茶文化 - 老农茶网

怎么储存茶，南北方法大不同！

同一种茶在不同的地方，面临不同的存茶环境，那么普洱茶收藏南北方都有什么差异呢?让我们一起来看看吧~南方因为湿热，存储的普洱茶发酵速度较快，生茶的汤色比较容易转红，熟茶的口感比较容易出现“滑”，陈茶的香气不论生熟，多出现樟香、参香。北方四季分明，天气寒冷的时间较多，存储的普洱生茶汤色转红非常慢，二十年的老生茶汤色都未必会红，熟茶则很少出现较“滑”的口感

2015-07-25

做一个爱茶、爱旗袍的高贵女子

张爱玲说：“大雅即大俗，大俗亦大雅。”旗袍是雅与俗的极致。繁花似锦的面料，制成旗袍，亦能压住那俗艳媚与张狂，透出一帘幽深的底蕴……电影《花样年华》，女主角张曼玉在影片中穿了30多件精制华丽的旗袍，令人赞叹不已，这些旗袍被称为“绝版”。因为旗袍的布料是美术指导张叔平珍藏的，市面上早已绝迹，而旗袍的式样又是上海年逾七十的老师傅

2015-07-24

人品即茶品，品茶即品人

人生一世，总是伴随春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功，也有失败;有欢笑，也有眼泪;有得意，也有失意;有顺境，也有逆境;有鲜花，也有荆棘……关键是我们应以何种心态而面对。成功时就飞扬跋扈，目空一切;失败时就垂头丧气，萎靡不振;若按人品分为上、中、下，这种人，有人把之视为“下品”。深明“迷人口说，智者心行”的道理，却不是积极

2015-07-24

端起是饮，放下是品。端起放下间，茶用自己的方式温暖着人心。泡壶茶，浓淡中不觉已苦尽甘来凝看窗外，不为看穿，只是看淡将窗外的喧嚣揉成手中一盏淡茶独自呢喃，长歌也好，欢歌也罢任茶色一点点淡下去，以过往的心看世间的过往。有的茶喝到嘴里，有的茶喝到肚里，有的茶喝到骨子里。清中思静寂，香中观变化。品茶，对嘴而言难，对心而言易。其实哪里是在静心品茶，分明是在反观自身。人生百年好象茶烟起灭，有人留下一缕清香，有

2015-07-24

茶礼仪：怎样奉茶与品茶

敬茶礼仪标准的上茶步骤是：双手端着茶盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。茶杯放置到位之后，杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯。为客人敬茶时，一定要注意尽量双手奉茶，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水。在放置茶杯时，不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行

2015-07-24

握一缕茶香，与你一起！

珍珠白沁就烟雨孔雀蓝映著月光莹透的素颜朦胧了琴弦上一缕檀香握一缕茶香，允许我在夜色里将那情怀打捞，然后在静水流香的岁月里，与你一起，相看两不厌，无语也缠绵。

2015-07-23

喝茶是一种“懒文化”？

喝茶是一种文化众所周知，在中国还是一种很深的文化、也有人人把喝茶耗时间说成是懒文化?恐怕说得有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。下面就茶文化是一种“懒文化”做一解答。事实上，茶文化一直在攻城略地，喝茶的容桂人多了，卖茶的店家也多了，容桂居民在生活富裕之时，追求闲情逸致、享受生活乐趣。不难预测，容桂人也会慢慢变&ldqu

2015-07-23

六个词提升你的品茶段数

不少新入门的茶友抱怨，每次和老茶客喝茶时，听他们冒出一些“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等专业术语就“丈二和尚摸不着头脑”。作为提升品茶段数之必要，这些常用的品茶术语可一定要懂。茶叶小白们，准备做笔记了!

2015-07-23

名茶历史：原来西湖龙井的传说这么美

若把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。杭州西湖，这个只听名字就能嗅到绿意的地方，养出来的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。产于浙江省杭州市西湖龙井村，被评为“中国十大名茶”之一的西湖龙井，不仅翠绿挺秀，香清味醇，连其历史传说都美得那么动人。相传很久以前，在龙井山的一个小村子里，住着一位老婆婆。老婆婆屋后种着十八棵茶树，依靠卖茶为生，心地善良的她还常煮茶水置于门口，任进山采茶的人取饮。

2015-07-23

一人，一心，一杯，此生足矣

2015-07-22

一杯禅茶，静中品饮

往事如茶，越久越浓，往事如花，越开越艳，转眼数载已成云烟。回想往事或可说是在品往事时，觉得它更像在品茶，人生淡淡，茶水清清，品茶，品的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀的是深思。渐渐发现，人生是一场修行，边走边悟，且行且珍惜。童年的纯真，少年的懵懂，青年的志在千里，中年的海阔天空，都是人生必经的过程，如茶人生，次第前行。没有人童年未了，已到中年，如果到了，也应该不是什么令人欣喜的事。每个时

2015-07-22

就算你不喝茶，你也不能否认这些茶室的创意与美！

有意思的概念茶室，，虽然无法逐一亲身体会，但仍是心向往之。今天就把其中震撼到那些极具欢愉和冲击的设计，挑出来分享给大家，请细细体会其中的才情。开篇的三个茶室都是日本建筑师藤森照信先生所作，是一位崇尚自然生活，将日本的“禅”完美融入到作品的大师。“高高在上”的茶室这座被设计师藤森照信命名为“高高在上”的茶室被布置在日本。茶室结构

