茶道 - 老农茶网

不必刻意，喝茶本是一种享受

对于普通茶友来说，茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。人人都知道茶是中华民族的国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。茶不是功课不是束缚，不是只有“懂”

2015-06-11

茶艺与茶道、茶俗、茶文化之内涵分别

(一)茶艺与茶文化“文化”的定义莫衷一是，因而对茶文化的理解也是仁者见仁、智者见智，既有广义的理解，也有狭义的理解。与茶艺一样，笔者对于茶文化也取狭义的理解，认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。不仅如此，笔者还主张，茶文化是茶学的一部分，它与茶科技、茶经贸鼎足而三，共同构成茶学。茶学横跨自然科学和人文社会科学两大领域，茶文化是茶学中的人文科学部分。在茶文化中，饮茶文化是

2015-06-10

茶通六艺，从茶道谈古人养生诗词

从茶道谈古今养生之道中国文士七件宝，琴棋书画诗酒茶。在儒士的眼中，“茶通六艺”，茶可以醒诗魂，解酒困，添画韵，增书香。尤其是我们的古人最会饮茶咏诗，经常从茶中得到启发而做出史上名句。下面我们就从茶道谈谈古人养生诗词中的奥妙。你喜欢琴吗?茶可使琴声的意境更幽逸。如陆游的“玩《易》焚香消昼永，听琴煮茗送残春”。再如孟郊的“夜思琴语切，昼情茶味

2015-06-10

做到这几点，你就是资深茶友了

喝茶入门快进阶慢，喝得越多是越觉不明白，喝得久的往往高深莫测又谦逊低调。如果你基本认同以下几句话，那么你已经是喝得明白的资深茶友了。1、不吝于与人分享资深茶友享受独饮时的冷暖自知，也追求众饮时的共通体会。不吝于与对的人分享好茶，是他们最大的快乐。2、节制是健康的闸虽然在遇到好茶时会忍不住“贪杯”，但还是懂得恰到好处才是品味美好最精髓所在。3、尊重是美德每个人都有自己独特的品

2015-06-09

茶日本茶道的“七大美学”

日本茶道文化不仅有其精神“清敬和寂”，也有其独特的美学属性：缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂。缺陷之美日本茶道虽追求精神上的“一心”，但却倡导面对现实生活的不完美，欣赏缺陷。比如，茶道中使用的茶碗，不论从造型到色彩等，常常可见到不均衡一致的陶瓷品，有的左右不对称，有的是釉没足色，有的更是表面粗糙。还有茶室中的花入或挂轴等茶道美术品，入眼的常常

2015-06-08

一个美美的茶艺师，气定神闲地为我们泡茶。中间换了好几泡不同的茶，她总是以不变应万变，柔柔地注水，缓缓地冲泡。以至于所有的茶喝到嘴里，都是柔的，所谓茶如其人。呵呵!我碰到过把班章泡出易武味的，想想也是醉了。茶艺师的冲泡手法，是茶在作为饮品之前的最后一步，这最后一个变量，至关重要，这也是茶艺师的价值所在。茶艺师除了让人赏心悦目以外，会不会泡茶，其实才是根本。不同的茶性，不同的冲泡手法几个基本原则：刚的

2015-06-07

喝茶，品茶，就像朋友之间的友情一样淡淡清香

人生，要有茶一样的朋友，也要有朋友一样的茶一杯清淡的水，俨然说是一杯白开水。少许放进几片茶叶之后，便生出了几丝绿意来，原先蜷缩干枯的叶片，在很短的时间里舒展开来。此时，清茶的芳香，加上浓浓的真情就这样散放出来。喝茶，品茶，就像做人做事一样，朋友之间的友情一样淡淡清香。人生要泡杯好茶，不一定要有百年普洱、届前龙井，但一定要有足够的情味。朋友如茶，一句简单的问候表达无尽的牵挂，品茶的氛围需要&ldqu

2015-06-06

“三清红茶”两千年道教文化！

三清山始终与道教有密切的关系。三清山道教文化开始于晋代葛洪，葛洪在三清山拥有特殊地位。据史书记载，东晋升平年间(357-361)年，炼丹术士、著名医学家葛洪与李尚书上三清山结庐炼丹，著书立说，宣扬道教教义，至今山上还留有葛洪所掘的丹井和炼丹炉的遗迹。尤其是那口丹井，历时一千余载，依然终年不涸，其水汪洌味甘，被后人称之为“仙井”。于是葛洪便成了三清山的“开山始

2015-06-06

喝茶十三道，道道是精华！

茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：第一道净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道烫杯温壶就是把茶叶

2015-06-05

普洱茶虽有"千人千味"之感，但遇对了，它就是你的幸福

一旦爱上茶，就意味着对一种生活状态的选择。普洱茶的世界神秘深邃，与其把喝普洱茶看做一种爱好，不如说爱上的是一种"普洱生活"，捧一杯普洱茶在手，观之品之如同在与自己的内心惬意畅谈。一旦爱上就难以自拔喝茶，拿起、放下而已;但妙就妙在整个品茗过程，一杯一盏会有不同的感觉。甚至有"千人千味之感"，而茶类之中，属云南的普洱茶把这句话体现得淋漓尽致。有人曾说品普洱茶，品到极妙处仿佛有爱恋的滋味，这话不假。但也

2015-06-04

做到这“五心”，你一定能泡一杯好茶

2015-06-04

茶人应该有什么茶心？

2015-06-02

功夫茶的十八道工艺

工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。那么功夫茶又是有哪些“繁文缛节”才能称得上“功夫”呢?第一道：焚香静气，活煮甘泉焚香静气

2015-06-01

禅茶一味，茶道及悟道

2015-05-30

人生，要有茶一样的朋友，也要有朋友一样的茶

一杯清淡的水，俨然说是一杯白开水。少许放进几片茶叶之后，便生出了几丝绿意来，原先蜷缩干枯的叶片，在很短的时间里舒展开来。此时，清茶的芳香，加上浓浓的真情就这样散放出来。喝茶，品茶，就像做人做事一样，朋友之间的友情一样淡淡清香。人生要泡杯好茶，不一定要有百年普洱、届前龙井，但一定要有足够的情味。朋友如茶，一句简单的问候表达无尽的牵挂，品茶的氛围需要“不畏浮云遮望眼”的安静，远

2015-05-29

人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情

茶可养心、养生、养志，善茶之人能提升人生的境界，心性平和，能面对生命的困境……听林清玄对茶道的精妙之论。1、人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。2、如果说父亲对女儿有所期许，我真希望女儿有着茶一样的特质：素朴、淡雅、清新，有人格的芳香，在生活里保持觉醒。3、你烹茶的时候，加几粒松子在里面，松子会浮出淡淡的油脂，并生松香，使一壶茶顿时津香润滑，有高山流水之气。极

2015-05-28

三闻，三看，三品，三回味

2015-05-27

静下心来感受“茶”与“道”

茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。天人合一中国茶道吸收了儒、道思想精华。道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一 ”的哲学思想，树

2015-05-26

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