茶具 - 老农茶网

宋元时都流行什么样的茶道具

卖茶翁在57岁时，实践以茶修行之道，自带茶具到相国寺一带卖茶，建通仙亭，在这里挂茶旗，设茶炉，摆铜钱筒，在茶亭前的竹筒上写着：“百两不嫌多，半文不嫌少，白喝也可以，只是不倒找”。此后，卖茶翁名声大震，门前宾客盈门，功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前，将他所有茶器一把火烧光，使之化为灰烬。他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情，对当时的茶人、画家、诗人产生

2016-03-22

涨姿势｜独说宋代建窑

前天我们介绍过宋代的五大名窑，于是有茶友问说：建窑怎么没有在里面?其实，宋人独爱建盏，用建盏斗茶是宋代的一大潮流。但因为五大名窑是后来定下来的，再加上建盏和之后的泡茶形式不同，所以才没列入五大名窑之中。建盏在宋代成为皇家贵族不惜重金追求的宝物，也是文人争相题咏的珍品。除了我们常知的“茶色白，宜黑盏”、“坯微厚，熁之久热难冷”，以及特有的“

2016-03-21

一、包浆法。泡茶时将茶汁淋在壶上，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。二、干擦法。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒出后，用干茶巾来回擦拭。这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水气，一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去，导致壶面光泽不匀。三、湿擦法。壶身热时用茶巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋

2016-03-15

你会选择哪种茶具与你为伴？

一杯清茶，可以消暑，可以消闲。用不同的茶具泡不同的茶，把茶味、质感发挥出来，也是一种生活的情趣。市面上不再是紫砂壶一枝独秀，传统材质的茶壶古老当时兴，重新流行起来，新式的茶壶往往因为新式的茶类款款而至。炎夏将到，你会选择哪种茶具与你为伴?铸铁壶铁壶文化是首先在日本流行起来的，最早可追溯至江户时期，距今有数百年历史，从2012年开始回潮。市面可以买到的铸铁壶，未必都是来自日本，大部分是台湾或者内地制

2016-02-26

成为紫砂大神，你能行！不可不学的入门秘籍

真品有保障任何艺术品只要价值受到重视，赝品便如影相随，紫砂壶也不例外。可从几个方面辨别紫砂壶真伪：一是泥料胎土。不同年代胎土采自不同的矿脉，色相、颗粒度及光泽肌理都有差异。古代的壶在泥料研磨及配制上都属初期阶段，采矿又接近地表，因此其壶泥都有粗糙及色泽偏淡的特征。清后期的 “天青泥”也与历代泥料不同，当时的泥砂粒粗，可用竹刀，木质印章刻镌。二是工艺手法，紫砂陶人会有不同的

2016-02-24

紫砂壶的保养的技巧

新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的，如果讲究的话，都应专门有备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶，置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用。新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番，一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。旧壶重新使用，应做到每次泡完茶后，将茶叶渣倒掉并用热水涤残汤，

2016-02-24

选好壶七要领

品茗是种生活的享受，也是生活的艺术。茶壶对品茗者而言，它是孕育茶叶的摇篮。茹苦含辛、任劳任怨地蕴着香、育着味，这即是茶壶的任务，也是精神。所以选壶不应局限一隅，毕竟以名为贵或以稀为贵是古董收藏家或专家的职务。一般言之，一把基本条件够格的新壶，如维护适当也善于蕴香育味，所以只要是把好壶，古今皆足取。茶壶是茶具的主体，是泡茶动作中最能影响个人感受的焦点。所以无论在选壶或养壶上均须如法，本文提列七点选壶

2016-02-23

一把紫砂壶拿到手，该如何评判它的“功”呢？

2015-12-25

紫砂壶有”五宝“，让你越来越喜欢！

紫砂壶有”五宝“，你会越来越喜欢!常说的“紫砂五宝”指什么?人们在泡茶的实践中，总结紫砂壶的优越性，归纳起来有五大优点：1【色香味保全】高含铁量的紫砂泥，经1200℃左右的高温烧制后，分子重新排列，形成鳞片状结构，并生成大量开放式和封闭式的双重气孔，独特的高致密度的多孔状物理结构，具有较强的吸咐力。因为有双重气孔，透气不渗水，故泡茶时色不变异、香不涣

2015-12-25

茶具的奇思妙想，你知道几个？

茶具一般人们都是用来喝茶，很少会有人奇思妙想，但是现实生活中就是有人能够可以想到这些。一、茶漏的使用方法茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。二、茶则的使用方法茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。三、茶挟的使用方法又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。四、茶针的使用方法茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。五

2015-12-18

铃铛杯喝茶，唤醒你心中的小确幸

铃铛杯倒置似铃铛，由此而得名，也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯，流行于明清时期。铃铛杯造型是从明代中晚期的外销高足深腹式杯演变而来，杯口外撇，深腹，圈足。明成化、嘉靖、万历时期，有白釉、斗彩、青花等品种，发展到了清康熙、雍正时，则出现了青花、五彩等品类。清光绪粉彩人物铃铛杯清康熙青花八仙纹金钟杯从晚明开始至清代，这种小巧秀气的杯型一直是比较时尚的器物，它既可用来喝酒，又可饮茶，可谓一器多用。在茶文化

