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雅致· 至简· 干泡法

不能改变别人,就改变自己;不能改变事情,就改变对事情的态度。否则,你就属于与自己过不去的人,就属于不聪明的人。喜欢干泡茶的,在把茶喝到一定地步后,每次泡茶都是生活中一个享受的过程,也更喜欢在安静、简约中进行。忙碌时,哪怕只有一小方空间,也可以冲泡出想要的那一口茶香,空闲时允许自己慵懒一下,静静喝茶。干泡 · 简约干泡与湿泡,一个是清心雅致,一个则是场隆重的大阵仗。“干泡法
2014-12-10

学茶,当从“洗”字开始

忘了究竟是在哪天,意外间看到超超袭一身淡雅柔软的亚麻茶服,流利地坐在茶室泡茶,温具,置茶,冲泡,举手投足间尽是优雅。外头的日光透过巨大的落地玻璃窗照了进来,照在她的面庞上,佛若从画卷里衍生出来一般,我从未想到一向热情的她竟可以这样清雅妩媚,浅笑动人。我要学茶!彼时,我信誓旦旦地要学泡茶,我深信一定是泡茶这样的动作才会尽情展示到一个女子最柔美的瞬间。于是,我尽缠着身边的小伙伴们,直嚷嚷“
2014-11-25

那些优雅到家的茶室插花

茶室插花是为体现茶的精神,教人崇幽尚静,清心寡欲,达到修身养性和心灵的升华。追求纯真、质朴、清灵、脱俗、清简之精神。神秘东方优雅的黑色中透漏着静谧的小碎花,加上原生态木质的杯垫,好似穿黑色旗袍“东方女子”,充满了神秘之感。秋色棉麻的桌布加上木质的桌子,一副大自然的脱俗气息,再加上黄色含苞待放的小菊花,好一副大自然的“秋色”。古忆考古气息的茶具,配上绿
2014-11-09

生活四艺之茶室插花 恬静优雅

花是美的象征,它以色、香、形、媚四美和无限的生机活力得到人类的青睐和珍爱。自古以来,怡情于花草之间,是人们热爱生活、热爱自然的一种体现。中国是东方文明古国,也是世界上最早把花之媚与茶之韵完美地结合在一起的国家。点茶、焚香、插花、挂画,在宋时被合称为生活四艺(亦有称“四事”者),文人雅士追求雅致生活的一部分。早在唐朝,赏花品茗就是达官显贵与文人雅士的时尚,多数茶人主张&ldq
2014-11-01

品好茶先学会泡

现的茶来,里面也有许多学问。先说水质,《茶经》讲:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”由此可见水质将直接影响茶汤品质,我国自古就讲究“名泉伴名茶”。但现代生活中,人们的饮用水一般是自来水,而自来水中的氯化物将影响泡茶的质量,您不妨先用自来水净化器去掉水中重金属离子和异味,再通过麦饭石浸泡,这样处理后水
2014-10-30

喝茶需要讲究的三件事

赏玩一样东西,最要紧的是心境。喝茶,亦是如此。“酒以结友,茶当静品”。如想十足享受品茶之境,有三点尤为重要,一是性情相投的同饮之人,二是心情闲适,三是一个适当的环境。品茶的时候,须得有性情相投之友,如同有愿奔赴千里只为赴一面之约的人,而与一个勤学拘谨之人去骑马、与不懂音乐的人去听音乐会则索然无味。并且人也不宜过多,《茶录》中说“独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六
2014-10-30

茶道是无以言说的美

饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下:第一道:净手和欣赏器具也就是洗手喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道:烫杯温壶就是把
2014-10-28

茶道与茶艺美学

一、茶道的基本精神:和、静、怡、真。二、茶艺概述:茶艺展演为茶道精神的延伸,将茶道的思想,表现形式在茶席中。三、茶叶分类:白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、黑茶、普洱茶。四、茶叶储藏基础知识:实用的储存方法及藏茶的基本要求。五、器皿组合:程序及茶具陶瓷解说明。六、茶席整体规则:素朴、调和色、对比色、茶人美学涵养。七、泡茶动作以及正确指法:心手合一茶汤冲泡时间,置茶量,浓度以及稳定度。八、养生保健茶:
2014-10-28

壶衣,为壶寻件爱的衣裳

给心爱的茶壶寻件花衣,穿件衣服,免刮伤,避风寒,赏心悦目,透品尚。壶是伴儿,壶衣是你的心情,装饰、云席,结伴出游,心安。你可以随个人风格挑选不料颜色,多年布满茶渍的席巾也可以再次利用,做成不同裁面的布包,很有老茶人的味,如能自己动手裁制,更是融入满满的情意故事。中华棉布、麻布、丝绸、印染布,泰国粗麻与格纹布拼结出兼具时尚和民艺趣味的布包,亦有特色;织件毛线的壶衣,多重棉线组成的网络圈,纤纤弱弱,与
2014-10-21