红茶 - 老农茶网

盘点喝红茶的五大功效

随着养生保健的兴起，有着保健功效的茶叶也被列入保健饮品行列。茶叶在我国有着悠久的历史，特别是我国南方地区拥有茶叶的历史更为悠久，可以说茶叶是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶叶的品种有很多，下面我们就先来了解我们日常中常见的红茶的功效。NO.1 消炎杀菌功效对于红茶具有杀菌消炎的功效，相信很多人都知道的不多，但红茶的确具有一定的杀菌消炎功效。在红茶中含有一种

2015-04-10

饮红茶能更好杀菌防蛀牙

茶叶比别的植物含有更多的氟元素，其中尤以红茶为最多。红茶的氟元素可以强化牙齿的釉质，从而预防龋齿，喝红茶或用红茶水漱口均有效果。但是，对于蛀牙菌本身的杀菌作用没那么强。氟元素性质：氟，原子序数9，原子量18.9984032。常温下，氟为淡黄色气体，有刺激性臭味;熔点-219.62°C，沸点-188.14°C，密度1.69克/升,电负性为3.98,电离能为1687KJ/mol。单质

2015-04-09

你要知道红茶信息

下面列出的是乌龙茶餐信息，使您能够获得自己之前得到调整?红茶已经做了约500年的年龄不过，不过，你可以找到很多的人并不一定观察到现在。由于这一事实，它是在现实中，越来越看到所有的健康状况改善，这将是重要的，你腾出时间来理解，它可以正确的理解，它可以是不一定。伙计们通常收购有缺陷的详细信息链接到他们的特别餐简单的人希望提供你的价格过高开支。个人真正需要的，永远不会让这种情况发生是每个人都

2015-04-08

晚上最宜喝红茶安神

有几个健康的改善，突显出这种绿茶。这就是为什么它真的是变成较为知名的，因为几十年来完成。它得到了证明，以帮助在短期内简单也强调和平别人的方法。这将帮助你入睡好得多，也放松挫折。你会坚持利用这种压抑与饥饿的能力，如果你平时的饮食红茶的项目能在一个健康的方式饮食习惯。这可能让你当你有酸回流障碍，或者问题的腹部后，，摄入特定重大菜肴。它有除了被证明是，以指导简单表皮的刺激酷似湿疹，也给出了皮疹。

2015-04-08

桐木关红茶金俊眉的技术要点

越红工夫茶的精制加工，各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、红茶长身路、碎轻路三路加工，有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶加工技术要点是：分撩作业：用滚筒圆筛机和平面圆筛机进行，毛茶及粗大的头子茶经切断后的筛分，称“分筛”，目的是初步分清茶叶的长短，定出筛号茶。筛号茶的筛分称“撩筛&rdq

2015-04-04

红茶可以美容多喝红茶有益皮肤

红茶是最纯天然的保健饮品。根据美国的一家杂志报道，饮红茶能让你的容颜焕发，红茶甚至比那些化妆、美容更加的有效果。多饮红茶有益皮肤焕发多饮红茶有益皮肤焕发。在美国医学院的一项研究表面：长期每日喝红茶两到三杯的人比不经常甚至不饮红茶的人患上皮肤癌的可能性要抵上一倍。因为红茶中含有许多多酚类的物质。这些物质可以抵抗紫外线的作用。研究还表明，红茶中的茶黄素和橘子中的右旋柠烯会让人降低癌细胞的可能。所以在煮

2015-04-03

春季护肝养胃不妨红茶加点蜜

随着立春的离去，虽然天气还没有完全的转暖。但是已经感觉到了春天的味道。中医表示春季是最容易使肝脏旺盛的一个节气。所以春季时候就要做好一系列的养肝措施。最好的养肝方式就是饮茶，红茶是养肝护肝最好的选择。红茶加点蜜糖是最好的调理肝脏的饮品。在冲泡红茶的时候可以根据自己个人的口味适当的加些蜂蜜或者红糖。每天饭前饮一杯，能护肝驱寒、温中养胃，是肝火旺盛最佳的饮品。切忌脾胃虚弱的人不宜饮用。春季出来饮茶护肝

2015-04-02

贮存金骏眉红茶应注意“四防”

金骏眉原产于武夷山桐木关，正宗金骏眉品质独特，风味鲜爽宜人，回甘持久，是不可多得的茶中精品。金骏眉按工艺分属于半发酵茶，因此贮存金骏眉有以下几种方法。贮存金骏眉茶叶应注意防高温，防氧气，防异味以及防光照。金骏眉贮存方法一：热水瓶贮存热水瓶具有保温、隔热的特性，因此用热水品贮存金骏眉不失为一种行之有效的方法，用热水品贮存金骏眉还需注意，应彻底消除热水瓶内的水分，保持热水瓶的干燥。金骏眉贮存方法二：冰

2015-03-30

最昂贵的红茶—金骏眉

金骏眉一进入市场就颇受好评，短短几年就成为市场上最受欢迎的高端茶叶之一，同时也是目前价格最为昂贵的红茶。金骏眉成本由于金骏眉的原料选用的是芽尖，而一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗，而500克金骏眉约需5万多颗芽尖，也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限，只有6700多亩，金骏眉的茶青收购价格每斤达到600元，而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低，使得金骏眉一

2015-03-30

红茶西瓜饮

材料主料：烤乌梅，干桂花，辅料：西瓜，陈皮，金莲花，红茶，绿茶，乌龙茶，调料：冰糖做法1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可;2、金莲花养颜茶：用绿茶、冰糖、金莲花用开水冲泡即可;3、红茶西瓜饮：将红茶用开水沏好后，再放入西瓜丁即可;4、桂花酸梅汤：坐锅点火倒入适量水，水开后放入乌梅煮1-2小时，再放入干桂花、冰糖煮10分钟即成。

