茶文化 - 老农茶网

老茶记忆之静守岁月

静守岁月，以一盏老茶的沧桑，灿烂心境。现世安稳，岁月静好，一泡老茶，在醇厚的茶汤里，细细寻找那些年的记忆……找老茶，是一种缘分，等它出现的时候，你才知道是它;选老茶，是一种机遇，凭的是你的悟性;泡老茶，更是一种物质与文化在心灵深处的交会;品老茶，是汇聚千年茶文化融于其中，静下心来，你仿佛会感觉茶的灵魂在你生命里延续……老茶，是流淌在时光记忆里

2015-04-10

美总是产生在懂得欣赏的眼睛里。茶美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。玻璃杯是透明的，它真实而完整的记录了名优绿茶、黄茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉间体现了茶在水中舞姿的优雅。茶叶的起起落落更充分的展示了茶的灵秀之美。茶叶的美吸收了水的灵气，也吸收了茶叶原产地美景的灵气。茶叶的美吸收了天地云雾的精华，也吸收了日夜星辰的寄托。茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。茶的美也是泡茶的水之美。《茶经》中记载：&ld

2015-04-10

明前清和—中国茶文化文献展

唐宋中国茶文献(清至民国版本)唐代以前国人对茶的认识仍未形成系统，茶文献零星散落。进入唐代后，茶的发展首次进入关键时期。而陆羽《茶经》就是创造于唐中期，奠定中国传统茶学及茶文化之基础，历代茶学研究皆在其基础上发展。其他茶文献亦具新见及独创性，其中论水品汤的《煎茶水记》、《十六汤品》之出现，意味着细化论茶之趋向。宋代茶文化文献承袭唐代，有更大的发展。这时茶已成为民生的必须品，进入茶文献的盛世，茶书文

2015-04-09

白族饮茶习俗

2015-04-09

中国茶席中的插花

中国插花的历史十分悠久，早在汉代，就在佛教的活动中出现过插花。到了宋代，插花已经和茶、画、香一起，被人们作为生活的“四艺”，同时置于茶席之中。值得一提的是，日本的“花道”艺术也源于中国。茶席中的插花，不同于一般的宫廷插花、宗教插花、文人插花和民间生活插花。茶席插花，是为了体现茶的精神，追求崇尚自然、朴实秀雅的风格，并富含深刻的寓意。茶席插花具有简洁、

2015-04-09

品茗的三重境界，你在哪一重？

宋代禅宗将修行分为三个境界。第一境界是“落叶满空山，何处寻芳迹”;第二境界是“空山无人，水流花开”;第三个境界是“万古长空，一朝风月”。茶语清心，啜苦而回甘，茶品的是一种感受，是一种精神上的享受，是一种艺术，其后升华为一种境界。第一，物质境界竹篱茅舍，听歌闻曲，轻阴醉雨，红泥火炉。潜心于茶，品茗限于色香味形的审评和浅层次的主观

2015-04-09

茶如人生要经历风雨才会绽放

2015-04-08

明前茶，贵如金，不会泡，烂如泥

明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。清明节，回老家扫墓、踏青，家人齐聚，围炉而坐。喝上一杯明前茶，洗去春的疲倦，准备迎接夏日的火热。明前茶怎么泡?1刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，新茶要先放上一到两个星期，味道会更

2015-04-08

一个人静静的泡茶，享受整个泡茶过程的每一个工序

2015-04-08

没有下班的茶人

2015-04-08

你知道茶具组中几种茶具的用法吗？

在茶道中，必不可少的就是茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子。茶道六君子指的是：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样。茶道，是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。茶道组一般有茶夹：也被叫做茶镊，外形就如同一个夹子一般;茶勺：也被叫做茶则，外形就是一个小勺子般;茶斗：或者称为茶漏，外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具;茶针：也有称呼茶通者，形状就是一根细头针的模样;茶刮：外形就是一个带有扁平弯头

2015-04-07

茶，苦涩得只剩无奈，思念，谁人又懂?

这一盏茶，那一片思念……往事依依，心事重重，念起曾经，已然毫无知觉的心，又不忍隐隐作痛，竟把痛深深埋葬，祭奠走过的风景。只是心还喊着它要自由……红尘是非，嫣然看破，毫无眷恋，只是不舍，奈何纠结!这茶，苦涩得只剩无奈，那思念，谁人又懂?倒掉了茶，倒掉了苦涩，倒掉了思念。又一杯茶，又一杯苦涩，又一杯思念……就这样沉沦于

2015-04-07

茶意境十八层，你修炼到第几层？

降龙十八掌有十八式，茶意境也有十八层。十八层茶意境，看看你修炼到第几层了?第一层：不茶就是根本不喝茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且有保健之功效，不喝者(除因客观条件不能喝者)实在可惜。第二层：厌茶虽能喝，但是不喜欢喝茶。不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料的年轻人，茶在他们而言没有刺激的味道，又需要时间来泡，自然不受欢迎。第三层：惰茶会喝，也不讨厌喝，但是却懒于花时间坐下来泡

2015-04-07

一方茶席天地宽

茶席除了指铺展开的席布，还是一个空间概念，指泡茶的这个空间。茶有很强的包容性，茶空间亦然。茶席可以很小，小到仅仅是一个托盘，一块印花布;茶席也可以很大，以天地为席，山水为画，天籁为乐。茶席是泡茶的人对山水的模拟，对自然的刻画，以及对心境的表达。“我们可以减去精巧的茶匙，用一枝细竹或一支梅枝代替;可以用淡黄的手工棉纸包起茶品，减去描金的茶罐;减去繁花遍布的棉布，等待太阳在下午四点把树枝投

2015-04-07

茶境即心境：心原本是一壶茶，包容百味

在茶事体验中寻求意境，从中获得感悟或精神的“纯化”等，是人们把茶道局限在深层次或程式化的认识所作的修正。随着时代的发展、生活节奏的加快，小桥流水的场景已退缩至公园或家庭一角;人们为赶上经济大潮适应了紧张的节奏，即使留恋，也只能把对传统文化的恪守深刻于内心，换之以“浅然”来对待周围的人与事，花花绿绿的消遣和娱乐也应运而生。显然，历史上文人雅士式的品茶，

2015-04-07

在茶园里的女人，一辈子都恋着茶，爱着茶

“从来佳茗似佳人”。苏东坡吟唱的千古名句中的佳人，不知是否包含着闪动在山间茶园里的俊俏身姿。“晴时早晚遍地雾，阴雨终日满山云”，这是我故乡的真实写照。在那翠绿的群山之中，掩映着满山满垄的茶园。一直以来，我沐浴茶的芬芳馥郁，凝视茶园里女人们的风姿，感受着她们的欢乐、痛苦、辛酸。茶园是她们的乐土，那片片绿葱葱的茶园，承载着她们的梦想。每到山花烂漫的春天，

2015-04-06