茶知识 - 老农茶网

普洱茶存放几年才会好喝？

普洱茶越陈越香，但并不是说无限期的存下去会越来越好喝，邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。可见如果我们把存放时间拉长，普洱茶也并不是无限期的“越陈越香”。那么陈期几年的普洱茶好喝呢?这是一个主观问题，每个阶段的普洱茶，都有其独特的滋味特点和功效，今

2016-07-18

继续这样喝茶，你的肾就没了

茶为药用历史悠久，简单来讲，喝茶对肾的影响是以好的效果为主的。但凡事都有两面性，所谓物极必反，特别是喝茶，饮茶不当，也是会对身体造成不良影响的。喝茶能补肾，相信很多茶友都有所耳闻，但是错误的喝茶方式不但不能补肾，反而伤肾，对肾造成一定的伤害。若您还有以下情况，建议您以后尽量避免，以免损害身体健康......茶酒共饮、酒后饮茶伤肾有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种

2016-07-18

看过这篇，不喝茶的都默默端起了茶杯！

多数白领上班族加班熬夜时，首选的提神饮料一定是咖啡而不是茶;舒适午后和姐妹淘去喝下午茶时，大多人选择的饮料也是咖啡;很多自诩为“走在时尚尖端”的人，更是把喝茶归纳为一件“老土”的事情。尽管茶看似不受欢迎，但你一定要知道：你需要的是茶。咖啡的提神功能的确很好，但是茶的提神功能也不差;咖啡如果不加糖和奶，口感是非常苦涩的，但茶什么都不需要，与沸水一结合，

2016-07-18

茶叶如果储存不当，很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯，应注意随买随喝，对于买回家的茶叶，有道君总结，主要应注意以下4点。►避免潮湿当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉;达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。►低温避光阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响，越是高档的绿茶、花茶，对光的敏感性就越强。因此，不要将茶叶放置在窗台

2016-07-18

茶叶除了瘦身还能治疗肾亏、肾虚？!

茶有很多的用途，除了解渴之外还可以治疗疾病，我们称之为茶疗。茶疗现在被广大的人群接受，主要是它对很多疾病的治疗具有促进作用，很有养生的功效。接下来我们讲讲茶疗都有那些作用。中风脑中风是与人体内生成过氧化脂质、使血管壁失去了弹性有关，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用。茶叶中丰富的类黄酮类化合物，具有抗炎，防感染、减少血栓等作用。喝茶有保护心脑血管的好处，男人每天喝3杯茶，可以大大降低

2016-07-18

茶叶的稀有功效，不得不看！

1、眼睛消肿茶叶中的咖啡因能收缩血管，减少肿胀，缓解眼疲劳。将红茶包浸泡在温水中，冷却后敷眼，闭眼躺10分钟，双眼疲劳感会逐渐消失，感觉异常轻松。2、去头屑将半杯水煮沸，加入洋甘菊茶，浸泡10分钟后再加入1/4杯橄榄油，然后用梳子蘸茶油混合液梳头发。洋甘菊有助于净化及调理头皮，去除头皮屑，橄榄油起到滋润头皮的作用。3、缓解脚臭茶叶中的鞣酸可起到收敛剂的功效，因此用喝剩的红茶泡脚可缓解脚臭。4、止血

2016-07-18

口渴了，为什么不来杯茶呢？

口渴了，可以喝水。自来水、白开水、矿泉水、纯净水、蒸溜水……可以有多种选择。也可以喝饮料。可乐、果汁、酸奶……亦不胜枚举。但是，为什么不考虑来一杯茶呢?老朋友相聚，泡一壶茶，侃侃过去的事情和友谊，相洽甚欢……只有茶能最贴切做情感的纽带。远亲近邻造访，沏一壶茶，拉拉家常，叙叙旧，摆摆龙门阵，相见甚欢…&

2016-07-15

常识|吃药时，喝茶是否会出问题？

茶能否入药?这是一个难以解决的问题，有些人以为茶水能入药，也有很多人认为茶水不能入药。其实90%以上的药是可以用茶水喝的，尤其是维生素类的药完全可以用茶水喝，但有三类药不能用茶水喝：第一类是金属类的，比如药上面有金属的就不行，老人跟小孩在补钙的时候不要用茶水送，容易贫血的女生在补铁的时候也不可以，因为茶多酚会和铁、钙溶和，把药效跟茶效全部分解掉。第二类药是安眠药，喝茶入药是肯定不行的。如果用茶水服

2016-07-15

这样取茶，再好的茶叶也会被你弄坏

很多人取茶是将手伸入茶中取，这样做不仅破坏了茶叶本身的清雅，又会可能白白糟蹋了珍藏的茶叶，让其更快变质坏掉。因为茶叶最怕就是潮湿和异味侵入。日常生活中，我们的手会接触到很多地方，那就难免会粘有一些细菌或微生物，而且手上因为出汗从而沾染水分。如果直接用手抓去茶叶的话，就会使茶叶的干燥环境变得有“水分”，并可能会沾上细菌或微生物，而湿润环境又会进一步地为其提供了繁衍滋生的温床，

