩度，一般春茶采摘标准为1芽2叶或1芽3叶初展，夏秋茶为1芽1叶或1芽2叶初展。2 采摘时间。应选择晴天，待露水干后采摘。一天中的采摘时间因季节而不同，一般春茶上午9～10点钟采摘的上午青，制茶品质比晚青好；夏秋茶以下午3点后采摘的晚青制茶品质好。3 储运要求。在采摘、运送、贮放等一系列操作过程中，应使用清洁、透气性良好的茶篮

2011-11-21

今年冬季养胃喝麦冬茶

冬季，应选用味甘性温的红茶为好，以利蓄养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，还有助消化、去油腻的作用。取麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克，一并研成粗末，放至保温瓶中，以沸水冲泡，盖闷约3O分钟左右，代茶频饮，可以养胃。但湿热或食积引起的脘闷腹胀，忌用。

2011-11-18

冬季饮乌龙和红茶需把握浓度

在超市里，各种茶叶很受欢迎。冬季正是饮铁观音、红茶等发酵茶的好时节。然而，日前国家质检总局最新发布的抽查结果显示，抽查的58种乌龙茶产品中，有19种产品不达标。专家强调，冬季喝乌龙茶、红茶可养阳润喉，但要适量，否则反倒伤身。稀土超标或因土壤问题据悉，本次共抽查了58家企业生产的乌龙茶产品。检查结果显示，19种产品不符合标准，其中17个产品稀土指标不合格。联合利华（中国）有限公司的立顿铁观音因稀土项

2011-11-14

红茶加枣可养颜

红茶刺激性弱，较为平缓温和，有暖胃作用。与绿茶相比，晚间更适合饮用红茶。红茶还有降血脂、预防感冒的作用。所有茶叶包括红茶都含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。红茶与绿茶的功效大致相同，但是红茶的成分比绿茶复杂。红茶是一种全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但发酵过程中产生了新物质而不是破坏了茶叶的营养物质，这些新物质是茶黄素（呈金黄色）、茶红素（呈红褐色）和茶褐素（暗褐色）。不过，若发酵不

2011-11-12

红茶糯米粥

原料：红茶20克，糯米80克。制作：先将800毫升水置锅中煮沸后，倒入淘净的糯米。待粥将熟时加入红茶，闷10分钟即可，待粥温降至40℃ 左右时即可食用。特点：具有降血糖作用，适于糖尿病人食用。在糯米粥快熟时，加入下列原料可将其延伸为其它粥类：松仁马蹄粥：将糯米粥煮至快熟时，加入马蹄丁、香菇丁、松仁、猪肉略煮即成。能润心肺、清火毒、有滋养强壮的作用。杞叶蛋粥：在糯米粥将熟时加进新鲜枸杞叶稍煮后，打入

2011-11-07

补虚弱

（1）将白芝麻在锅中焙黄，再在锅中放茶叶3克，加适量水煮开，饮用并嚼食。（2）茶叶5克、鲜丝瓜200克，将丝瓜洗净切成厚片，加盐、水煮熟，掺入5克茶叶冲泡后，即可饮茶汁。（3）红茶0.5～1克、黄芪15～25克（小儿酌减），加400～500毫升水煮黄芪，沸后5分钟，加入红茶即得，分3次温饮，日服1剂。（4）红茶6克，酒（黄、白酒均可）适量。茶叶加水煮沸，或以沸水冲泡5分钟，取茶水加入适量酒，即可。

2011-11-01

让女人如花似玉的茶饮

茶的保健作用有很多，究竟如何选择，匹配身体的需要才是最关键的，今天就教大家要怎么选择适合自己的健康茶饮。一起来看看吧。绿茶先说绿茶，绿茶是我们平时饮用最多的一种茶，它的功效有很多，比如抗氧化。绿茶一直深受广大女性喜爱，是因为它能够有效地抗氧化，清除自由基，延缓衰老。同时绿茶还可以瘦身，主要源于其茶叶里的咖啡因和茶碱可以有效减少脂肪的堆积，从而起到瘦身的效果。绿茶能有效防止防紫外线：绿茶中的儿茶素类

2011-10-27

茶叶妙用——可以建造访旧相片

建造结果真切的仿旧相片质料：袋装红茶1包、新相片数张、开水。作法：A 把红茶包放在饭盒里，用开水冲泡，安排约2分钟。B掏出红茶包，把新相片平放进装有茶汤的饭盒中，浸泡约5分钟。（细致：此时茶汤仍是很烫的。）C 掏出相片，用夹子夹起，挂在晾衣架上，让它天然风干（肯定要天然风干，不能擦干）。D 风干后，取下照片，此时极新的照片就酿成了微微泛黄的老相片，结果可以以假乱真。

2011-10-26

魏文生：我让太太做代言人

魏文生：我让太太做代言人主持人：翟群受访者：福建元泰茶业有限公司董事总经理魏文生[主持人]:各位网友大家好。今天我们很高兴邀请到了元泰茶业董事总经理魏文生先生做客我们的人民网访谈室。一提到红茶大家肯定有一种轻松和温馨的感觉，今天就让我们在这个周末的上午让魏总带我们一起走进红茶世界，感受红茶文化。魏总您好，跟我们的网友打个招呼。[魏文生]:各位网友大家好。[主持人]:您是怎么样跟红茶结缘的呢？

2011-10-26

每天各喝什么茶有利益健康

早上：适宜喝红茶人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮用。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。告诉你早中晚各喝什么茶最好午后：适

2011-10-22

秋冬养生：听曲品茗可养五脏

秋冬季天高气爽，人体内的消耗开始减少。秋冬季以燥为特点，人们在秋冬季后会感到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮。人体在夏日大量消耗的营养需要在秋季后得到补充。总之，秋冬天因其自身的特点，不得不让我们特别注意与之相适应的一些养生保健问题。在此，生活家小编为您搜罗各式秋冬季健康资讯，推出生活家秋冬季健康指南系列，让您在这个冬天心情舒畅！唐代以前，我国已有以宫、商、角、徵、羽五音调和心、肝、脾、肺、肾五脏的音

2011-10-21

生姜红茶减肥

第一阶段（第1天）：适应期早中晚正常饮食同上＋生姜红茶这个阶段的饮食没有什么特别的要求，晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，饮用生姜红茶！切记哦！喜欢甜食的话就多放点蜂蜜（蜂蜜断食减肥），饭后和饭前推荐生姜红茶，一天饮用1－6杯，要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道！好了，适应了这样的步骤！我们就可以继续下一步。第二阶段（第2天）：挑战期早中晚胡萝卜+生姜红茶（400ml）同上杂粮粥（美颜瘦身粥选择）

2011-10-21