2015-07-22

知己如茶 | 此生最难得是有一知己

世人皆谓，人生难得一知己，既是难得，又何必强求呢?苏东坡有句诗说：“从来佳茗似佳人”，苏东坡视茶为佳人，认定茶是可以帮助自己排忧解愁的心爱之物。可见，如若茫茫人海中，无法求得一知己，那么何不像苏东坡一样，与茶对话，在悲欢离合、酸甜苦辣的人生中让茶成为你朝夕相处的良朋益友。茶，它是无声的，但是于无声之中胜似有声，于静默之中给人以强大的力量。它不吵不扰，就那么静寂无声的呆在它的

2015-07-22

喝茶人的“茶癖”，看看你有吗？

喝茶的人都有这些“茶癖”：1、一天不喝茶嘴痒;2、爱收集各种茶;3、品茶时出怪声;4、超强茶杯控、茶壶控;5、只用自己的杯子喝;6、经常梦到喝茶;7、茶盘洁癖症;8、泡茶的水一定要讲究;9、习惯蹭茶;10、以斗壶为乐;11、去哪都带着茶;12、永远认为自己的茶是最好的!!

2015-07-22

茶席清幽，人亦淡雅

中国是茶的故乡，也是最早制茶饮茶的国度。中国传统茶道，承袭自唐宋茶人师祖的茶事风雅，在现代生活中以茶为媒介，来寻求内心的宁静和平衡。茶席是茶事进行的空间，也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏交替，气候的转变、泡茶空间所在，这些因素都是茶席茶事要考虑到的因素，也是泡茶之人积累的生活素养。最让人真切感受到一席茶的优雅韵味的，就是为茶而生的器具。无论是唐代陆羽创制的茶器二十八式，还是宋代审安老

2015-07-21

茶说，相逢一生，恰好你来，恰好我在！

万丈红尘千杯酒，千秋万代一壶茶。茶说，这一生就是在相逢，相逢在这一天，你恰好来，我恰好在;你坐在我面前，从茫茫人海中走来，我能做的，是为你泡一杯茶。煮人生沉浮，燃世间浮夸，琴音瑟瑟秦韵，千秋尽在一壶茶。于红尘纷扰间与一杯茶对坐。清雅幽居，往来随性，沏一杯茶，看喧嚣渐隐。我与这一杯茶对视。他沉静待着，不发一语，只在水气之中低回浅唱，于我却是最好的交流。茶叶干而不枯，犹如人生，半寐半醒间，还有多少梦想

2015-07-21

小小茶杯，大大哲学，你看懂了吗

一只小小的茶杯，蕴含着无穷的奥秘与无尽之美，从胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的施彩、士窑的烧结，茶杯在制作的每一个环节，都蕴藏着大学问。茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚，更让品茗人在把玩杯器之时，别有一番兴味。中国悠久的品茗文化，以及历代文人对于杯器的歌咏传颂，更造就了茶杯的深厚内涵。自古以来，关于茶杯的那些哲学典故，不绝于耳。(一)拿起茶杯，放下心事在现实生活中，无论喝茶、饮酒，还是抚琴，求得自

2015-07-21

茶之美，最柔软的地方！

美妙从茶园之风景、汤色之引诱、茶香之淡雅、茶味之迷人，苦回甘、涩而化、酸生津。世界上没有一种饮料有如此神奇多变的可探索领域，让你穷其一生，无法穷尽其美妙。神秘茶比风情万种的美女更不可预测。在没喝之前，你只能想像。每一泡茶，由于水、器、温度、手法、时间、气候、环境、心情、同饮者等等因素的不同，最后到你口中的茶是绝无一样的。茶是活的精灵，用心对她，才能体会她的美妙和神秘。茶潜移默化地改变一个人有一种人

2015-07-21

【学茶记】如何让茶席“美”起来？

茶席设计是指以茶为灵魂，以茶具为主体，由不同的因素结构而成的有独立主题的茶道艺术组合整体。一个茶席的设计必须建立在美学基础上，需要合理的空间设计及和谐的色彩搭配，才能创造出一个舒适优雅的环境。茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席元素。茶品茶，是茶席设计的灵魂或者说是思想基础。因茶，而有茶席。因茶，而有茶席设计。茶，在一切茶文化以及相关的艺术表现形式中，既是源头，又是目标。茶，应是茶席

2015-07-20

世态炎凉，无需迎合，人情冷暖，勿去在意

世态炎凉，无需迎合，人情冷暖，勿去在意。禅，是平常心，是人心深处的本性柔软，支配人的感性，触发人的理性，生活处处皆禅思。生命的完整，在于宽恕、容忍、等待与爱。聚散离合本是人生难免，人生要好聚好散，人生的路上，谁也说不定会发生什么事情，难免一时分开一时重逢，我们得想开点，人生其实是美好的，只是我们没有善于发现美的眼睛。生活简单了，就有时间去享受人生。做人，要努力得到的不是呼风唤雨的能力，而是淡看风云

2015-07-20

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