2015-03-29

红茶海绵蛋糕

材料红茶包1包，热水50公克，全蛋4颗，细砂糖220公克，盐4公克，低筋面粉140公克，沙拉油30公克，牛奶30公克，装饰：适量做法1. 红茶包放入热水中约3分钟后，取出茶包留下红茶汁备用。2. 全蛋打入大碗中打散，一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀，以隔水加热的方式，将材料加温至40℃左右后离火。3. 续以手动搅拌器快速打发，打至蛋煳的体积变至1倍大，将手动搅拌器速度放慢，再继续搅拌到蛋煳变成浓

2015-03-29

阔谈福建红茶前世今生

福建是著名的产茶之乡，从古至今茶叶种类繁多，得天独厚的地理优势适合茶叶的生长。当今时尚红茶，其著名者，闽北有正山小种、政和工夫，闽东有坦洋工夫、白琳工夫。武夷正山小种最早名世，它创制于18世纪后期，产于崇安星村一带，隐于深山幽谷之中。因有松香及龙眼果香味，宜于添加白兰地或调制奶茶，故受西方人士欢迎，尤为英国皇室所青睐，成为御用茗茶。名茶产自中国，西人视同拱璧，价格昂贵。饮茶之习，早已风靡英伦三岛，

2015-03-29

春季白琳工夫红茶五点存放细节

春季新茶之白琳工夫品质最佳，口感醇厚饱满，茶汤红润清亮，更是香气宜人。若贮藏不当，新茶的好景难长。过了夏秋，便有一股陈气，泡汤浑黄，味道变浊。对于春季白琳工夫红茶存放注意五点细节。1、防潮。茶叶受潮后，将由原来的翠绿色变成黄枯色，香气消失，汤色发暗。2、防氧气。茶叶与空气解除过多，会变成红褐色。3、防阳光。较长时间光线照射，会使茶叶变红、鲜味消失。4、防高温。高温会加剧茶叶的氧化过程。5、防异味。

2015-03-29

金骏眉红茶为何容易陈化变质

金骏眉是我国顶级红茶的代表，风味鲜爽醇厚，品质清新自然，金骏眉红茶属于半发酵茶，因此如果贮藏不当，在短期内就会发生质变，失去武夷山金骏眉红茶应有的风味及保健功能。下文就为您介绍金骏眉红茶变质的原因、影响因素以及如何采取相应的贮存措施。金骏眉红茶具有较强的氧化性以及吸湿性和吸附性的特点是因为金骏眉红茶茶叶质地疏松、孔隙率高、内含化学成分复杂，因此金骏眉红茶极易受到周围环境因素的影响。金骏眉红茶易氧化

2015-03-29

红茶巧克力制作方法

材料：红茶茶包 2包苦甜巧克力 200公克烤熟杏仁角 50公克制作方法：1.巧克力切细碎后，置於容器中，以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃)，并以同方向搅拌直到巧克力熔化，即可离火。2.以汤匙舀取熔化巧克力，倒在平盘上整形成猫舌状，趁巧克力尚未凝结前，洒上适量杏仁角即可。

2015-03-27

正山小种红茶怎么保存

很多朋友们经常喝正山小种，但有时候喝完茶后，却不知道如何保存正山小种红茶。那么正山小种红茶怎么保存?保存正山小种红茶很简单，常规常温密封保存就可以。正山小种红茶是全发酵茶，存放一，两年后原松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。正山小种红茶越陈越好，而且具有一定的增值的效果。陈年(三年)以上的正山小种红茶味道特别的醇厚，回甘，香气浓烈。正山小种红茶怎么保存，如此看来，保存正山小种红茶很简

2015-03-23

坦洋工夫红茶的保存方法

买了坦洋工夫红茶放回家里，就要懂得如何保存，否则再好的茶也会因此而变得陈腐无味，那么坦洋工夫红茶的保存方法有哪些呢?一般而言，简单的坦洋工夫红茶的保存方法非常方便，就是将茶叶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、低温、干爽的地方保存。因为如果阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。若温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，

2015-03-23

煮茶叶蛋就选用红茶

生活的忙碌和工作的忙碌让很多人都没时间做早餐，于是就有很多人都是在上班途中随意购买一些东西来填饱肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，容易使鸡蛋中的油脂含量过多，食用后不利于身体健康，这就导致传统小吃——茶叶蛋成了大家应付早餐的首选。营养师陈永春认为，茶叶中含有提神醒脑的咖啡因，有益于脑血管的单宁酸，还有益于口腔牙齿的氟化物，而鸡蛋中则含有蛋白质、氨基酸、微量元素等，因此二者

2015-03-22

健康生活红茶相伴

越来越冷的天气总是让人觉得懒洋洋的，不想工作不想运动。如果借着午后温暖的阳光为自己泡上一杯红茶，看着馥郁的香气氤氲而出，再喝上一口，红茶独有的温润和甘甜会瞬间瓦解掉人心中的浮躁，重新找回自己的精力与活力。健康生活红茶相伴红茶中以祁门红茶闻名天下，其茶叶外形条索紧细苗秀，显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，冲泡出的茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥

2015-03-19

常饮金骏眉红茶能强健骨骼

金骏眉红茶如此受欢迎不仅是因为其宜人鲜爽的口感，金骏眉红茶具有众多的保健功效也是其大受欢迎的原因。下文就为您介绍金骏眉红茶的功效。1.强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用金骏眉的人骨骼强壮，金骏眉中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯金骏眉，坚持数年效果明显。如在金骏眉中加上柠

2015-03-19

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