茶文化 - 老农茶网

撮把新茶注玉杯，可助诗人笔花飞

茶能使人的心情沉淀，使人的思绪平复，还可以提神，醒脑，驱除睡意。诗人们在进行创作的时候，如果有一杯香茗在手，思绪也会顺畅很多。不少诗人的茶诗中也记叙了茶的这一作用。从这些诗歌中，我们可以清晰地看到古代文人饮茶生活的第二种场景: 当文人们冥思苦想、精心构思的时候，以茶来刺激思绪，茶，在这个时候就很好地起到了思维助推器的作用。很多诗歌中都提到了茶的这一功效。这一功效主要体现在这样一些方面：首先是茶能提

2015-08-31

【茶文化】走入茶中，喝，品，评，斗

喝茶茶好喝，喝茶好，好喝茶，喝好茶。茶健康的饮品，大自然的恩赐，天地孕育之精华，我们的先民最早发现利用了他!并发扬光大传播到世界各地，成为人类公认的健康饮品!品茶放下事，放下心，放下见，品茶不是满足自己的喜好，而是通过对茶的了解，体会茶本身的特质，让我们感同身受;茶的生长环境不同，采摘季节不同，加工工艺不同，贮藏方式不同，形成了独特的韵味和香气，根据用水，用气，用火，用量，冲泡时间，品饮方法的不同

2015-08-31

静下心来，寻找“茶之道”

说道茶，就要说到茶的礼仪，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。其实这样的想法是有一些错误的，学习茶道礼仪作法时，应该要自己用心去学习细部的动作，如有不了解时应当请教老师，以获得充分的理解，于是开始累积经验，最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样，永生都不会忘记。在茶道的礼仪作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅时，应当要将茶筅清洗干净，而在客人面

2015-08-31

茶不是唯一，却不可替代

英国有句谚语说：“钟敲四下，一切为下午茶停下。”老板觉得很有意思。下午四点，刚好是人每天活动时间中的中界点，老板喜欢在这个时间，约上三两好友，享受这样的午后时光，一起喝喝茶。茶友说：一个人喝茶，是人与茶的对话;两个人以上的喝茶，是人和人的交流，不是一个境界。但各有各的氛围，各有各的收获。确实，一杯醇香的下午茶，可以暂时将自己从纷扰的外界中摘离出来。放下手机，抛开压力和烦恼，

2015-08-31

功夫茶具介绍以及使用方法

1 盖碗的陶瓷茶具盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶，韵味无穷。茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。2 闻香杯闻香杯，闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯,好处：一是

2015-08-31

青花瓷的雅，胜却人间春色

青花总是雅的深沉而含蓄，陶瓷坯体上描绘的纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧制，它的雅是由内而外的，是深藏在骨子里的雅。青花的雅又是及其古朴纯净的，没有浓笔重彩堆砌出来的色彩斑斓，它是蓝天大海投射出来的色彩，纯净得那么彻底。“青花”一词，想来总有些许清寂的味道，还有些许怀旧的感伤，看着它，总会想起江南那些古老而悠长的青石巷，以及身着青花旗袍的高贵古雅的女子，她的眉梢眼

2015-08-29

【有茶是清欢】我要几瓣落花为香茗

我要几瓣落花为香茗我要一朵百合做杯盏我要唐诗里那只红泥小炭炉我要入深山拾一裙松针燃火再钓一壶人迹未至幽谷中的──晨露还要三分易安的婉约、三分稼轩的豪放、三分老庄的淡泊一段放浪于形骸之外的板桥心情，凑成十分的惬意之后，且来品茶。矿泉水太浅淡，果汁太甜腻，咖啡太香浓。惟有茶有若无的幽香，是深藏不露的，是恬淡隽永的。那种玄奥的喉韵与舌感，好像低音号或萨克斯管，微微在胸腔中流动，有着玄远而沉实的魅力。日本

2015-08-28

只因有茶，爱有来生

2015-08-27

人生要像茶叶一样活着

小编可谓是个感性之人，一朵鲜花能带他进桃园，一片绿叶能携他入仙境。今天，我们继续倾听小编给我们带来他对茶的思悟。人生该如何活法?波少的回答是“像茶叶一样”。怎么像茶叶一样，大家往下看吧~【正文】茶，是种很玄的东西，它静静地出现在你眼前，却默默地教会了你不少东西...每棵茶树上的每一片叶子都是相似的，但是每一片叶子又都是不同。芸芸众生，各有特色，各有所长，而你我，尽显不同。他

2015-08-27

【茶中知己】无事亦相见不来常思君

2015-08-27

别虚度了此生,错过了茶香

茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶，难免执着于色、香、味，则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味，甚至融入了世事与情感。茶，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华。茶里藏河，茶中有山。一壶茶在手，如天人合一，如抚日托月，如捧着千山万水。用一颗出离的心品茶，便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。茶最喜宁静，人只有在天宁静、地宁静、夜宁静、心宁静中才能品出茶的真味与意境，实现与自然&l

