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茶史简述-15分钟了解茶的发展史

我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。一.茶文化贯穿古今1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。拿来当药用。2、西周、东周:3000以前,开始人工栽培茶树,当
2015-04-20

泡一杯茶自得其乐,喝一杯酒对月当歌

以前常听人说茶是一种文化,那时侯我并不懂。后来人日渐长大,开始到茶楼喝茶,就在享受壶起水落茶香缥缈的那一瞬间,和同伴在饮间说一些悠长事情的时候。终于明白了所谓的茶文化也就是饮茶方式和精神内容的相互结合,因为文化就是我们的生活方式。饮茶,饮的是一种习惯,品的是一种心境。我喜欢一个人在夜静时分饮茶,喜欢那份幽静带来的澹泊心情。可以享受整个泡茶的过程。至于茶,我首选绿茶。通常是用一个透明盖碗泡茶,用透明
2015-04-20

购买紫砂壶 “眼缘”最重要!

什么样的紫砂壶才叫好?这是一个见仁见智的话题,一般不能用很明确的标准来衡量。常言说得好,"情人眼里出西施",我喜欢的壶,你不一定也喜欢。同样,你特别宝贝的壶,我也不一定认为是最好的。所以说,人们很难建立一个绝对客观、绝对公正的关于紫砂壶的评判体系。所谓好看,就是要养眼,要出众,要在林林总总的紫砂壶中超凡脱俗、风骚独领,使人过目不忘,一见倾心。需要特别指出的是,养眼不是抢眼,出众也不是出位。那种企图
2015-04-20

茶道和禅的关系

心小了,所有的小事就大了;心大了,所有的大事都小了。大事难事,看担当;逆境顺境,看胸襟;是喜是怒,看涵养;有舍有得,看智慧;是成是败,看坚持。茶道集大成者千利休有一首和歌写道:茶道无非点茶烧水喝而知其事这首和歌的意思是不能用一般常识简单地来解释的。茶道只是烧水煮茶这样的事,似乎谁都明白,但谁都不容易明白。这里表达的深刻含义,只有深入修行,通达茶道奥义的人才能够领悟。不深入地品味那深处之意是不行的。
2015-04-20

茶道养心之生活禅

“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”,鲁迅说这话的时候面带笑容吧,我们暂时可以不叫“先生”,取而代之“迅哥儿”。人遇上茶,或者茶来到生活,心情和氛围总为之一变:亲切,随和,温软,绵长。养生银壶高冲低泡,旋仰之间,杯中天物起伏翻转,阵阵清淡荷香弥漫开来,奔波一天的人们开始回到夜里某个温软的角落,一片片茶叶这时慢慢落到杯底。尘埃落定
2015-04-20

常见紫砂壶壶型器型大全

平时我们见到过各式各样的紫砂壶,但是并不知道它们都叫什么名字,今天就来科普一下,最常见的紫砂壶器型都有哪些。来源:中国茶文化知识
2015-04-19

一杯茶其中暗含的学问,你不知道也许会很麻烦!

中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。一、“酒满敬人,茶满欺人”因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。二、“先尊后卑,先老后少”
2015-04-19

茶文化可以提高个人素质和修养

当今社会,茶文化已经不仅仅只是一种饮食文化,而是我国五千年文明的精髓的体现,学习我国的茶文化,对于提高当代人各方面素质都具有积极地促进作用。所谓素质就是一个人在社会生活中思想与行为的具体体现。而茶文化对于一个人的思想和行为具有积极的促进作用。一、思想内涵,即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。“茶道”两字,在爱茶人心中是值得
2015-04-18

一缕馨香,温暖如初

生命潦草一生,总有一些习惯让我们一直依靠并停留。我习惯了我的习惯,也习惯了自己。所以我觉得我还是爱自己的、爱生命的。漂浮于尘埃中,浅显时光印痕,我努力坚持生命最初的选择。我习惯了站在时光的尘埃中去放纵自己,放纵自己内心最为真实的情感。习惯远行,习惯把自己的灵魂寄托在动荡不安的路上。钟情于一种生活,钟情于一个人,相依相伴,温暖如初。以前没有事情的时候我就瞎想,异想天开般幻想那些不属于我的人生足迹。生
2015-04-17

从泡茶中,能看出你的人际关系

很少有不会喝茶的中国人。过去,城里的人用泥壶泡茶;乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境,各有千秋。茶壶泡茶,是中国的传统文化。很少有不会喝茶的中国人。过去,城里的人用泥壶泡茶;乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境,各有千秋。社会变,茶道变,如今,客来客往,发展到用一次性纸杯泡茶待客的风气。“一次性”,潜台词莫非是:“你是我&lsquo
2015-04-16

拼配是艺术,还是一门技艺?

拼配,是一门艺术,茶圈里有些做茶人这么认为,当然也有些人不认可;就像有的泡茶人说泡茶是艺术,有些人不以为然。有时我们说艺术,也许是因为词穷,用什么来言说我们对一门技艺的喜爱、热衷、推崇与执着呢?“艺术”,也许说的人饱蘸情感,而听的人觉得假大空,就好像我说“爱”茶。如果说“艺术”不是为某一事物定义而是一个动态描述,那么我们也许就
2015-04-16