茶知识 - 老农茶网

冬季多喝茶，可防皮肤痒

冬季寒冷干燥，很多人一到这个季节就会发生皮肤瘙痒。这种季节性瘙痒症主要由于皮肤过于干燥所致。而如何防燥止痒呢?除了听从医生建议以外，很多朋友不知道，喝茶也可以防冬痒症，是因为茶叶中含有保护人体皮肤的微量元素锰，尤以品饮浓香型铁观音疗效更好!锰对皮肤的保护作用体现在三方面：一是锰能参与人体内很多酶促反应，促进蛋白质代谢，并能促使一些对皮肤有害物质的排泄，从而减少皮肤所受到的不良刺激;二是锰可促进维生

2015-12-03

什么是陈年老茶，要怎么辨别？

老茶叶的珍稀在于陈化的时间。选择具有优良品质的普洱茶，经过科学的储存，就能品到一道汤色油亮清澈、陈香细腻、顺滑绵柔、醇厚甘甜的优质陈年好茶。那什么是陈年老茶?我们购买时要如何辨别呢?一起来看看吧!什么是陈年老茶?新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶或当年采摘的鲜叶经加工而成的茶叶称为新茶;而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管科学也统称为陈茶。有茶叶专家

2015-12-03

最全面的茶叶储存技巧，看这里！

经常有朋友问起茶叶该如何储存?实话实说，茶叶的储存在当今世界仍是一大难题，目前还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。那么，有哪些办法可以延长茶叶保鲜期呢?小编收集相关资料，整理罗列出各种茶叶的储存方法，一起来看看吧!茶叶储存的关键茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采

2015-12-03

茶叶里的健康

茶为南方嘉木。《神农本草》说：“神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，(另文解释)，得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么，才会让人欲罢不能呢?1、茶多酚茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。2、氨基酸茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中

2015-12-02

９个小技巧，教您泡好这杯茶！

2015-12-02

铁观音可以加蜂蜜喝吗?

安溪铁观音乃乌龙茶极品，还富含各种丰厚的矿物质，是一种健康的饮料!而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，尚有多种维他命，以及钙、磷、铁等微量矿物质。那么，铁观音可以加蜂蜜吗?当铁观音碰到蜂蜜时，又是如何的美妙呢?　　　　饮茶能出汗散热，一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍，此外，茶叶中还含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液作用，解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品

2015-12-01

养生，5款茶饮让女人越喝越美

有一些茶饮美颜又护肤，深受女性喜爱。但是，我们喝茶也能盲目的喝，有些讲究也是要注意的哦。以下给广大女性朋友推介5种养生茶饮，可以让你越喝越美哦~绿茶绿茶那淡淡的清香，是深受人喜爱的。尤其在秋天，女性喝上一杯绿茶，能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液。有研究显示，在每日内服足量维生素C情况下，饮用绿茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已

2015-12-01

想逆生长多喝它，揭秘大自然的驻颜神器！

红汤红叶，甜香醇味，是对红茶最好的表述。红茶，一般为全发酵或重发酵茶，近年来，红茶越来越受大众特别是年轻男女的喜欢，归根结底还是因为它神奇的驻颜效果。红茶可以助人逆生长，那么红茶的哪些功效让它能够成为驻颜神器呢?小编wysevens今天来和你八一八!❶ 红茶能够美容护肤红茶中含有大量的茶黄素(人体的“软黄金”)和茶红素，这些物质能够有效地抑制活性氧的增加和黑色素沉淀，不仅如

2015-11-26

居家泡茶的三大技巧！

2015-11-25

茶七酒八，看完顿悟

人们常说“茶七酒八”，意思是倒茶只能七分满，酒就八分满，可是，你知道为什么吗?直到今天，终于恍然大悟!从来茶倒七分满，留下三分是人情。茶倒七分满，才不会水溢烫手。为人处世也是如此，饭要七分饱，话留三分好。半人半我半自在，半醒半醉半神仙。半亲半爱半苦乐，半俗半禅半随缘。人生一半在于我，另外一半听自然。做人不要做绝，说话不要说尽。如同烹饪，如果味寡，还可以加盐;但是味道咸了，却

2015-11-20

东方美人茶，小虫咬出来的香味

在茶界有一个著名的传说：多年以前，有位台湾茶农发现他的茶树大量被虫咬了，茶树上的叶子长得差，上面有很多斑点，很多还卷了起来。不甘心就此没有收成的他，还是把这些“劣质”的鲜叶摘了下来，按照正常的加工过程做成了乌龙茶，然后拿到茶行里去卖。没想到，茶行买办试喝发现这些茶的味道甘醇甜美，有成熟的果香和蜂蜜香，与当时最好的茶相比有过之而无不及，于是付了高价来收购。茶农很高兴地回家炫耀