2015-08-26

茶的冲沏有讲究

涤器茶具必须洁净干燥，要用开水烫洗，用干净的毛巾擦干。煮水煮水的燃料要讲究，宜用木炭或电，忌用煤油、柴油等有烟气及异味的燃料。水煮沸的程度，要因茶而异。如：沏高档绿茶，需将煮沸的水搁置几分钟，水温降到85℃左右再冲沏，且不要加盖，以免叶片被焖黄。而沏红茶、乌龙茶，尤其是紧压茶，则需用滚烫的水冲沏。中、低档茶可用93℃～100℃的水冲泡。烫杯先将茶杯烫热，否则，冷杯会影响茶叶中可溶物的浸出，

2015-08-26

抛开浮世红尘独享清风朗月

茶是水写的文化，不仅能洗胃，更能洗心。无论大隐于市，还是小隐于野，由始至终茶道追寻的都是心境平和的境界。一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，名贵与否，在品饮的那一刻，内心始终都要保持那一份平静，无论如何，它依然还只是一杯茶。无论何时何地，只要你全身心地投入到那一杯茶，茶都是好喝的。倘若你每一次喝茶都有这样的心，你就进入了“茶的道”，进入了“茶的境界&rdqu

2015-08-26

适合泡茶时听的十首古曲！

喝咖啡听钢琴，喝茶自然听古琴。琴瑟相伴，泡茶自然就多了一份雅致的心境。今天，午子小编就为大家推荐十首经典古琴曲，泡茶的时候不妨听一听：《春晓吟》最早见于明代<<西麓堂琴统>>。《春晓吟》篇幅不大，结构完整，韵味绵长，颇具琴味。表现了春之欣欣向荣的景象。《二香琴谱》认为它“和平、中正、大方”，为诸曲之冠。《酒狂》该曲为阮籍所作，乐曲通过流畅而富有激情的旋律，描绘出那种醉酒朦胧

2015-08-26

喝茶从布置茶席开始，如何布置一个简单的茶席？

提到茶席，很多人会觉得好复杂，其实不复杂，简单的干泡茶席或是一个简单的茶盘就已经搞定一部分，其他加上茶具、烧水用具、花瓶基本就全了，小编介绍几种简单的茶席，只需几个物件就能搞定。1、一人席一个人喝茶是最容易搞定的，可以用一个竹制茶盘，可以铺一张布垫。茶具也可以简单一点，用茶壶或是飘逸杯，盖碗可以酌情使用。一般使用紫砂壶需要配一个公道杯，如果直接从紫砂壶里倒茶，茶汤的味道非常不均匀。使用盖碗来泡茶需

2015-08-26

【茶之最】外国人喝茶都这么奇葩？

2015-08-26

那杯茶，那个想念的人

2015-08-25

茶禅荷韵浮生若茶

喜欢做一个生活简单的人，喜欢用一些简单的文字来诠释自己的生活。就如同放在我面前的这一杯茶水，没有繁锁的泡茶工序。放茶，倒水，然后等待，茶好了，干萎的茶丝也舒展开来，变成一片片饱满的茶叶，释放着清新的气息。水是万物之灵，精神萎靡的茶叶也在水中获得了新的生命，欢快地在水中沉浮不定，最终平静下来。冒着带有浓郁茶香的热气，沁人心脾。简单至极，却乐在其中。常幻想在清爽的早晨，手里拿着一杯冒着热气的茶水，缕缕

2015-08-25

以茶待客谈茶礼丨论茶壶口为什么不能对着客人

有客来，端上一杯芳香的茶，是对客人的极大尊重。以茶待客”是中国的普遍习俗。中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思：一是表明主人对客人的尊重，茶里含有一种敬意。二是表明主人好客，中国有句古语：君子之交淡如水，主人与客人的交情，主人对客人的厚意都在这杯茶里。三是调节一下气氛，使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。上茶，喝茶，实际上带有心理上相互沟通一下的意思。放茶壶的时候，应该壶嘴向外，千万不

2015-08-25

这也许是为什么拿茶当礼物的最好理由，不看后悔啊！

茶，是按斤买，论克喝，一斤可以喝几个月，大家觉得好茶真贵。烟呢，是按条买，论盒抽，十几块几十块钱一盒，发一圈没了。酒是按瓶买，论斤喝，百十来块钱一瓶，一顿饭干了。我们泡这一壶茶，差不多7-8克，大伙7-8个人也都能喝到。喝一杯茶，心静了，健康了!好茶不贵，健康常驻!送烟送酒，不如送好茶，更是送健康!上联：爱妻爱子爱家庭不爱喝茶等于零下联：有钱有势有成功不送茶叶一场空一：茶为国饮，送茶即

2015-08-25

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