茶叶 - 老农茶网

茶叶真的能够去除口臭吗

健康对于我们来说是非常重要的，关于健康的保健常识男人知道很多，我们知道品茶可以给男人带来很多的好处，而茶叶的好处也是非常多的，很多人说茶叶能够除口臭这是真的吗?茶叶的好处很多，茶叶能够除口臭有科学根据吗?根据科学家在本周二公布的研究结果，茶叶中存在的一种化合物能够抑制与口臭有关的细菌的生长。但是现在研究人员还未能在漱口水中加入这种化合物。这种被称为多酚类化合物的抗氧化物质主要存在于绿茶和红茶中，它

2015-06-01

茶叶的养生之道

现代人每天都在说养生，并花费了许多精力去追寻养生之道。其实，关于如何养生，古人早为我们做出了解答。《黄帝内经》说：“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视。”养生包括3个方面：1、要懂得春夏秋冬的特点，适应气候的变化。2、保持平和的心态与规律的起居。3、调节包括饮食在内的阴阳平衡，使身体刚柔相济。人与自然和谐，人的心态和谐，

2015-06-01

茶叶冲泡的最佳方法

泡茶是也是一门技巧，一种艺术。懂得泡，泡出的茶香味更浓，茶水味也更香醇。一般泡茶要用天然水，想味道好些就不要用自来水，自来水是净化后的天然水，含有某些气味，所以用自来水最好放置24小时后再用于泡茶。泡绿茶，特别是高档的名优绿茶，一般不要用沸水来冲泡，水温一般是80℃~85℃为宜(沸水冷却)。泡红茶、花茶，用90℃~95℃的开水冲泡为宜。普洱茶、乌龙茶的原料比较厚实，并不细嫩，用茶量也会较大，所以冲

2015-06-01

茶叶防虫如何做到以螨治螨

茶叶树上好生虫，特别是螨虫多，一般的茶叶防虫方法是用农药，但茶叶是加工后喝的，农药对人体不好，那么如何做到茶叶防虫呢。要知道茶叶防虫，就该知道茶树上最多的是茶红蜘蛛、茶橙瘿螨、茶半跗线螨等等，他们是茶园重要的有害生物，它们危害茶的嫩叶、嫩茎、造成叶片卷曲脱落，继而影响茶叶产量并抑制了茶丛生长。由国家标准委发布的我国第一个针对出口茶叶质量安全设置的控制体系《出口茶叶质量安全控制规范》将于10月1日起

2015-06-01

夏季存茶叶要“五防”

由于夏季自身的气候特点，在存茶叶时要做到“五防”。一防湿气，茶叶容易吸收空气中的湿气，加快变质。二防高温，高温会加速茶叶中的叶绿素降解。三防异味，夏天茶叶更容易因吸收异味变质。四防强光，茶叶长期受强光线直接照射，容易发生光化学反应，使其变质。五防氧化，夏天气温高，茶叶比其他季节更容易被氧化。不同种类的茶叶，在夏天的保管方法也有所差别。绿茶属于不发酵茶，只要把茶叶装进茶罐里封

2015-06-01

柳州：茶叶怎样识别其优劣

随着我市茶叶产业的不断发展，爱好喝茶的市民越来越多，特别是今年我市着力推进柳州茶品牌建设以来，茶叶销售开始升温。仅今年上半年，我市茶叶种植面积1.2万公顷，干茶产量5000吨，产值6亿多元。然而，新的问题又出现了，由于茶叶在外表上看大同小异，在选购时优劣难辨，这让许多品茶新手大伤脑筋。茶叶档次难寻标准23日，记者在走访我市部分茶叶市场及茶庄时了解到，今年柳州产的绿茶、红茶，以及外地的铁观音、普洱，

2015-06-01

如何让茶叶不受潮

爱喝茶的人都知道，茶叶如果没保持好往往容易受潮。问题是茶叶受潮后，我们该怎么办呢?扔掉?那是下下策。叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是，把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已妙手回春。茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它

2015-06-01

茶叶贮存注意要点

茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：首先，茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。第二，茶叶盛器应放在避光处。光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩一两层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒

2015-05-17

茶叶乃养生之道

2015-05-09

浓香型茶叶也可在家DIY烘焙

“通过引进台湾地区的技术并加以改良，本土茶机企业生产的小型化电焙笼，实现了茶客们在家自我烘焙一泡浓香好茶的愿望。”近日，一种“小而美”的茶叶电焙笼开始成为茶友们的手中玩物，通过简单操作，茶友们也可以像烘焙蛋糕一样进行浓香型茶叶的DIY制作。改良台湾技术研发茶叶电焙笼很多人从台湾旅行回来都会对一个场景记忆深刻，到台湾的朋友家里做客，如果主人刚好爱好饮

2015-05-08

哪些茶叶不适合低温存储?！

冰箱可以说是人类最实用发明之一吧，自诞生以来解决了好多储存的问题，包括茶叶在内，但毕竟茶叶不是蔬菜，也不是随便说放冰箱就放冰箱的。哪些茶不适合放在低温保存呢?1、红茶、闽北乌龙茶这两类茶是不用放在低温里面的，因为本身容易储存，只要放在洁净的环境里就行了。2、茉莉花茶、白茶如果长时间放在低温环境里，茉莉花茶本身的香气会变得暗淡，不再如原来般清亮高昂，而白茶，可能连它特有的香味都闻不到了。3、普洱茶普

2015-05-08

你知道鲜叶萎凋的作用吗？

2015-05-07

又是一年回南天，茶叶如何来防潮

2015-05-07

历史中最早记录茶叶的书籍

历史中最早记录茶叶的书籍!最先发现和利用茶的国家据《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏。”可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界三大饮料(另两种为咖啡，可可)之“圣品”，享有“东方恩物”、“绿色金子”的美誉。举世公认中国是茶的发源地。茶叶有很多被人们发现的茶叶之最，比如最大的野生茶

2015-05-06

预防当前茶叶低温冻害的技术意见

2015-05-06

茶活|茶叶的三十种“技能”

2015-05-05

家庭存茶的六大秘诀「一般人我不告诉他」

普洱茶因其后发酵特点，从而对存储的要求不像绿茶那么挑剔，不需要像绿茶尤其是名优绿茶那样要求密封、避光和低温保存。就家庭日常存放普洱茶而言，如果保存的量不多，也就不必过分讲究，保存时主要注意环境的干净卫生、无异杂味、避光、通风、干燥即可。但如果保存的量较多，就需要注意，毕竟好端端的普洱茶如果因为保存不当而影响口感，那就实在太可惜了。家庭存放普洱茶的六要点，你知道吗?一存放条件1.普洱茶存储时，本身

2015-05-05

茶叶品鉴之葵花宝典之一

2015-05-03

茶叶储藏的最佳方法及“五大忌”

泡茶完毕后及时正确地保存茶叶，这一点是很重要的。否则的话茶叶就会受潮变质，影响以后的湖泡口感及效果。对于喜爱饮茶的人来说，一定要知道茶叶的保存方法。茶叶的最佳储藏方法首先，保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。其次，铁罐等在放茶叶之前不能用作其他用途，不能选择容易受到光线照射的玻

2015-05-03