2015-12-09

中国茶具历史奇闻，带你穿越带你飞

中国人爱喝茶，喝的讲究，从一把茶叶，一盏杯具，一座紫砂壶都必须井井有条，泡茶时每个步骤仔细完成，方能称为一杯好茶，笑请君来，共话天下。喝茶人都讲究茶具精致，自茶叶出现之时，便有了茶具，一只只茶具的造型、用料、色彩和铭文，都是历史发展的反映。茶具如同其他饮具、食具一样，它的发生和发展，经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程。小编整理了自隋朝起至清朝历代的茶具典故，爱茶的你，一起来看看吧

2015-12-05

喝茶不懂茶器，就是士兵不带兵器

喝茶不懂茶器，就是士兵不带兵器，所谓“工欲善其事，必先利其器”。以下常用的茶器你都叫得上名字，且懂它的用处吗?▍风炉专用于煮茶的炉子。▍茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。▍壶承/茶船壶承茶船以作承茶壶(以及茶杯)、接溢水、防烫手之用，可以简单到就是一只碟子，也可以繁复到是一件精美的工艺品。▍盖碗又称“三才碗”、&l

2015-11-23

壶的大度，杯的包容

曾看过这样一副漫画：一个被罚的少年，终日举着玉壶，水流源源不断，永无枯竭。少年脚下端坐一大瓮，容纳着倾斜而下的水，却永远也装不满。这是希腊神话中水瓶座的来历。注入与容纳，它让我想起了壶与杯。壶与杯，都与水有关，都是容器，不同的是，一个是注入，一个是容纳。壶也要容纳，但它更多的是注入的形象，是绵绵的给予;杯也要注入，但更多的是容纳，是汲汲的吸取。两个物体并肩而立，我们总会认为壶比杯承载的更多，其实如

2015-11-11

一撮香叶，一泓开水，一把茶壶！

与茶交流人生，是紫砂壶内的思考;与茶凝望生命，是白瓷杯中的感悟;　　与茶共品生活，是碧波潭里的享受;与茶畅谈成败，是缕缕茶雾的释然。一撮香叶，一泓开水，袅袅婷婷的烟雾伴着茶香，从杯中溢出，又漫开来。就这样，我爱上了这充满灵气的尤物，与它携手，与它交往，与它一起诠释世间哲理。与茶交往，让我懂得了人生的真谛。茶，惟有那滚烫的泉水才能释放它浓郁的精气，还原它集天地一身的灵气。人生正如这壶茶，惟有经历灼人

2015-11-04

从前的时光很慢，一杯茶里消磨了整个黄昏

从前的日光很慢。车，马，邮件都慢。一个问候，要等上好多天。从前的月光很慢。有点闲，有点懒。在一杯茶里消磨整个黄昏，在半个梦里看星星满天。从前的脚步好慢。从一个村子，到另一个村子。要走一天的时间。从前的日子很慢，很暖。裹在淡淡的烟火里，日日年年。从前的手帕也好看。最是那低眉的女子。精致的，一针一线。从前的爱情很慢。慢的，用一辈子去等一个人。慢的，一生只够爱一个人。现在快，快到每天早早起床，来不及说早

2015-11-03

品苦涩，忆旧事，我想这就是以后的生活

一杯清淡的茶，几间简陋的乡下农舍，深夜月光透过窗户，散在桌面上，偶尔能听到隔壁的几只蛐蛐发出很清脆的响声，顿时，清风一起，于是半掩菊窗，拿起手中的茶杯，在氤氲的茶雾中，在淡淡的茶香里，品清浅的苦涩，回忆陈年旧事，我想这就是以后的生活。轻轻晃动手中的茶杯，看淡绿色的茶片，忽上忽下，簇拥着，沉...一杯清淡的茶，几间简陋的乡下农舍，深夜月光透过窗户，散在桌面上，偶尔能听到隔壁的几只蛐蛐发出很清脆的响声

2015-11-03

茶之灵性，壶之趣味

2015-11-02

好马配好鞍，好茶要选对壶！（干货）

经常会有壶友问，什么泥料泡什么茶好，下面总结一些个人经验，仅供参考：1，段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，出现人工吐黑。老段泥西施乳2，朱泥、大红袍、红泥的壶：都可以用，泡铁观音等乌龙茶效果更佳，养壶效果特别好。3，底槽清、清水泥的壶：对任何茶叶均比较适中!底槽清仿古如意4，紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其他茶也可以泡养。

2015-10-30

茶壶茶盖不分离，妙语连珠看这里！

歇后语，是一种独具中国特色、不乏幽默色彩的语言形式，被喻作中国民间艺术百花园中“一束智慧的花朵”。它一般由两个部分构成，前半截是形象的比喻，像谜面，后半截是解释、说明，像谜底，十分自然贴切。值得关注的是，在大量的歇后语中，不乏与茶有关的精品。下面就跟着小编，一起看看这些有趣的涉茶歇后语吧!【茶壶里边有文章】茶壶里喊冤——胡(壶)闹茶壶里煮挂面&mda

2015-10-19

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