2015-11-20

相思相见知何日此时此夜难为情

2015-11-20

茶真的需要勇气，来面对流言蜚语

茶的自白：终于有机会洗白冤屈了!!!这么多年!!这么多年!!我一直被误解，一直被嫌弃，我却无处申冤。。。我想静静，也别问我静静是谁。。。假象：喝茶“回甘”是因为苦尽甘来流言：喝茶时“回甘”是因为苦味物质麻痹了我们的苦味感受，进而促进了我们感受到回甜味。真相：喝茶“回甘”是因为其本身就含有糖或氨基酸，只不过舌头对苦味更敏感，先尝

2015-11-19

女人，想精致剔透，怎能，不懂茶？

女人，应当懂茶!茶于女人，如酒与男人，高兴了，郁闷了，无聊了，没事干了都可以喝，而且，不像酒，会使人失态，失去尊严，会出丑。茶不同，高雅而淡然，甘醇而微苦，无论在怎样的境况中，喝茶，都不会落入尴尬。茶，优美而悠闲，品茶的场所，通常是极至的经典，或诗情画意，或小桥流水，婉转悠扬的曲子和着，人生，还有比这更舒服惬意的么?邀三两个知己，必须要懂茶的，否则，就没了知音，仿佛邀不懂谱子的人听音乐会。一班茶友

2015-11-18

泡一杯好茶，需要五种好的心态！

泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实，泡茶是一件复杂的事，需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事，只需要有“五心”即可。第一是等待沸水的耐心。无论你是用何种水泡茶，自来水或是山泉水皆可;无论你是用何种方式烧开水，用电磁炉或是柴火亦可。但是，你都必须经历这样一个过程，看着冰凉的水渐渐地转为温和的水，再由温水转为沸水。看似不过几分

2015-11-18

清新花果茶的五种喝法，不想试试吗？

花果茶是一种由茶叶和水果搭配花卉而成的新式茶饮料，因为在冲泡后保持花果的原风味的同时充满了浓郁的茶香，可以舒缓情绪，并具有美容养颜的效果，因此深受千万女性的喜爱。而其与传统茶饮不同的是，花果茶成分中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸，对于德国、法国、英国等国家生活的人们来说，是饮食中的重要部分，几乎到了餐餐不离的地步，可见花果茶的巨大魅力。纯正的纯正的花果茶分为4种口味：巴黎

2015-11-17

茶人生的娃，最后都成了这样纸~

在我对茶一无所知的时候，我就想啊如果我有个娃娃，我只要把你打扮得萌萌哒在我喜欢上茶以后，我就想啊如果我有个娃娃，我一定教你从小习茶为你置一身棉麻茶服，或者给你剪个波波头配上你肉肉的小脸蛋，萌碎我一脸告诉你什么叫茶那是一片普通的树叶，常喝身体棒棒哒告诉你什么叫壶和水壶是茶的爸爸，水是茶的妈妈有了好的爸爸妈妈，才能成就一款好茶告诉你冲泡茶叶的方法没有那么多复杂的招式，不过烫杯、洗茶、喝茶告诉你与人分享

2015-11-12

这就是为什么所有人都喜欢拿茶当礼物的最好理由

茶，是按斤买，论克喝，一斤可以喝几个月，大家觉得好茶真贵。烟呢，是按条买，论盒抽，十几块几十块钱一盒，发一圈没了。酒是按瓶买，论斤喝，百十来块钱一瓶，一顿饭干了。泡一壶铁观音，差不多7-8克，大伙7-8个人也都能喝到。喝一杯茶，心静了，健康了!好茶不贵，健康常驻!送烟送酒，不如送好茶，更是送健康!上联：爱妻爱子爱家庭不爱喝茶等于零下联：有钱有势有成功没有健康一场空一：茶为国饮，送茶即送

2015-11-12

“心肝”是宝贝，黑茶来护卫

医学和湖南农大茶学教授通过实验证明黑茶能有效预防脂肪肝，因此，专家建议脂肪肝患者应多喝黑茶，哪其机理是什么?黑茶具有降血脂，暖胃护胃，降血压，减肥，降血糖等等功效。在国外，曾经有医院给脂肪肝病人每天饮用黑茶，一个月后发现病人血液中的脂肪减少了三分之一，而同样数量的其它茶叶饮用后病人血液脂肪却没有明显变化。根据研究数据显示，黑茶经独特发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，黑茶中的冠突散囊菌(金

2015-11-11

茶冲不好糟蹋钱，快速学会冲泡10大名茶

好茶，一定要以最合适的冲泡方式对待才会有最精彩的滋味和瞬间。学得一手好茶艺，不仅不会浪费家里放着的一罐罐好茶，还能在亲朋好友面前露上一手，有益身体又逼格满满~现在就让雅婷来跟大家分享一下我国10大名茶的正确冲泡方法吧!(祁门红茶、冻顶乌龙茶、武夷大红袍、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针)祁门红茶祁门红茶简称祁红，产于安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外

2015-11-11

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