茶文化 - 老农茶网

建盏的美，原来在哪里！

宋代是一个文化理学的时代，崇尚自然含蓄平淡质朴的美学思想，人们在陶瓷造型上追求大方简洁，质朴无华，反对过多装饰雕琢，在釉色装饰上偏重本身安静典雅的色泽，讲究自然天成的审美情趣。建盏的造型典雅、胎质古朴、釉色璀璨若星，完美地展现了宋代这种天人合一的审美情趣。1、束口盏的器型特征建盏的造型俊巧多姿秀丽典雅建盏中最具代表性的造型是束口盏，它的特征是撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约1~1.5

2015-04-23

如何使你的茶具更健康

一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗茶具，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。最好的清洗方法是在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，

2015-04-23

茶席风格如何设计？

大唐盛世，万国来朝。在这个历史环境中由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士对中国的茶文化开始了悟道与升华，逐渐形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号，而茶席也在这个时代逐渐形成。发展到了宋朝，茶席文化得到了发展。茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起被合称为“四艺”，常在各种茶席间出现。而在明代茶艺行家冯可

2015-04-23

紫砂壶“吐黑”的原因及去黑方法

紫砂壶经过一定时间的泡养，壶体局部或整体变深，就是我们常说的“吐黑”。“吐黑”有时是比较均匀的，分布在紫砂壶的整体表面，有时是呈带状分布，有时会集中在紫砂壶的局部地区(比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿)。紫砂壶“吐黑”的原因通常有两种情况。第一种情况是紫砂壶由于坯体烧结温度不足(欠火)，造成了泥料收缩没有完全到位，壶身气孔密

2015-04-22

文县茶俗风情——碧口盖碗茶

凡种茶、饮茶的地方，就有茶俗风情、茶俗文化。它是人民心态的折射，既十分古老，又打上世代前进的印记，透视出文县悠久的种茶、饮茶史。文县自古就有敬茶礼俗，以茶待客，是人民生活礼仪的重要内容。无论寒冬酷暑，凡有客登门，主人都要沏茶，热情招待。求其碧口一带，以茶待客颇为讲究，所用茶具多为“盖碗”，又称“三泡台”、“盖碗茶”、下面，小编

2015-04-22

茶礼史记：茶会的兴起

2015-04-22

茶趣| 茶史漫谈：茶与魏晋风度

2015-04-22

婚姻中的那些茶俗，你造吗?

茶在民间婚俗中历来是“纯洁、坚定、多子多福”的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说：“茶不移本，植必生子。”古人结婚以茶为礼，取其“不移志”之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将“茶”视为“至性不移”的象征。因“茶性最洁”，可示爱情&

2015-04-22

茶席，再看都不会烦的美

我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”，常在各种茶席间出现。

2015-04-22

茶式恩施玉露春茶物语

2015-04-21

茶史：一声渐儿茶，双泪落君前

2015-04-21

六朝以前的茶史

2015-04-21

14个节气 14种茶，你喝过吗

不同时令采的茶有不同的偏性，对人的身心状态，时令茗茶或补，或泻，或升，或降，以茶之偏性纠人身心之偏，以求阴阳平衡。明前茶清明前采摘的茶叶为明前茶。明前茶是春季采摘的第一轮茶叶。经过一冬天的潜藏，茶树芽破皮而出，如同十月怀胎一朝分娩的母亲之初乳，稚嫩但充满勃勃生机。明前茶又像初生婴儿，虽然茶性很淡，但有极强的生发力量，可称为“婴儿茶”，有婴儿的厚德，是茶中极品。不明理的人因其

2015-04-21

红楼茶语：妙玉的“体己茶”是什么茶？

2015-04-21

文学大师的茶道之喝茶享“清福”

中国是茶的故乡，茶文化是国人的骄傲。一杯好茶，清幽质朴中，有花的香气，诗的情愫。细细品味，感怀浮生得失，洞悉沧海桑田，心灵回归宁静，此为茶道之境。文学巨匠鲁迅先生生于茶乡绍兴，喝茶是他的终身爱好。他对品茶有自己独到见解，并且善于借喝茶来剖析社会和人生的弊病。他的文章和日记中记述了不少饮茶之事、喝茶之道。“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’，不过要享这&lsquo

2015-04-21

民国茶叶名人

抛开政治原因不谈，民国初期还是涌现出一大批历史、文学、艺术、建筑、军事等大家的!而且这些大家之中不乏对茶热衷的茶人。鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。”嗜茶之胡适胡适生于茶商之家，一度曾嗜饮茶，任驻美大使时，曾多次要妻子寄茶叶到美国，他在信中对夫人江冬

2015-04-21

陆羽为唐代宗煎茶

2015-04-21

盖杯泡茶法

2015-04-21

茶道养心之生活禅

“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”，鲁迅说这话的时候面带笑容吧，我们暂时可以不叫“先生”，取而代之“迅哥儿”。人遇上茶，或者茶来到生活，心情和氛围总为之一变：亲切，随和，温软，绵长。养生银壶高冲低泡，旋仰之间，杯中天物起伏翻转，阵阵清淡荷香弥漫开来，奔波一天的人们开始回到夜里某个温软的角落，一片片茶叶这时慢慢落到杯底。尘埃落定

2015-04-20