2016-07-13

古树茶为什么那么贵？

近年来，古树茶因其产量稀有，品质优异，口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧。问：古树茶为什么那么贵?答：因为它是古树!因为他任性!近年来，古树茶因其产量稀有，品质优异，口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧，同时也引起人们的深思，究竟这一现象的形成，是因为潮流趋势引起的盲目跟风?还是古树茶确实有其独特魅力?编者带您一探究竟。为论证纯料古树普洱茶是否真的值得您花高价购买?编者拜读了几位老师

2016-07-13

普洱茶到底属于哪类茶你真的清楚吗？

什么是普洱茶?云南大叶种普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是熟普?熟普干茶和汤色生熟之分，差在有无后发酵工艺。熟普是经过后发酵的普洱茶，干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色，茶汤的颜色也比较重，为深红色、猪肝色，泡得浓了看起来甚至黑乎乎的，有点像酱油。当然，品质好

2016-07-13

如何根据自己的胃，去选择茶品

现在经常听到说喝茶养生，又难免谈到伤胃与养胃。那么茶真的伤胃吗?怎么喝会伤胃呢?有没有不伤胃的喝法?那么茶又如何能养胃呢?带着这些问题，来认真了解一下喝茶和胃的关系!胃是一个坚实的袋状物，位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁，由3层组织构成，内层是粘膜层，中间是肌层，外层是浆膜层。粘膜层有胃腺，负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很强，当食团进入胃中时，胃酸开始大量分泌，可使胃中的pH值

2016-07-12

你应该爱上喝茶的五个理由！

现代社会中，因为生活节奏的加快，竞争越来越激烈，精神压力也逐渐上升，人们已经开始习惯快节奏的生活，有需求才追求。好比读书，如果有精华可以借鉴，我们就不去长篇整本的翻阅，觉得吃饭浪费时间，我们习惯吃快餐。快节奏的的确让生活变化了不少，同时也带来了一定的坏处，那便是空虚、泡沫，虚无感。然后我们开始试图用各种方法，释放精神压力，让自己的身心变得更加的愉悦充实。在《禅茶一味》这本书的前言中，便看到了这么一

2016-07-12

最适合夏天喝的祛湿茶，祛除你体内的湿气！

陈皮茯苓茶做法：茯苓5克，陈皮2克。茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，在杯中冲入热水，等待5分钟即可饮用。功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。枸杞薏米茶做法：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，

2016-07-12

怎样选对茶、喝对茶，这篇选茶大全您值得收藏

茶本性寒，茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的，有些人不适饮寒性茶，适合饮用的茶也各不相同。因此，选茶、喝对茶，就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。茶性绿茶，核心工艺是“杀青”，本性寒。体质偏热、胃火盛、精力充沛者饮用绿茶有很好的清火、醒脑、提神之功。绿茶有很好的防辐射效果，对电脑前工作者有大益。白茶，核心工艺是“萎凋、阳光干燥&r

2016-07-12

生活要么酒，要么茶！

茶叶和葡萄酒是东西方文化的精华，它们是上天给两个不同区域人类最好的礼物，各自代表着人们对于自己出生地、传统文化的热爱，人们总是满心愉悦地去收获。它们的文化与历史都是那么的历久而弥新，法国的葡萄酒文化有上千年的历史，中国的茶文化更是源远流长。从品味葡萄酒与茶的过程中，能够发现两种文化种的相得益彰。产区茶叶和葡萄酒的文化有很多类似之处，它们的文化历史和发源年代都是那么的悠久，茶是一种植物，葡萄也是，可

2016-07-08

身为茶腻子都不知道的20个茶知识

有位嗜好饮茶者曾说过：喝茶人必须懂的一些茶知识小知识，可是不知道今天小编告知你的小知识，爱茶的你懂多少呢?看过后你会发现，又学了几招，那还不快告诉身边的茶友，速速分享起来!今天不懂没关系，也并不可耻，中国茶叶文化博大精深，连外国人都说“一茶一时间，一叶一乾坤”，提高知识的方法最重要的就是学习和不耻下问，今天我们就来说说这些茶的小知识，绝对靠谱实用。1.饭后马上喝茶不能消食，

2016-07-08

中国茶器大全，敢问你喜欢哪种？

从古至今，我国的茶具层出不穷，款式各异，材料也五花八门。我们就来看看，到底有哪些材料的茶具呢?【陶土茶具】陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味;且传热不快，不致烫

2016-07-08

茶在养老养生中无可替代！

一杯热茶，一张报纸，是很多老人惬意的晚年生活。茶跟养生养老的关系十分密切，特别是养老，随着中国人口老龄化的进程不断加快，大家都很关心老有所养的事，政府关心，老百姓更关心。我们该如何喝好中国茶，养生养老两相宜?记者专访了国务院参事、全国养老服务业专家委员会主任魏津生。1.喝茶能提高养老生活质量记者：魏主任，您研究养老行业多年，现在的养老与过去有什么不同?魏津生：什么叫老有所养?过去有一个说法：一天三

2016-07-07

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